Томаты – это натуральный источник витаминов, особенно если выращены своими руками без применения различных химикатов. При этом помидоры использовать можно для приготовления всевозможных блюд, а не только для салатов и консервирования. Именно поэтому любой садовод считает своим долгом заняться культивированием этих растений. Выращивание помидоров в теплице – дело непростое, ведь культура эта капризная, требовательная к условиям произрастания. Но получить и собрать щедрый урожай помидоров под силу любому дачнику.
Выращивание помидоров в теплице
Виды теплиц
Теплицы различаются по конструкции. У каждого типа имеются свои преимущества и недостатки. Для выращивания томатов больше всего подходят арочные укрытия. Они обеспечивают хорошее освещение. Материал, из которого изготовлена теплица, тоже имеет значение.
В большинстве случаев это поликарбонат или пленка. Первый вариант более предпочтителен. При выборе пленочной конструкции следует ориентироваться на количество слоев. Их должно быть два. Второй снимают после того, как температура установится на уровне +18…+20 °С.
Распространенные ошибки
- Неверный выбор семян. Для больших объемов посадки подойдут гибридные сорта. Они меньше болеют, а также у них выше урожайность.
- Неправильное место посадки. Например, уличные сорта высаживают в теплицу, а тепличные- на открытый грунт.
- Толстая полиэтиленовая пленка для теплицы.
- Круглосуточный свет и высокая температура воздуха.
- Ежедневный полив и попадающая вода на листья.
- Опоздание с пасынкованием, когда высота побегов уже более 4 см. Пасынковать лучше утром и тогда, когда побеги еще небольшие.
- Удобрение навозом. В итоге растения формируют мощные побеги и крупные листья в ущерб плодам.
- Отказ от профилактики болезней.
- Заготовка семян гибридов для дальнейшего выращивания.
Для хорошего роста и развития период освещения должен составлять не менее 12 часов в сутки. Для этого в теплицах часто используют фитолампы.
Достоинства выращивания помидоров в теплице
Огородники, которые выбирают этот способ, руководствуются следующими плюсами:
- Регулировка температурного режима. Томаты отличаются чувствительностью к этому фактору. Также необходимо отметить, что они плохо переносят чрезмерную влажность. Благодаря пленочному укрытию и продуманной вентиляционной системе высаженная культура не пострадает от неблагоприятных погодных условий.
- Повышенная урожайность. При соблюдении всех необходимых требований она увеличится в 2-3 раза.
- Более быстрое созревание овощей.
- Устойчивость к фитофторозу. Это заболевание редко поражает помидоры, которые выращивают в теплице.
- Улучшенные вкусовые качества.
Чтобы урожай, полученный в конце сезона, не разочаровал, дачнику придется учесть множество нюансов. Уход за томатами, которые были высажены в теплице, довольно сложен. При отсутствии знаний и соответствующего риск гибели рассады довольно велик.
Осенняя и весенняя подготовка теплицы
Этот этап особенно важен. Все начинается с очистки помещения. Ее нужно проводить в конце каждого сезона.
- Из теплицы нужно убрать оставшиеся плоды и ботву. Таким образом снижают риск возникновения грибковых недугов. Возбудители могут находиться на различных частях почвы, в ее верхних слоях.
- После удаления остатков следует промыть теплицу мыльным раствором.
- Следующим шагом должна стать зачистка, грунтовка и покраска поврежденных участков. Это необходимо для предупреждения коррозии и улучшения внешнего вида конструкции.
- Деревянные детали обрабатывают антибактериальными и противогрибковыми средствами. Среди них выделяют медный купорос. Смеси возможно купить в специализированном магазине или изготовить своими руками. После использования препаратов, содержащих серу, металлический каркас может приобрести более темную окраску. Это обусловлено свойствами указанного вещества. Поэтому от средств с подобным составом придется отказаться. В сложившихся обстоятельствах конструкцию нужно покрыть раствором хлорированной извести. Состав из воды и действующего ингредиента надо настаивать на протяжении 4-5 часов. Обработку теплицы следует проводить, одев перчатки и респиратор.
