Инновационная теплица, которая требует в 10 раз меньше обогрева

Немалое число владельцев приусадебных участков, поднабравшись опыта в культивировании растений, начинают задумываться о создании бизнеса по выращиванию и продаже овощей, ягод и цветов. Очевидно, что возможностей собственного огорода для этого явно недостаточно – его площадь мала, а культивирование на открытом грунте неразрывно связано с множеством рисков, которые влияют на собираемые урожаи, а значит, и на стабильность заработка. Поэтому для выращивания огурцов, помидоров, клубники, цветов и прочих растений целесообразно построить собственные промышленные теплицы.

Промышленная теплица, вид изнутри

Являетесь одним из таких дачников, имеющих мечту о собственном сельскохозяйственном бизнесе? Тогда этот материал поможет вам узнать, как устроены промышленные теплицы и чем они отличаются от своих «меньших собратьев».

Промышленные теплицы из поликарбоната

Расстановка рассады

Берем рассаду и делаем расстановку, относительно того чтобы освещение доставалось всем растениям, листья рассады не сплетались, даже не соприкасались. Это нужно для обеспечения светом и теплом. Такой уход будет лучшим.

Растение растет и нужно во время высадить в основную почву – грунт теплицы из емкости, т.к. стебли могут достаточно вытянуться и даже сформируются 2-3 плода на одной кисти и само растение уйдет полностью на формирование именно этих плодов. Маленькие пасынки постоянно удаляем. Верхний пасынок можно оставить, он образует второй стебель, находящийся рядом с цветочным стеблем.

При перевозке на дачу, чтобы растения не ломались и чувствовали себя комфортно, за несколько дней до перевозки старайтесь не поливать рассаду, лучше её засушить, стебли не будут ломкими и стрессовую ситуацию растение будет лучше переносить.

С середины или конца мая можно смело приступать к высадке рассады томатов в пленочной теплице или парнике. Если у вас теплая теплица, обогреваемая и если теплая обогреваемая грядка, на биотопливе, на основе растительных остатков, то можно высадку томатов начать и в начале мая. Это все зависит от конкретной теплицы и от погодных условий.

Обязательным непременным условием хорошей продукции, хорошего плодоношения является то, что подготовку почвы, гряды нужно проводить непосредственно перед посадкой рассады томатов. Перекапываем гряду, разрыхляем, разравниваем граблями, затем нужно внести минеральные удобрения, чтобы плодоношения было обильным и хорошим.

Конструкция промышленных теплиц – каркас

По форме выделяют три вида промышленных теплиц, представленных в таблице ниже.

Таблица. Основные формы промышленных теплиц.

Промышленные теплицы арочной формы

Промышленная теплица с двухскатной крышей

Эскиз промышленной теплицы стрельчатой формы

Подавляющее большинство подобных сооружений в качестве материала для каркаса используют сталь или, если быть точнее, стальные профильные трубы и уголковый профиль. Это обусловлено тем, что эти материалы выигрывают по прочности, долговечности и стоимости. Кроме того, на сегодняшний день строители набрали огромный опыт в возведении таких металлоконструкций, потому сооружение очередного каркаса для промышленной теплицы не требует много времени и сил или привлечения какого-то редкого и специфичного оборудования.

Строительство промышленной теплицы с металлическим каркасом

Для усиления каркаса и увеличения его прочности нередко используют сдвоенные дуги

Для создания достаточно крупных сооружений со своим микроклиматом, поддерживаемым вентиляцией и отоплением, несколько арочных или двухскатных пролетов объединяют вместе. Таким образом, получаются многопролетные теплицы огромной площади, представленные на изображениях ниже.

