От посадки рассады до сбора урожая: секреты успеха в выращивании помидоров черри

Автор: Елена Н. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Категория: Огородные растения Опубликовано: 12 марта 2019Последние правки: 06 января 2021

Маленькие помидоры черри полюбились многим садоводам: маленькие, но вкусные, они используются и для приготовления салатов, и для маринования, и для украшения блюд. Черри являются ингредиентом некоторых диет. Кроме того, выращивание этих небольших помидорчиков не потребует у вас героических усилий – черри не капризны. Однако и у этой разновидности томатов есть свои особенности и требования. Вот о них мы сегодня и поговорим.

Сорта черри для выращивания на дачном участке и их фото

Для выращивания в открытом грунте или в теплице выведены высокорослые, не боящиеся колебаний температуры сорта и гибриды томатов черри. Это чаще всего индетерминантные виды, вырастающие до 2,5-3 м.

Наиболее популярные:

• Барбарис – в кисти может созревать до 50 плодов;
• Злато — устойчив к основным болезням, высокоурожайный;
• «Танец со смурфами» — имеет фиолетовый цвет;
• «Кира F1» — очень раннеспелый гибрид, плоды ярко-оранжевого цвета;
• «Оранжевый виноград» — плод насыщен каротином, имеет оранжевый цвет, может долго храниться в свежем виде.

Сортов для теплиц и открытого грунта великое множество, каждый найдет среди них тот, который отвечает его вкусу.

Визуально ознакомиться с некоторыми из перечисленных выше сортов можно на фото ниже:

Фотогалерея

На фото показаны томаты черри с плодами разного цвета.

Томаты черри с плодами чёрного цвета (сорт Блэк Черри)

Томаты черри с плодами красного цвета (сорт Монетка)

Томаты черри с плодами жёлтого цвета (сорт Жёлтая Вишня)

Посадка и выращивание рассады

Процесс выращивания сначала рассады, а затем и взрослых растений мало чем отличается от ухода за обычными томатами. Маленькие нюансы, касающиеся именно черри, нисколько не затрудняют этот процесс.

Когда сажать на рассаду?

Сеять семена на рассаду начинают в начале апреля, в открытый грунт она будет высаживаться в середине или в конце мая.

Подготовка субстрата

От качества земли, в которой выращивается рассада, во многом зависит урожайность взрослого растения. Почва должна быть рыхлой и плодородной. Хорошо подойдет смесь перегноя, опилок и торфа. Почва удобряется (можно перемешать с навозом) и обеззараживается раствором марганцовки, нагретой до 70°. После этого она отстаивается два-три дня.

Посадка на рассаду

Емкость для рассады должна иметь высоту бортика не менее 15 см, чтобы было место для формирования корневой системы. На дно высыпается подготовленный, хорошо увлажненный грунт. В нем делаются бороздки, в которые высаживаются семена на глубину до 3 см. Если высаживаются семена разных сортов, для каждого используется отдельная емкость.

Освещенность и температура

Рассаду надо держать в светлом месте и обязательно продлевать для нее световой день минимум до 14 часов. Для проращивания семян нужна довольно высокая температура – до 30°. Поэтому ящик или контейнер с посевом ставиться поближе к отопительным приборам до тех пор, пока семена не проклюнутся. Сверху рассадник накрывается пленкой или стеклом.

Дальнейшее выращивание рассады может проходить при температуре 20-24°. Если она упадет до 16° и ниже, плоды могут не завязаться.

Пикирование

Пикирование для помидор черри обязательно. Этот вид не терпит тесноты и поэтому кустики рассады необходимо рассадить по отдельным горшочкам. Пикировка нужна и для того, чтобы сделать обрезку корешков. Они укорачиваются примерно на треть. Эта операция позволять кусту вырастить мощную корневую систему.

После пикирования рассаженные кустики можно удобрить гуматом натрия (1г на 2 л воды).

Пикируют рассаду черри тогда, когда на ростке появится 4-6 полноценных листа. Уход, как до пикирования, так и после заключается в регулярном поливе, подкормке каждые 10 дней и рыхлении почвы.

Крепкая качественная рассада должна иметь толстый стебель высотой до 30 см и не менее 8 листьев. Возраст ее ко времени высадки должен быть 60-65 дней.