Перед тем, как приступить к перекопке, необходимо:
- удалить верхний слой грунта;
- продезинфицировать почву раствором медного купороса;
- внести минеральные и органические удобрения.
Питательную массу, приготовленную из органических веществ, вносят на глубину 2-3 см за 14 дней до высадки томатов в теплицу.
При подготовке грунта часто используют природные зеленые удобрения. К самым богатым источникам сидератов причисляют фасоль, фацелию, люпин, сурепку, донник, овес, горчицу, люцерну и ячмень.
Взяв землю с участков, где ранее выращивали эти культуры, дачник сможет получить хороший урожай. Уборку проводят в осенний период. Остальные мероприятия можно выполнить весной.
За 2 недели до высадки рассады грунт обязательно взрыхляют, а сорняки убирают. Это обеспечит хорошую аэрацию. Если почва недостаточно плодородна, ее удобряют органикой. На 1 м² требуется 2-3 кг органического удобрения. Грядки формируют, соблюдая следующие параметры:
- высота – 40 см;
- ширина – 90 см.
Между траншеями или лунками должно быть не меньше 60 см. Помидоры нуждаются в хорошем освещении, поэтому теплицу следует располагать на открытом месте, с востока на запад. Даже небольшое затенение может привести к снижению урожайности.
Гряды формируют за 10 дней до высаживания рассады. Чтобы утеплить выбранный участок, под грунт помещают солому, опилки или хвою. Толщина слоя должна быть не меньше 10 см. После укладывают компост и землю. Зимой почву следует укрыть снегом. Он предупредит ее промерзание. Дополнительным бонусом становится увлажнение грунта в весенний период.
Выбор сорта
Как вырастить помидоры в теплице? Для начала нужно купить семена для закрытого грунта. Выбирая сорта томатов для закрытого грунта нужно заранее определить назначение урожая, так как свойства овощей, выращиваемых для салатов, продажи и консервации различаются. Все сорта делятся на детерминантные и индетерминантные.
Первые — невысокие (подходят для небольших теплиц). Вторые — растут, пока позволяют погодные условия, которые они лучше переносят, чем детерминантные. Рассмотрим лучшие из гибридов обоих видов:
- «Ажур», «Буржуй» (крупные, ультроустойчивы к погодным условиям), «Кукла Маша», «Весна Севера» (розовые, крупные и сладкие).
- «Спрут» (лидирующий сорт), «Мажор» (сладкий салатный сорт), «Счастье Русское» (быстро растут).
О том, как вырастить томаты Черри в теплице, Вы можете узнать здесь.
Наверняка вас интересует вопрос: какова же урожайность томатов в теплице? Давайте рассмотрим этот вопрос. Многие садоводы отдают предпочтение именно теплице.
Помидоры — теплолюбивая культура, поэтому в закрытой почве чувствуют себя комфортнее, вследствие чего хорошо плодоносят. Так что смело сажайте овощи в теплицу! А также познакомьтесь с полезной информацией о том, какое соседство овощей в теплице допустимо.
После обсуждения всех насущных вопросов перейдём к делу. Ниже Вы увидите рекомендации по выращиванию помидоров в теплице из поликарбоната.
А в таблице ниже вы наглядно можете сравнить показатели урожайности разных сортов томатов выращенных в теплице и без нее:
Название сорта | Урожай с куста теплице (кг) | Урожай с куста без теплицы (кг) |
Афродита F1 | 5-6 | 3-4 |
Большая мамочка | 10 | 7-8 |
Белый налив | 3 | 2 |
Черный трюфель | 5-6 | 3-4 |
Царь Петр | 2,5 | 1-2 |
Петр Первый | 3,5-4,5 | 2-3 |
Король королей | 5 | 3-4 |
Петруша огородник | 5-6 | 3-4 |
Выращивание рассады и уход за ней
Для теплицы следует выбирать гибридные самоопыляемые сорта. Одним из самых популярных является верлиока.