Многопролетные теплицы, схема

Многопролетные теплицы

Русский LED

Поскольку в теплицах значимую часть нагрузки на себестоимость оказывают энергозатраты (в России в зависимости от региона их доля в себестоимости составляет от 20 до 70%), основным способом снижения издержек для теплиц традиционно является «гонка световых вооружений». Ведущие мировые производители светильников вплоть до начала нового века всерьез не смотрели в сторону светодиодов (сейчас наиболее популярны натриевые лампы). Открытый еще в 1907 году принцип люминесцентного свечения некоторых полупроводников при пропускании через них электричества первое практическое применение получил в 1960-е в виде индикаторов, названных светодиодами (Lighting emitted diode, LED), излучение которых было в сто раз ниже, чем у обычных ламп накаливания. Но все изменилось в конце 1980-х благодаря исследованию группы ученых во главе с российским академиком Жоресом Алферовым, открывших принципиально новые полупроводниковые материалы, которые позволили кратно увеличить световую отдачу, интенсивность и срок службы светодиодов. Работа заслуженно получила Нобелевскую премию: впервые появились полупроводники, способные излучать не только красный, но также оранжевый, зеленый и другие цвета спектра. Позднее японцы нашли способ извлекать из полупроводника синий цвет — и спектр замкнулся. Большой вклад в развитие светодиодов внесла и группа ученых из Ленинградского электротехнического института (ЛЭТИ) под руководством Юрия Таирова, создавшая в 1980-е годы экономичную технологию выращивания особо прочных однородных кремний-карбидных кристаллов для светодиодов. Ученые эмигрировали в США, где продолжили разработки во вновь созданной компании Cree, ныне одного из мировых лидеров в LED-освещении (см. «Америка доказала, что мы можем», «Эксперт» № 45 за 2012 год

). Созданная в конце 1990-х Cree в 2004 году выпустила на основе российских разработок первые массовые, недорогие и, главное, более экономичные светодиодные светильники, которые быстро захватили улицы, дома, промпредприятия и торговые центры (только в России уже до половины рынка ламп приходится на LED). Но Cree недолго удерживала лидерство: конкуренция с такими крупными производителями, как японская Nichia, нидерландская Signify (бывшая Philips Lighting), германская OSRAM, южнокорейская Samsung LED и др., привела к существенному удешевлению светодиодных светильников, повышению их светоотдачи, энергоэффективности, надежности, долговечности и т. д. Так они стали доступны и для тепличного освещения.

По прогнозам, существенное повышение светоотдачи дадут только светодиоды

Источник: Минэнерго

Промышленная теплица – выбор места и фундамента

После регистрации частного предприятия или фермерского хозяйства нужно выбрать и приобрести участок, на котором будет располагаться будущий агрокомплекс. Приведем несколько рекомендаций по месту для промышленной теплицы в виде списка.

1. Уклон – участок должен быть как можно более ровным, с минимальными по величине неровностями ландшафта, которые можно без проблем срыть. Допустимое значение уклона для подобных построек – 0,004%.

Как расположить теплицу на участке по сторонам света

• Близость к водопроводу или водоему – растениям в промышленной теплице понадобится очень много влаги. При этом слишком близко к речке или озеру располагать агрокомплекс нежелательно, иначе это будет нарушением санитарной зоны. Впоследствии на это могут поступить жалобы, вас посетят с проверкой и постановят разобрать теплицу.
• Удовлетворительные показатели чистоты воздуха – строить промышленную теплицу недалеко от угольной электростанции или большого завода нежелательно, выбрасываемые ими в атмосферу вещества снизят урожайность и сделают выращенные овощи и ягоды небезопасными для человека.
• Агрокомплекс должен располагаться не слишком далеко от дорог и линий электропередач, иначе расходы на прокладку инфраструктуры и коммуникаций сильно возрастут.
• Обстановка с ветрами. Идеальна та ситуация, когда участок под промышленные теплицы защищен ландшафтом от ветров с северной стороны (и при этом не находится в низине). Если же такая «защита» отсутствует, то владельцы агрокомплекса могут установить специальные заграждения или высадить ряд деревьев, которые будут тормозить и задерживать холодные ветра.
• Плодородная почва – при ее наличии сокращаются расходы на транспортировку земли и удобрений для грядок промышленной теплицы.


Почва на участке должна быть плодородной

Совет! Если вы планируете обустраивать промышленную теплицу в регионе, расположенном севернее 60° широты, то ориентируйте сооружение длинными сторонами на юг и север, а короткими – на запад и восток соответственно. В случае расположения в южных краях ориентация должна быть обратная.