История появления

На сегодняшний день томаты черри пользуются бешеной популярностью, но до 1980 года о них вообще мало знали. Ученые смогли определить, что первоначальные сорта появились в Андах, со временем выращивать данную культуру научились жители нынешней Мексики.

Первые деревья помидор росли в диких условиях маленькими обособленными группами, но в 15 веке на территории современной Америки европейцы научились выращивать томаты разного вкуса и с различными размерами плодов. В их число и входили черри.

Никто по сей день не знает, кто привез из Америки черри на территорию Европы. Многие историки склоняются к тому, что это были представители экспедиции Колумба. Первые упоминания в работах европейцах датируются 1623 годом.

На получение урожая маленьких помидор в Европе сразу претендовали два места: Израиль и остров в Греции Санторини. Мнения ученых разделяются, одни считают, что помидоры не могли быть привезены с Америки, а выведены селекционерами из Израиля. Другие утверждают, что остров Санторини – отличный вариант для выращивания черри, и он является местом создания растения.

Несмотря на это, историки сходятся в одном – до 1980 года о растении мало кто знал, и выращивали томаты точечно в различных странах Европы. Развитие помидор черри началось с состоятельного риэлтора Англии, который мечтал заполнить все свои магазины вкусными, сочными, а главное презентабельными помидорами.

Ученые в Израиле получили от него заказ и начали совершенствовать помидоры черри. У них получилось сделать плоды более сладкими. Придумали, как лучше хранить томаты и создали специальные методы для более организованного процесса выращивания черри. Миниатюрные помидоры сразу завоевали популярность у любителей овощей, и пользуются ей по сегодняшний день.

Высадка в грунт

В средней полосе и в северных районах черри лучше выращивать в теплицах, чтобы температура окружающего воздуха не падала ниже 16°. Перед высадкой рассаду в течение одной-двух недель закаливают.

Ящики с рассадой на день выставляются на улицу. За день до высадки ее прекращают поливать.

Перед тем, как высаживать рассаду, грядку нужно подготовить. Если грунтовые воды стоят близко к поверхности почвы, грядку лучше приподнять, чтобы не было излишней влаги.

Как правильно посадить?

Грунт рыхлится для хорошей воздухо- и водопроницаемости. В грунте делают лунки глубиной не менее 10 см. Помидоры черри нельзя сажать ближе, чем 50 см друг от друга. Чем больше будет расстояние между кустами, тем лучше растение будет плодоносить.

Пересадка рассады производится методом перевалки, вместе с земляным комом, чтобы избежать повреждения корней. Лунка поливается водой и закапывается.

Наглядно увидеть, как происходит посадка помидор, можно на видео ниже:

Где применяют помидоры

Использование помидоров черри в питании способствует тому, что приходит в норму лимфатическая и кровеносная система. Для профилактики раковых опухолей включают в меню вкусные плоды томатов. В течение всего лета можно лакомиться поспевшими помидорами. Особенно любят их дети.

Рестораторы давно заметили, что для украшения блюд лучше черри не найти. Помидоры или разрезают пополам, или укладывают целыми на блюда с салатами, мясом, рыбой. Хорошо сочетаются помидоры с рисом, картофелем, бобовыми.

Хозяйки маринуют и солят небольшие плоды на зиму. Вкусной заготовкой считают вяленые овощи. Их держат в проветриваемом помещении, сухом и теплом, без прямых лучей солнца. Подвяленные плоды укладывают в банки и заливают растительным маслом.

Уход

Для высокорослых сортов необходима вертикальная опора, к которой подвязывается плеть по мере роста. Пасынкование производится, если вырастает много дополнительных отростков. Некоторым сортам оно требуется в обязательном порядке.

При пасынковании не перепутайте настоящий лист с отростком. Если срезать листы, это отразится на плодоношении куста.

Как и все помидоры, черри любят проветривание, это помогает опылению и не дает застаиваться влажному воздуху с нежелательными микроорганизмами.

Полив и подкормка

Помидоры черри любят ежедневный умеренный полив. Если этого не делать, на плодах появятся трещины коричневого цвета. В результате излишнего полива они станут водянистыми и тоже могут потрескаться. Полив производится теплой водой.