Подготовка семян, грунта, тары
Первым этапом становится подготовка семян. Для их обработки используют Фитоспорин-М. Эта процедура обычно занимает около 20 минут. После применяют стимулятор роста.
Семена категорически запрещено сажать в землю, которая не прошла обработку. Чтобы получить крепкую рассаду, следуют определенному алгоритму:
- Набирают дерновый грунт на участке.
- Оставляют мешки на улице или балконе.
- За месяц до высадки рассады их заносят в теплое помещение. Грунт просеивают, освобождают от мусора и проливают чистой водой.
- Обработанную почву выносят на холод. Данную процедуру называют промораживанием. Таким образом устраняют паразитов и возбудителей. Чтобы усилить эффект грунт пропаривают. Для этого его держат на водяной бане в течение нескольких часов.
- Подготовленную землю смешивают с перегноем и торфом. Все компоненты берут в одинаковой пропорции. В смесь добавляют воду, золу, крупный песок и суперфосфат. В покупной грунт не кладут дополнительных ингредиентов. Грунт должен быть рыхлым и питательным.
Дезинфицируют тару для рассады, промывают ее проточной водой. Минимальная высота – 7 см. Раскладывают почвосмесь в выбранные емкости. Проливают ее. Оставляют ящики в покое на 10-14 дней.
Больше о подготовке рассады томатов в домашних условиях читайте тут.
Посев семян на рассаду
Томаты сеют в период с февраля по март. Порядок действий довольно прост:
- Увлажняют грунт в ящиках.
- Делают бороздки, глубина которых не превышает 1,5 см.
- Помещают в них семена. Между ними нужно оставлять равные промежутки.
- Присыпают посевной материал грунтом.
- Накрывают ящик прозрачной полиэтиленовой пленкой. Ее оставляют до тех пор, пока не появятся ростки. Время от времени пленку приоткрывают для проветривания.
- Емкости с рассадой размещают в помещении, где температура воздуха +22 °С и выше. После появления сеянцев этот показатель снижается до +18 °С.
- Ростки, которые выращивают в кассетах и ящиках, нуждаются в пикировке. Своевременное проведение этой процедуры обеспечит хорошее развитие корневой системы. Первую пикировку помидоры проводят через 7-10 дней после появления листочков. Рассаду не следует поливать перед началом процедуры.
Растения нужно перемещать в отдельную емкость с особой осторожностью. В противном случае может пострадать корневая система. Чтобы томаты быстрее укоренились в грунте, их необходимо закаливать в течение нескольких недель до высадки. Ящики разрешено выносить на улицу, если температура воздуха больше +12 °С.
Также читайте о лучшем времени посева семян на рассаду по Лунному календарю.
Как правильно подготовить к посадке?
Перед посадкой томатов парник необходимо подготовить. Так как в парниках не устанавливается искусственная система отопления, поддерживать оптимальную температуру внутри сооружения оказывается сложно, но вполне возможно.
В первую очередь необходимо обеспечить непроницаемость покрытия, чтобы по ночам нагретый за солнечный день воздух, не уходил через щели.
Для этого нужно сделать:
- Заклеить скотчем все места, где стыкуются разные части материала.
- Засыпать пленку, лежащую на земле, грунтом по всему периметру.
- Сверху соорудить еще один слой покрытия таким образом, чтобы между слоями оставалась воздушная подушка.
Обогреть пространство внутри парника можно с помощью биотоплива, состоящего из сухих листьев, птичьего помета, свежего навоза и пищевых отходов. Такой метод помогает улучшить состав и плодородность почвы.
- Осенью на месте будущего парника копают котлован глубиной в 50 сантиметров.