Высаженная с северной границы участка лесополоса способна задержать холодный ветер

После этого следует приступить к составлению проекта промышленной теплицы, созданию чертежей и согласованию. Учитывая размеры и стоимость сооружения, имеет смысл обратиться за услугами к профессионалам, занимающимся проектированием строений из металлоконструкций.

Следующий этап – земляные работы и обустройство фундамента. Для самых простых сезонных конструкций с обшивкой из полиэтилена можно обойтись и без него (но нежелательно). Для остальных же, особенно круглогодичных теплиц, он обязателен. В большинстве случаев предпочтение отдается ленточному бетонному фундаменту, залегающему ниже глубины промерзания грунта – так земля внутри теплицы защищается от воздействия холодов зимой.


Каркас теплицы на фундаменте

Рекомендация! Для регионов с очень суровым климатом снизить расходы на отопление теплицы можно с помощью её «утопления» в землю. В результате получается теплица-термос, как на изображении ниже.


Теплица-термос

Промышленная теплица «Фермер-7,5» — конструкция

Рассмотрим одну из стандартных моделей промышленных теплиц, поставляемых на современный рынок. Это сооружение под названием «Фермер-7,5». Оно представляет собой промышленную теплицу арочной формы с каркасом, собранным из оцинкованного профиля и крепления на болтах. Все элементы конструкции снабжены балками-стяжками и поперечинами, дающими сооружению высокую прочность и стойкость к снеговой нагрузке.

Схема промышленной теплицы «Фермер-7,5»

Высота «Фермер-7,5» — 3,8 м, ширина – 7,5 м, длина начинается от 4,2 м. При этом последняя характеристика всегда кратна 2,1 м – стандартной ширине листа сотового поликарбоната, который используется в данной теплице в качестве обшивки. Рекомендуемые толщины СПК – 6, 8 и 10 мм. При установке на ленточный фундамент глубокого залегания и монтаже отопительных систем, теплица «Фермер-7,5» рассчитана на круглогодичное выращивание овощей, цветов и ягод.

Теплица «Фермер-7,5», вид изнутри

Характеристики теплиц «Фермер-7,5» и «Фермер-5,0»

Приведем ниже краткую инструкцию по ее сборке.

Шаг 1. Собирается фронтон теплицы – из отдельных составных частей формируется арка, к ней добавляются вертикальные стойки, рама для двери и стяжки, призванные упрочнить конструкцию.

Сборка фронтонов теплицы

Сборка фронтона практически закончена

Шаг 2. К фронтону крепятся горизонтальные прогоны.

Крепление горизонтальных прогонов

Шаг 3. Собирается промежуточная арка каркаса. От фронтона из первой операции она отличается отсутствием вертикальных стоек и большим количеством стяжек.

Сборка промежуточной арки каркаса

Шаг 4. Из фронтона, промежуточной арки и прогонов собирается первая секция теплицы, которая впоследствии устанавливается на фундамент.

Сборка первой секции теплицы

Шаг 5. Промежуточными арками и горизонтальными прогонами теплица наращивается до нужной длины.

Наращивание каркаса теплицы

Шаг 6. С другого ее конца собирается фронтон, как в шаге 1. К нему присоединяются прогоны и крепят к остальным элементам каркаса.

Сборка каркаса

Продолжение сборки

Шаг 7. Выполняется сборка ворот и дверей и их монтаж на каркас.

Шаг 8. Производится раскрой и монтаж поликарбоната на фронтоны и крышу теплицы «Фермер-7,5».

Схема сборки и обшивки поликарбонатом

Обшивка каркаса поликарбонатом

Собранная промышленная теплица «Фермер-7,5»

Видео — Сборка теплицы «Фермер-7,5»

В стране пока без профицита

Ускоренное развитие отрасли способствует росту самообеспеченности овощами, произведенными в защищенном грунте. По темпам увеличения производства и расширению своей доли на рынке лидирует огурец. В общем объеме выращиваемых тепличных овощей он уже занимает 66%. Доля томатов — 31%, прочих агрокультур — около 3%, приводит цифры Рогова.