Томаты любят сложную минеральную подкормку с содержанием не только фосфора и калия, но и модибдена, цинка, железа, магранца, селена и кобальта. Самостоятельно такую смесь изготовить сложно.

В продаже есть большой ассортимент таких удобрений. Наиболее часто используемые – это Агрикола и Эффектон. Специалисты рекомендуют смесь Кемира, как наиболее сбалансированную по составу.

Помидоры подкармливают 1 раз в неделю после пересадки в грунт. В период образования завязей добавляют подкормку аммиачной селитрой с добавлением древесной золы.

Если кусты идут в рост, а плоды не поспевают, значит надо уменьшить или на время исключить подкормку азотными удобрениями.

Если вы видите в середине спелого плода белые участки мякоти, значит, томатам не хватает питания. Есть необходимость
подкормить их сульфатом калия.
Подкормки обязательно совмещаются с поливом.

Работа с почвой

Почву под кустами черри желательно мульчировать опилками, соломой, навозом или агрополотном. Это предотвратит соприкосновение плодов с землей и поможет избежать их загнивания и заражения грибковыми заболеваниями. Кроме того это предохранит почву от перегрева.

Томатам черри необходимо регулярное рыхление и прополка.

Часто садоводы используют нехитрый прием, чтобы предотвратить болезни томатов. Их выращивают в металлических ведрах, которые так не любят разные вредители. Ведра можно вкопать в грунт, или просто поставить на грядке или в теплице.

Обработка семян перед посевом

Чтобы вырастить рассаду томатов черри в домашних условиях и получить максимальное количество всходов перед посевом семена нужно обязательно обработать. Такая обработка повышает устойчивость будущей рассады к различным заболеваниям и делает ее более стойкой. Из предложенных способов нужно выбрать всего несколько, обрабатать семена, и только после этого высадить их в грунт.

Способы обработки семян

1. Семена помещаются в 3% солевой раствор. Все всплывшие семена выбрасываются.
2. В термос набирают горячую воду (до 50оС). Семена кладут в тканевый мешочек и помещают в воду на 20-30 минут. По прошествии этого времени мешочек сразу переносят в емкость с холодной водой для остывания.
3. Делаем питательный раствор и замачиваем в нем семена. Дома такой раствор можно сделать из следующих ингредиентов: сок алоэ, мед, раствор древесной золы. Можно использовать питательные смеси из магазина.
4. Семена замачивают в различных стимуляторах роста. Это могут быть: «НВ-101», «Эпин», Энерген, «Циркон», Иммуноцитофит, Янтарная кислота.
5. Барботирование. Семена обрабатываются в насыщенной кислородом воде. Семена кладут в банку, заливают водой, и туда же опускается шланг аквариумного компрессора.
6. Закаливание семян. Для этого их на двенадцать часов помещают в воду с температурой 20-25оС, после чего еще на двенадцать часов в воду 2-3оС. Повторяют несколько раз.
7. Перед посадкой в грунт семена проращивают с помощью влажной салфетки (можно использовать вату).

Созревание и сбор урожая

Время созревания томатов черри зависит от скороспелости сорта. Они способны плодоносить до тех пор, пока температура не опустится ниже 8°. Обычно плоды снимают до конца сентября.

Черри любимы садоводами за то, что их плоды созревают практически одновременно и имеют одинаковы размер. Не рекомендуется снимать с кисти помидоры, пока не созреет последний из них. Удобнее всего собирать томаты кистями.

Выбираем место на грядке

Для томатов черри важно подобрать подходящее место на грядке. Это, напрямую, будет влиять на рост растения и его плодовитость. Выбранный участок должен быть хорошо освещенным и прогреваемый солнцем, важно учесть отсутствие сквозняков.

Совет! Черри растут лучше, если в прошлом сезоне на этом месте росли: лук, редька, свекла, морковь, репа или капуста.

Если предшественниками этих помидор были другие сорта томатов, перец, физалис, картофель или баклажаны, лучше выбрать другой участок.