- Над получившейся ямой ставят каркас, поскольку весной мерзлая земля не позволит этого сделать.
- С приходом весны удаляют из котлована снег, помещают внутрь биотопливо, заполнив яму на три четверти, а сверху укладывают плодородную землю, которая была выкопана из котлована еще осенью (ее нужно сохранить).
- После этого на установленный каркас необходимо натянуть укрывной материал.
- Полученный парник утепляют по схеме, предложенной выше, и оставляют его в закрытом состоянии на две недели.
Высаживаем рассаду в теплицу
Помидоры восприимчивы к холоду, поэтому перед высадкой необходимо подготовить грядки возвышенного типа. Чтобы ускорить процесс прогревания, почву нужно укрыть темным полиэтиленом. Температура воздуха внутри теплицы должна быть не менее +20 °С. Рассаду высаживают по продуманной схеме. Ее определяют, ориентируясь на сорт томатов. Особое внимание следует обратить на расстояние между ростками:
- низкорослые и ветвистые – не меньше 40 см;
- низкорослые, образующие один стебель – 25 см;
- высокорослые – больше 60 см.
Помидоры в теплице сажают в шахматном порядке. С учетом всех рекомендаций руководствуются следующим алгоритмом:
- Делают лунки. Их глубина должна быть больше, чем высота емкости.
- Проливают ямки заранее подготовленным раствором.
- Аккуратно вынимают каждое растение вместе с комом «родной» почвы. Если томаты посадили в торфяные горшочки, то данный этап можно пропустить.
- Сажают помидоры в лунки. При этом следует учесть несколько важных нюансов. Для переросшей рассады придется выкопать более глубокие ямы. Их не нужно засыпать полностью. Земля должна полностью покрыть корневую систему. После укрепления последней в лунку добавляют плодородную почвосмесь. Уровень грунта должен увеличиться на 12 см. Помидоры пересаживают вечером или утром. Погода должна быть пасмурной.
Дату посадки выбирают, учитывая тип конструкции и сортовые особенности. В обогреваемые теплицы томаты сажают в последних числах апреля. Если пленочное укрытие не оснащено системой дополнительного утепления, пересадку проводят в период с 20 по 25 мая. Оптимальная температура почвы варьируется от +12 °С до +15 °С. Конструкцию придется утеплить дополнительным слоем пленки на период, который характеризуется резкими температурными перепадами в ночное время.
Опытные огородники часто высаживают в одной теплице сразу несколько сортов. Их размещают в разных рядах. Первый делают возле края конструкции. В этой части обычно располагают детерминантным скороспелкам. Второй ряд формируют у внутреннего прохода. Здесь сажают штамбовые разновидности и высокорослые гиганты.
Вне зависимости от сортовых особенностей необходимо соблюдать следующие правила:
- Самый подходящий возраст для пересадки – от 45 до 50 дней. Растения на этом этапе устойчивы к тепличным условиям.
- Помидоры перед высадкой необходимо хорошо полить.
- Рассаду, которая сильно разрослась, следует избавить от нижних листочков.
- Чтобы корневая система равномерно распределилась по лунке, ямку следует наполнить водой.
- Землю вокруг растения нужно уплотнить и замульчировать.
Еще одним обязательным этапом является профилактика от фитофторы. Для этого можно использовать раствор из меди и воды, а также бордосскую жидкость. Через неделю после посадки землю нужно разрыхлить. Это обеспечит достаточный приток кислорода к корневищу.
Если в перечне сортовых особенностей присутствует высокорослость, возле лунки нужно установить приспособления для подвязывания. В противном случае не избежать повреждения корней.