При этом, согласно данным исследовательской , с марта по октябрь страна теперь обеспечена собственными свежими огурцами на 90−95%, с ноября по февраль — на 50%. Оставшуюся долю рынка в эти периоды занимает импорт. «По томатам самообеспеченность примерно вдвое ниже, а в высокий зимний сезон их хватает пока только на 20−25% от потребительского спроса», — рассказывает гендиректор «Технологий Роста» Тамара Решетникова.

По горшечным салатам и зеленным культурам типа укропа и петрушки обеспеченность приближается к 100% в тех регионах, где есть салатные теплицы, но дальнюю транспортировку такая продукция переносит плохо. По другим листовым и кочанным салатам и по пряным травам типа мяты и розмарина до сих пор преобладает импорт. Баклажаны, перец, цукини, редис в высокий сезон на 95−100% тоже поставляются из-за рубежа. «Однако стоит понимать, что у нас огромная страна, и общая (средняя) обеспеченность не означает реальную обеспеченность в отдельных регионах, особенно с труднодоступной логистикой», — обращает внимание эксперт.

В целом овощеводство закрытого грунта развивается в Южном, Центральном и Приволжском округах страны, акцентирует гендиректор (Санкт-Петербург) Андрей Голохвастов. Все заявленные проекты строятся южнее Москвы, за Уралом новых крупных тепличных комбинатов анонсируется мало.

«Если говорить о степени насыщения внутреннего рынка тепличными овощами, то по огурцу можно выделить ряд уже профицитных регионов, — говорит он. — В их числе Ярославская, Костромская, Курская, Калужская, Ленинградская, Новгородская, Белгородская, Липецкая, Волгоградская области и Краснодарский край». А вот по томату профицитных регионов нет. Суммарно огурец и томат занимают свыше 95% в производстве тепличной продукции, согласен эксперт с Роговой.

На первом месте по площадям, занятым теплицами, — Кубань. В регионе действует уже 230 га, знает президент ассоциации «Теплицы Краснодарского края» Алексей Коновалов. Из них со светокультурой — 40 га, которые принадлежат «Зеленой линии» (входит в структуру «Магнита», всего у компании 83 га теплиц) и используются для выращивания огурца. В общей структуре производства овощей закрытого грунта доля томата в крае составляет около 35%, огурца — 55%, остальное — цветы (в основном розы), салаты и зелень, уточняет эксперт.

В основном производство овощей закрытого грунта в нашей стране увеличивается за счет ввода в эксплуатацию новых теплиц. Однако значительные объемы овощей и зелени также поставляют несколько крупнейших действующих тепличных комплексов, говорит Решетникова. Среди них агрокомбинаты «Южный», «Майский», «Выборжец» и другие. В ушедшем году временно снизил производство (с более чем 25 тыс. т до 17−18 тыс. т), пожалуй, только «Московский»: компания постепенно выводит из эксплуатации старые теплицы.

Среди новых игроков, внесших вклад в рост сбора тепличных овощей в 2022 году, Решетникова выделяет два проекта в Липецкой области: «ЛипецкАгро» и «Долина овощей». Их общая площадь достигает около 40 га, из них основная часть — теплицы пятого поколения. «Практически вся площадь занята светокультурой огурца и томата, идет дальнейшее строительство», — знает эксперт. Три новых комплекса под управлением «УК Горкунов» есть в Новосибирской области: «Новосибирский» и «Толмачевский» уже работают, «Обской» строится. Также в группу входит «ТК Ярославский» в Ярославской области — полностью реконструированный и расширенный. Общая площадь действующих предприятий (без «Обского») превышает 50 га, и более половины — под светокультурой огурца. По такой же технологии на 25 га выращивает огурец агрокомбинат «Чурилово» в Челябинской области, компания тоже продолжает возводить новые мощности. Теплицы «Агро-Инвеста» (Калужская область, входит в автомобильную группу «Авилон») в основном специализируются на выращивании томатов — 43 га со светокультурой. В составе «Эко-культуры» три тепличных комплекса: два в Ставропольском крае общей площадью 52 га и один в Ленинградской области («Круглый год», 7 га). Также компания заканчивает строительство комбината «Марьинский», тоже на Ставрополье. По оценке Решетниковой, в этом году общая площадь защищенного грунта «Эко-культуры» увеличится в 1,5 раза. Новыми значимыми производителями также являются «ТюменьАгро» в Тюменской области и «Луховицкие овощи» в Подмосковье (в совокупности более 25 га, входят в УК «Технологии тепличного роста»), проекты на Северном Кавказе — «Родина» (30 га) и «ЮгАгроХолдинг» (10 га) и ряд других.