Кроме того, почву нужно заранее подготовить. Эта культура забирает у земли все питательные элементы, истощая ее. Начинать подготовку нужно с осени, участок перекапывают, и добавляют в почву органику (вносят перегной). Весной грядки нужно хорошо разрыхлить на 10-12 см и внести в почву азотные удобрения.

Описание

Черри – вид помидоров, что отличаются маленькими габаритами плодов. Вес помидорок колеблется от 15 до 30 г. Томатную кисть украшают 15-20 ягод. Внешне походят на вишню, потому называются cherry. Форма помидоров:

• удлиненная;
• округлая;
• каплеобразная.

Помидоры Черри

Цветовая палитра поражает оттенками.

Помидорчики Черри характеризуются насыщенностью и сладостью вкуса. Оригинальный облик делает помидоры Черри украшением стола.

Перу и Южная Америка – родина разновидности помидоров. Сегодня Черри взращивают повсеместно:

• на балконе;
• в открытом и защищенном грунте;
• в горшках.

Оборудование подоконника

Опытные овощеводы знают, как вырастить помидоры черри дома. Томаты считаются довольно прихотливыми растениями, требующими создания определенных благоприятных условий для хорошего развития и плодоношения. Чтобы организовать им место, стоит приложить максимальные усилия. Выбор положения имеет большое значение: следует приспособить для размещения емкостей с томатами самый освещенный подоконник. Лучше всего подойдет окно, выходящее на южную, юго-восточную или юго-западную сторону, тогда на протяжении всего года помидоры смогут получать достаточное освещение. Световой день для томатов должен продолжаться не меньше 12 часов. Выращивание помидоров черри на балконе также нуждается в соблюдении определенных правил и учете особенностей выращивания и ухода.

Секреты овощеводов

При выращивании томатов черри можно использовать советы опытных огородников, рекомендующих:

• отслеживать оптимальный уровень влажности, чтобы лишняя влага не подталкивала растение выгонять пасынки;
• уменьшить полив в ненастную погоду;
• помогать самоопыляющимся побегам с помощью кисточки;
• для ускорения укоренения черенков добавить в воду немного цветочных удобрений;
• подсаживать в начале лета вторично пустившие корни побеги, чтобы продлить плодоношение.

Немецкие огородники в условиях нехватки света применяют интересный способ: они сдерживают рост рассады, поглаживая верхушки растений кистью, чтобы повредить волоски и притормозить увеличение куста вверх. Тогда он начинает пускать боковые побеги.

Еще несколько советов по выращиванию от эксперта можно узнать из видео

Миниатюрные помидоры считаются великолепной альтернативой традиционным сортам помидоров. Вкус у них пикантнее, чем у рядовых, благодаря содержанию в них большего количества сахара, в то же время калорийность не превышает нормы диетических продуктов, что допускает их использование сидящим на диете. Выращивание на окне или балконе этих томатов не слишком сложно. Соблюдение основных правил посадки и ухода позволит получать урожай в течение нескольких месяцев и в непривычный сезон. Кроме того, они могут стать замечательным декоративным украшением подоконника или балкона.

Виды черри

Название для помидор было придумано не случайно. Дословно оно переводится «вишня». Но это вовсе не значит, что все плоды маленькие, круглые и красные. Есть тысячи разнообразных видов этих томатов. Они и овальные, и продолговатые, и зеленые, и желтые. Особенности разведения их различны, в зависимости от выращиваемых регионов и типа сорта.

Черри, выращиваемые в огороде, в основном имеют высокие кусты по два метра и более.

По весовым критериям их подразделяют на два вида:

1. Ягодные. Самые крошечные весом от 4 грамм. Имеют сладкий вкус ягод и томатов одновременно. Выращиваются в основном для салатов или приготовления десертов.
2. Коктейльные. Весят от 20 до 50 грамм. На вкус, как кисло-сладкие помидоры, но есть эксклюзивные сорта.

Наиболее известные сорта черри:

1. Океан.
2. Эльф.
3. Белый мускат.
4. Черри блосэм.
5. Зеленый виноград.
6. Балконное чудо.
7. Свит черри.
8. Клубничка.
9. Пальчики.

Маленькие сорта выбирают за их компактность, сахарный привкус, насыщенный вкус. Необходимо правильно научиться их сажать.