Дачник может воспользоваться одним из следующих способов:
- Колышки. Их делают из обрезков арматуры, тонких труб из пластика, деревянных кольев и металлических прутьев. Данный метод считается самым прочным. Колышки вбивают на 25-30 см в землю. Стебель среднерослых томатов обматывают заранее подготовленным материалом. Эти приспособления вбивают вдоль ряда. На них натягивают стальную проволоку и прочную бечевку. Расстояние между кольями должно быть не меньше 40 см. Урожайность увеличивается благодаря наличию боковых побегов.
- Шпалеры. Их чаще всего используют для подвязки индетерминантных сортов. В благоприятных условиях помидоры достигают 5-6 м. Используя шпалеры, можно экономить место. 1 м² достаточно для 3-4 кустов.
Рассаду, высота которой варьируется от 25 до 35 см, выращивают вертикальным способом. При ее посадке не следует заглублять стебель. Иначе появятся дополнительные корешки, что существенно замедлит рост растения. Еще одним негативным последствием может стать опадение соцветий с первой кисти.
В теплице должны быть форточки. Желательно, чтобы они располагались сверху и сбоку. Посредством них обеспечивают тщательное проветривание. Чтобы привлечь пчел и других насекомых в помещение нужно поставить блюдце с медом. Если погода хорошая, окна и двери нужно приоткрывать.
Шпалерная подвязка кустов
Шпалеры – это специальная конструкция из вбитых в грунт колышек и горизонтально прикрепленных к ним реечкам или веревкам. Такой способ является идеальным для выращивания средне- и высокорослых, крупноплодных, богато плодоносящих сортов томатов.
Шпалерная повязка томатов
Использование шпалер позволяет:
- облегчить уход за растениями
- снизить риск поражения культур грибковыми инфекциями
- упростить сбор урожая
- продлить период плодоношения
Колышки длиной 120-150 см рекомендуют вбивать не напротив каждого куста, а чаще. Тогда конструкция будет намного прочнее. Рейки или туго натянутые веревки размещаются через каждые 20-25 см.
Когда помидорные кусты тронутся в рост, можно проводить первую подвязку. Для этого стебель фиксируют к горизонтальным опорам при помощи мягкого шпагата. Последующие подвязки выполняют по мере роста растений через каждые 15-20 см.
Уход за томатами в теплице
Урожайность зависит от того, как и когда будет проведены необходимые агротехнические мероприятия. Помидоры – культуры, которые нуждаются в особом уходе. В перечень процедур обязательно включают.
Полив
Первый проводят через 5-10 дней после посадки. Вода должна быть теплой (около +20 °С). На 1 м² требуется 5 л жидкости. При чрезмерной увлажненности грунта качество томатов сильно ухудшится.
Они станут водянистыми и кислыми.
Подкормка
Ее делают несколько раз за сезон, ориентируясь на заранее подготовленную схему. Ее определяют, учитывая исходный состав почвы и сортовые особенности. Первую процедуру осуществляют через 2 недели после того, как будет высажена рассада. Удобрения должны иметь жидкую концентрацию. Раствор изготавливают из воды, коровяка и нитрофоски. Под каждый куст вносят 1 л состава. Вторую подкормку проводят через 10 суток после первой. В этом случае используют растворенный сульфат калия. На 1 м² приходится 5 л. Спустя 14 дней кусты проливают составом, который изготовлен из золы и суперфосфата. После того, как начнется период плодоношения в почву вносят гумат натрия.
Вентиляция
Посредством регулярного проветривания дачник сможет регулировать температурные показатели. Данную процедуру нужно проводить через 2-3 часа после полива. Днем в теплице должно быть +18…+26 °С, в ночное время – от +15 °С и выше. Эффективная вентиляционная система предупредит появление конденсата.
Подвязка
С помощью специальных приспособлений предупреждают повреждения, которые могут быть вызваны собственным весом плодов и зеленой массы. Стебли подвязывают к кольям и шпалерам с помощью пластиковых клипс, полосок из ткани, бечевки, шпагата. Высота шпалеры должна составлять около 2 м.