Если суммировать объемы тепличных комплексов, производящих более 10 тыс. т овощей в год, то вместе они выпускают свыше 415 тыс. т овощной продукции, отмечает Голохвастов. А это чуть ли не половина от общего производства в 2022 году.

1,5 млн тонн тепличных овощей к 2022 году — эти цифры вполне реальны, считает Наталья Рогова, Генеральный директор ассоциации «Теплицы России». В начале 1990-х годов площадь зимних теплиц в России составляла 3,9 тыс. га. С переходом к рыночным отношениям в условиях свободного ценообразования начался быстрый рост стоимости материальных и энергетических ресурсов. Цены на реализуемые овощи закрытого грунта не успевали увеличиваться такими же темпами.

Как результат — ликвидация большей части тепличных комбинатов. К 2006 году площадь теплиц под стеклом сократились до 1,8 тыс. га. Однако с 2008-го государство стало оказывать поддержку комбинатам в виде субсидий на возмещение части процентной ставки, а с 2015-го компенсировать часть прямых понесенных затрат на строительство и модернизацию тепличных комплексов в размере 20%. В итоге за период 2014—2016 годов в эксплуатацию введено 366 га новых теплиц. По оценке ассоциации, к 2022 площадь теплиц составит 3,2 тыс. га, в которых будет производиться не менее 1,5 млн т овощей. А обеспеченность тепличной продукцией населения страны из расчета научно обоснованной нормы — 14 кг/чел. в год — составит около 75%.

Потребление тепличных овощей отечественного производства в предыдущие годы составляло 3−4 кг на человека в год. В 2017-м этот показатель вырастет до 6,3 кг, а к 2020-му — до 10 кг. Недостающий объем овощей по-прежнему будет компенсироваться за счет импорта, однако его доля существенно сократятся. Поставки уже заметно снизились: если в 2013—2014 годах в Россию ввозилось более 1 млн т томатов и огурцов, то в 2016-м было импортировано 578 тыс. т.

Конструкция промышленных теплиц – обшивка

Как и дачные аналоги, промышленные теплицы используют в качестве обшивки три материала:

• пленку;
• стекло;
• сотовый поликарбонат.

Каждый из них обладает своими преимуществами и недостатками. Так, полиэтиленовая пленка является наиболее легким и дешевым из материалов, используемых в качестве обшивки промышленных теплиц. Но при этом она же наименее прочная и долговечная – ее способен порвать даже не самый сильный ветер. Кроме того, работникам следует быть очень аккуратными при монтаже, ведь повредить этот материал очень легко. В силу дешевизны и малой долговечности материал применяется в малом сельскохозяйственном бизнесе в сезонных теплицах – каждый год-два на каркас натягивается новая пленка, которая снимается поздней осенью или по приходу в полную негодность.

Пленочная промышленная теплица

До появления и широкого распространения прозрачных полимерных материалов в качестве обшивки для промышленных теплиц, парников и оранжерей повсеместно применялось стекло. Оно отличается высокими показателями светопропускания (90-92%) и химической инертностью. Долговечность стекла – вопрос спорный. С одной стороны, оно, в отличие от сотового поликарбоната и полиэтилена, не разрушается под воздействием ультрафиолетового излучения. С другой стороны, стекло известно своей хрупкостью – элемент обшивки теплицы из него под ударом града, ветки или камня может потрескаться и разрушиться на множество мелких острых осколков. Кроме того, стекло является самым тяжелым из прозрачных материалов, потому при его использовании обязателен усиленный каркас и мощный фундамент.

Стеклянные промышленные теплицы

Третьим и, на данный момент, наиболее популярным материалом для обшивки промышленных теплиц является монолитный и сотовый поликарбонат. Обе разновидности отличаются множеством преимуществ, которые приведены в списке ниже.

Сотовый поликарбонат

1. Поликарбонат – самый прочный из прозрачных полимеров и способен выдержать достаточно мощные удары без разрушения.
2. Удовлетворительные показатели светопропускания — 65-90%. Некоторые производители поликарбоната также утверждают, что он «задерживает вредное для растений излучение», но здесь каждый должен сам для себя решить, правда ли это или рекламный трюк.
3. Поликарбонат в разы легче стекла и не требует для себя настолько мощного каркаса и фундамента.
4. Монтировать поликарбонат достаточно просто.
5. Материал отличается гибкостью.
6. Еще у него лучшие среди всех видов обшивки показатели теплоизоляции, что особенно важно для круглогодичных промышленных теплиц.
7. Пожарная безопасность и стойкость к большинству химических соединений — еще одно преимущество поликарбоната.

Промышленные теплицы из сотового поликарбоната

Цены на полиэтиленовую пленку

полиэтиленовая пленка

Важно! Такой большой «разброс» в показателе светопропускания обусловлен большим числом вариантов элементов обшивки из сотового поликарбоната. Некоторые из них представляют собой монолитные листы наподобие стекла, другие же – многослойные пластинки с двумя и более слоями поликарбоната и рядами ячеек между ними.

При этом данный материал имеет один существенный недостаток – высокий коэффициент линейного температурного расширения. При монтаже обшивки следует помнить об этой особенности поликарбоната и оставлять тепловые зазоры в точках крепежа, необходимые для компенсации расширения материала и предотвращения его коробления.

Промышленная теплица 7,85 м

Срок службы монолитного/сотового поликарбоната обычно ограничен 10-15 годами и зависит от того, насколько правильно был осуществлен монтаж элементов обшивки из него, а также от солнечной активности в данном регионе – материал деградирует под интенсивным ультрафиолетовым облучением.

Промышленные теплицы – вентиляция, обогрев и освещение

Главная система для любой промышленной теплицы – это полив. Он может выполняться двумя способами – дождеванием и капельным орошением. В первом случае в теплице устанавливаются распылители воды, которая попадает сверху на растения и почву в виде небольших частиц. В результате сельскохозяйственные культуры получают достаточное количество влаги при минимальном расходе жидкости.

Теплицы промышленные

Полив дождеванием проводится с помощью трех типов установок:

Передвижная установка для дождевания

Капельное орошение выполняется по другой схеме – между грядками натягивается капельная лента или шланг. Из множества отверстий в них выделяются отдельные капли воды, которые попадают в почву у прикорневой зоны растений. В результате последние получают достаточное количество влаги при минимальном расходе жидкости и полном отсутствии проблем с сорняками или заболачиванием почвы.

Капельный полив

Важно! Вне зависимости от системы полива, в промышленной теплице будет необходим мощный фильтр или даже их набор. Это не только избавит жидкость от примесей, вредных для растений, но и продлит срок службы дождевателей или капельных шлангов.

Не менее важно для промышленной теплицы, особенно круглогодичной, отопление, которое осуществляется различными способами:

• конвекционным обогревателем;
• воздухонагревателями;
• инфракрасными лампами;
• системой «теплый пол».

Цены на системы «теплый пол»

теплый пол система

В первом случае внутри теплицы устанавливаются довольно мощные обогреватели, в которых изначально холодный воздух проходит через нагревательный элемент и после этого отдается в среду. Более совершенным типом такого отопления сельскохозяйственного сооружения являются воздухонагреватели, которые могут быть встроены в систему вентиляции теплицы.

Альтернативное отопление промышленных теплиц

Системы вентилирования теплиц

Очень эффективным, но при этом и самым дорогим типом обогрева являются инфракрасные лампы, подвешиваемые под потолок. Как понятно из названия, они излучают электромагнитные волны в ИК-диапазоне, которые нагревают не сам воздух, а непосредственно почву и растения на ней.