Пасынкование
Процедуру проводят для того, чтобы обеспечить формирование стебля без побочных ответвлений. Их и называют пасынками. Они растут из листовых пазух. Из-за большого количества зеленой массы происходит увеличение сроков созревания и затенение кустов. Среди дополнительных минусов выделяют распространенность грибковых заболеваний. При правильном уходе риск их возникновения практически полностью отсутствует.
Отростки удаляют двумя пальцами. Длина боковых отростков не должна превышать 5 см. Иначе растение будет долго болеть. Многие дачники используют отрезанные части для получения новых кустов. Это актуально в том случае, если сорта отличаются экзотичностью. Пасынки пересаживают в землю после того, как на них появятся корешки.
Отростки у томатов, которые выращивают в теплице, нужно удалять по мере их развития. Пасынковать нужно не чаще одного раза в неделю. Высота столбиков при правильной обработке растения составляет 2-3 см.
Опыление
Помидоры причисляют к самоопыляющимся культурам. Чтобы ускорить процесс, цветочные кисти следует аккуратно встряхнуть. Того же эффекта можно добиться, постукивая по стеблю. Следующим шагом становится полив. Который производят лейками или с помощью капельного устройства.
Как только плоды нальются, дачнику следует избавиться от нижних листьев. Это поспособствует снижению влажности воздуха и эффективному проветриванию зеленой массы.
В период формирования стебля следует оставить не больше 8 кистей. При резком похолодании в теплицу нужно поставить емкости с горячей водой. Для усиления эффекта рассаду следует накрыть. Материал должен быть нетканым.
Характеристика культуры
В молодом возрасте стебель у томатов травянистый, прямостоячий, в дальнейшем он одревесневает. От характера ветвления побегов и длительности роста главного побега
Различают несколько типов куста:
- индетерминантные (ветвящиеся, их рост неограничен, обычно одна кисть закладывается через 3 листа от другой)
- детерминантные (слабоветвящиеся, рост основного побега заканчивается соцветием)
Разновидность детерминантных — штамбовые сорта с толстым неполегающим стеблем и укороченными междоузлиями.
Начиная с молодого возраста, растения томата в пазухах листьев образуют боковые побеги — пасынки. Индетерминантные сорта образуют пасынки из пазух всех листьев, что отнимает у растения силы на завязывание и созревание плодов, поэтому им требуется пасынкование (удаление боковых побегов). Детерминантные сорта дают пасынки из пазух нижних листьев. На них может формироваться урожай, поэтому детерминантные сорта, как правило, не нуждаются в пасынковании.
Соцветие томата — кисть, которая может быть короткой или длинной, рыхлой или компактной. У ранних сортов первая цветочная кисть закладывается над 5-7-м, а у поздних — над 10-14-м листом, примерно через 30-40 дней после появления всходов. Цветение начинается через 40-90 дней после появления всходов, от цветения до созревания проходит 45-65 дней.
Оплодотворение цветка происходит при температуре воздуха 24-32 градуса. Более низкая или более высокая температура приводит к задержке завязывания плодов.
По форме плоды у томата могут быть плоскоокруглые, округлые, сливовидные, грушевидные, цилиндрические; по окраске — лимонные, оранжевые, розовые, малиновые, зеленые, красные, фиолетовые. При созревании плоды изменяют окраску с молочной (светло-зеленая с белесоватым оттенком) на бурую или бланжевую (бурый цвет со светло-розовым оттенком), и наконец, на окраску, свойственную сорту.
По размеру и массе плоды классифицируют на:
- очень мелкие — менее 20 г.
- мелкие — 21-50 г.
- средние — 51-100 г.
- крупные — 101-200 г.
- очень крупные (биф-томаты) — более 200 г.
Мистер Дачник информирует: советы по выращиванию томатов в теплице
Ухаживая за помидорами, нужно учесть следующие рекомендации:
- Чтобы предупредить появление заболеваний и негативное воздействие, кусты часто обрабатывают чесночным настоем. Его готовят из 10 л воды и 40 г главного ингредиента. Последний предварительно измельчают.