Инфракрасный обогрев теплицы

Последний вариант отопления является неким компромиссом между качеством и эффективностью. Это система «теплый пол», представляющая собой сеть из длинных пластиковых труб, смонтированных под плодородным грунтом в промышленной теплице еще на этапе ее постройки. По трубам подается вода, предварительно нагретая в электрическом или газовом котле. Она отдает энергию в землю вокруг себя, выступая радиатором огромной площади.

Система «теплый пол» в теплице

План теплицы с водяным отоплением

Вентиляция для промышленной теплицы представляет особую важность в летний период, когда достаточно жарко «за бортом», а в теплице тем более. Учитывая отсутствие внутри постройки ветра, наиболее эффективным способом обеспечения оптимального микроклимата является монтаж вентиляторов на двух противоположных стенах — один забирает воздушные массы снаружи, другой выводит их из теплицы. Дополнить такую систему может монтаж множества форточек-фрамуг, причем обязательно установленных на термоцилиндрах.

Вентиляционные приточно-вытяжные установки

Автопроветриватель теплиц Vent-L

Поздней осенью, зимой и ранней весной количество солнечных дней очень незначительно, и даже при этом свет зачастую падает под малым углом к горизонту, проходя через толщу воздуха. Вследствие этого у растений падает интенсивность фотосинтеза – солнечных лучей для этого недостаточно. Восполнить их недостаток поможет использование натриевых или светодиодных ламп, подвешиваемых под потолок теплицы. При этом выбираются длины волн, при которых, по результатам экспериментов, эффективность фотосинтеза возрастает – 440-470 и 660 нм.

Светодиодное освещение теплицы

Зависимость активности процессов, происходящих в растениях, от длины световой волны

Все системы для создания микроклимата в промышленной теплице автоматизированы настолько, насколько это возможно и финансово оправдано. Применение управления температурой, вентиляцией, влажностью и уровнем освещенности с помощи датчиков и вычислительных средств позволяет при высоких первоначальных вложениях увеличить урожайность теплицы и уменьшить расходы на обслуживающий персонал.

Важно! На скорость роста растений и их урожайность также влияет содержание углекислого газа в атмосфере. Внутри промышленных теплиц значение этого параметра можно повысить двумя способами – либо используя газогенераторы с горелками, либо применяя распыление CO2 из баллонов.

Новые тренды

Одна из тенденций 2022 года — укрупнение заявляемых проектов и масштабирование их сразу в нескольких областях с прицелом сбыта на региональных рынках. «Новые инвесторы, запустив первые проекты и получив достойные результаты, решили расширять бизнес: вкладывать средства в строительство новых мощностей, а также покупать действующие комбинаты или недострой», — рассказывает Тамара Решетникова. Еще одно важное направление, которое производители тепличных овощей стали активно развивать в ушедшем году, — организация собственных торговых домов и распределительных от стороннего оптового звена, сохранять маржинальную прибыль в холдинге и применять современные принципы эффективного управления сбытом и продажами», — говорит эксперт.

Кроме того, так как рынок огурца насыщается все активнее, с прошлого года инвесторы стали обращать больше внимания на производство томатов, акцентирует Решетникова. Специалист по культурам защищенного грунта (занимается селекцией овощей) Сергей Нестеров подтверждает, что при сохраняющемся спросе на семена огурца стали расти продажи семян томатов. «Причем, кроме традиционного для России биф-томата отборного, предприятия стали интересоваться среднеплодными сортами как кистевого, так и поштучного сбора, появляются крупные производители специальных томатов, таких как черри, сливовидные, коктейльные, — делится он. — Растет интерес и к линейке розовых томатов». Компания формирует ассортимент, подходящий для выращивания в высокопрофессиональном освещенном грунте, обращает внимание Нестеров. Раньше большинство предлагаемых рынку гибридов были в основном из пленочного сегмента, которые на светокультуре выращивать тяжело.