- При регулировании температурного режима следует учитывать фазу развития растений. Например, в период налива днем в теплице должно быть +24…+26 °С, ночью – +17…+18 °С. Оптимальная влажность воздуха составляет 60-65 %.
- Помидоры рекомендуют поливать ранним утром водой, которая успела отстояться. При подкормке томатов нужно чередовать минеральные и органические удобрения. Чтобы повысить концентрацию витамина С, в состав удобрения следует включить борную кислоту.
- Чтобы добиться максимальной урожайности, после полива томатов помещение нужно проветрить. Прополку сорняков и рыхление почвы необходимо проводить только на следующий день.
- Здоровые помидоры обладают яркой окраской. То же можно сказать про венчики в период цветения. Листовые пластинки в дневное время слегка закручиваются. Ночью они расправляются.
- Если плоды приобрели буроватый оттенок, их необходимо снять, не дожидаясь вызревания. В противном случае пострадает как внешний вид, так и вкусовые качества.
Сбор и хранение урожая
Урожай нужно собрать до тех пор, пока дневная температура не опустится до +8 °С. Чтобы определить дату сбора помидоров, нужно учесть стадию зрелости. Сначала томаты зеленые, потом они становятся розовыми, молочными или бурыми. На последнем этапе плоды приобретают насыщенную окраску. Уборку лучше всего провести утром. В этот период помидоры более упругие.
Плоды помещают в корзинки, которые изнутри обиты тканью, или в ведра. После рассортировки томаты укладывают в деревянные ящики. Емкость последних обычно составляет 8-12 кг. Срок хранения томатов во многом зависит от спелости и цвета кожуры. Например, ярко-красные и мясистые хранятся всего 5-7 дней. Бурые помидоры чаще всего используют для заготовок, поэтому держать их больше 12-14 дней категорически запрещено.
Если планируется длительное хранение, нужно собирать плоды на начальной стадии зрелости. Помидоры, которые еще не поспели, размещают в 3 слоя. К ним нужно положить несколько зрелых плодов. Томаты следует хранить при температуре +10…+12 °С. Влажность воздуха при этом не должна превышать 80-85 %. В противном случае помидоры начнут гнить. Процесс дозревания обычно длится на протяжении 2-3 месяцев.
Многие дачники пользуются довольно оригинальным способом хранения. За неделю до наступления первых заморозков кусты с неспелыми помидорами выкапывают и подвешивают на гвозди в подвале. Температура воздуха варьируется +1…-5 °С. На корнях, располагающихся сверху, должна оставаться земля. В этом случае томаты начинают спеть в начале зимы. Период созревания растягивается на неделю. Дольше всего хранятся позднеспелые сорта. Чтобы продлить срок, в деревянные ящики нужно положить березовые опилки и торфяную крошку. Каждый помидор перед укладыванием в тару следует завернуть в мягкую бумагу. При этом держать их в холодильнике категорически запрещено. Иначе пострадает аромат. Помидоры, которые уже успели созреть, не рекомендуется подвергать воздействию прямых солнечных лучей.
Многие огородники предпочитают хранить собранные томаты в замороженном виде.
Внесение удобрений
Тепличные томаты обязательно подкармливают. Делают это спустя 2-3 недели после высадки рассады и в последующем через каждые 10-12 дней. Помидорам нужны фосфорно-калийные удобрения. Так, на 1 кв.м понадобятся 20-25 г суперфосфата и 15-20 г сернокислого калия. А когда помидоры начнут плодоносить, в почву нужно внести 2 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. гумата натрия, разведенные в 10 л воды.
Для получения раннего урожая хороши внекорневые подкормки: в 10 л воды разводят 16 г мочевины, 10 г суперфосфата и 16 г сернокислого магния.