Есть изменения и в спросе на сорта огурцов. Рынок среднеплодного гладкого огурца довольно крупный, производители переключались на него два года назад, а сейчас стали возвращаться к производству длинноплодных сортов, рассказывает Нестеров. «Так как рынок уже крупный, компании стали задаваться вопросом, какие еще типы огурца можно выращивать на светокультуре, — говорит он. — Поэтому интересен короткоплодный бугорчатый огурец длиной от 6 см до 13 см, хорошо подходящий для выращивания с искусственным подсвечиванием». В 2022 году также наблюдался рост спроса на семена баклажана для производства на светокультуре: сразу несколько игроков начали его выращивать круглогодично с периодом плодоношения с осени по январь-февраль. «В этом году мы уже увидим их первую продукцию», — уверен специалист.

Голохвастов к основным трендам этого года относит ввод мощностей очередями, а также применение электродосвечивания. Если раньше проекты, особенно по томатам, строились без светокультуры, то теперь все — только с ней, утверждает он.

Производство будет расти

По прогнозу «Теплиц России», с учетом ввода новых комплексов объем производства тепличных овощей в 2022 году может достичь уровня 1,15 млн т. Субсидии государства на получение 5% льготных кредитов и надежды на возвращение CAPEX, по мнению Решетниковой, продолжат быть отличным стимулом для наращивания производства.

«В этом году мы увидим дальнейшую консолидацию отрасли и масштабирование успешных проектов с объединением капиталов и управленческого потенциала, — считает она. — Повысится профессиональный подход к планированию и управлению деятельностью тепличных комплексов, появятся новые торговые дома и ОРЦ в составе крупных и средних холдингов». Основными местами дислокации новых крупных проектов станут Северный Кавказ и ЮФО, расположенные в шести-семи световых зонах, а также ЦФО и Московская область как регионы с самой высокой емкостью рынков. Теплицы малой и средней площади будут строиться в не освоенных пока областях Северо-Запада, Приволжья, Урала, Сибири и Дальнего Востока, полагает эксперт.

Кроме увеличения инвестиций в производство томатов, Андрей Голохвастов ждет также активизации вложений в выращивание баклажана и сладкого перца. Хотя пока они будут производиться в заметно меньших объемах, чем огурец и томат.

В планах «Эко-культуры» на 2022 год — дальнейшее развитие проектов в Ставропольском крае, Липецкой и Ленинградской областях. «Начинаем строительство тепличных комплексов в Тульской, Воронежской областях, Красноярском крае, — делится Росляков. — Уже подписаны кредитные договоры с нашими финансовыми партнерами по четырем инвестиционным проектам, общая сумма капитальных вложений составит 29,5 млрд руб.». Кроме того, в перспективе компания намерена осваивать и производство овощей открытого грунта.

«Агро-Инвест» рассчитывает наращивать площади теплиц. По итогам этого года они должны составить уже 112,5 га. Возведение третьей очереди комбината на 3,2 га планирует «Сейм Агро». Инвестиции могут составить около 300 млн руб. «Уже есть проект, прошедший госэкспертизу, получено разрешение на строительство. Сейчас решаем вопрос по финансированию», — говорит Константин Ильин. Несмотря на господдержку, банки неохотно идут на кредитование, предъявляя невыполнимые требования, признает он. По словам Голохвастова, несмотря на оживленную инвестиционную обстановку в отрасли, в этом году рынок увидит также и отмену или перенос на неопределенное время запланированных проектов, как раз из-за неясной ситуации с поддержкой. (Источник: www.agroinvestor.ru. Автор: Елена Максимова).

Дело, полезное для людей

Дэниел Чаппелл говорит: «Многие люди, которые пытаются заняться сельским хозяйством в очень небольших масштабах вблизи городских центров, очень сильно заинтересованы в подобных вещах. Нужно лишь сразу понести затраты, чтобы построить такую теплицу. Зато потом не придется тратиться на ее обогрев. Можно будет сразу же получить большую выгоду от выращивания овощей».

Донг говорит, что, хотя большую часть своего бизнеса он обслуживает китайское сообщество в Олдсе и Калгари, он хотел бы расширить географию своих поставок. «Я хотел бы снабжать фермерский рынок, позволить всем попробовать мою продукцию», — говорит Донг. Он также помогает производителям наладить свои собственные пассивные солнечные теплицы, договариваясь об импорте готовых к сборке комплектов из Китая.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание