Особенности выращивания клубники в теплицах круглый год

Еще недавно выращивание клубники зимой было под силу только тепличным комбинатам с промышленными мощностями. Сейчас же посадкой клубники в теплице никого не удивишь – современные сорта и технологии позволяют заниматься этим любому желающему.

Конечно, круглогодичное выращивание клубники требует финансовых вложений, труда и знаний, но при достаточных усилиях способно окупиться. Кроме того, даже если вы и не собираетесь делать из выращивания клубники в теплице бизнес, оно может стать интересным хобби.

Можно ли круглый год выращивать клубнику?

Выращивание клубники в течении всего года возможно в тепличных условиях. Существуют определённые требования к посадочному материалу, грунту и условиям вегетации, выполняя которые можно получить качественный урожай большого объёма. К примеру, грунт должен быть очень плодородным, поскольку в нём будет выращиваться не один урожай ягод. Кроме того, для круглогодичной вегетации подходят не все сорта клубники.

Чтобы получать хороший урожай клубники вне зависимости от сезона, придётся создать хорошие условия для её развития

Специалисты предлагают целый ряд технологий, позволяющих снимать урожай ягод в теплице практически непрерывно. Важным моментом является необходимость внесения удобрений и специальных подкормок, стимулирующих рост и урожайность кустов.

Важно! Клубнику лучше выращивать отдельно от других культур, выделив для неё «персональную» теплицу, поскольку эта ягода не очень хорошо уживается с другими соседями.

Подготовка подвала

Чаще всего погреб не располагает соответствующими тепловыми нормами. Чтобы собрать хороший урожай, необходимо учитывать климатические условия в максимально удобном режиме. В данном случае в помещении делают вытяжку, проводят утепление стен и устанавливают определенную температуру воздуха.

Для полноценного обеспечения фотосинтеза создают имитацию естественного освещения, приобретают и подвешивают осветительные приборы с дополнительной подсветкой. Для этих целей отлично подходят люминесцентные, энергосберегающие светильники или специальные фитолампы.

Обычные яркие лампочки непригодны, так как они дают большое количество тепла, перегревают воздух и образуют на саженцах ожоги.

После того как мероприятия по обустройству закончены, проводят некоторые подготовительные работы. Стены обрабатывают составом извести и купороса. Такая процедура предотвращает появление грибковых инфекций в подвале.

Так же читайте: что нужно для избавления грибка в погребе.

Достоинства и недостатки выращивания круглый год

Выращивать клубнику непрерывно можно не только для собственных потребностей, но и для продажи.

• Это отличный бизнес, который привлекает предпринимателей следующими моментами:
• высокая рентабельность, уровень которой находится в пределах 70–100%;
• ягоды выращиваются в защищённых от плохой погоды условиях, им не страшны осадки;
• в теплицах из поликарбоната кусты получают достаточное количество света и тепла, что позволяет им активно расти и плодоносить;
• в стационарных парниках есть возможность создания уникального микроклимата независимо от сезона, благодаря хорошей теплоизоляции;
• растения защищены от насекомых и вредителей.

• К недостаткам тепличного выращивания можно отнести:
• необходимость первоначального вложения денежных средств в постройку теплицы и её обустройства для круглогодичной эксплуатации;
• вкусовые качества тепличных ягод в «сезон» уступают выращенным в открытом грунте, поэтому реализация урожая в период массового созревания культуры на дачных участках может быть затруднена;
• технология искусственного опыления — дорогостоящая процедура.

Сбор урожая

Клубника – необычайно вкусная и полезная ягода. В теплый период времени присутствие на обеденном столе ароматных плодов не вызывает удивления. Но когда свежие фрукты подают на десерт в морозное время года, у скептиков их полезность и вкусовые качества часто вызывают сомнения.

Следует знать. Клубнику, выращенную в небольших закрытых помещениях, не подвергают обработке ядохимикатами, и она считается экологически чистым продуктом.

В правильно оборудованном подвальном помещении клубничные плантации дают неплохой урожай. Применяя новейшее технологическое оборудование, опытные овощеводы иногда собирают не один килограмм ягод, которые поражают натуральными яркими оттенками, сочным сладким вкусом и необыкновенным ароматом.

Какая клубника плодоносит круглый год

Прежде чем заняться выращиванием клубники, следует выбрать подходящий для этого сорт, который должен быть:

• ремонтантным — означает, что ягодная культура может приносить урожай несколько раз за сезон, созревание происходит волнообразно;
• нейтрального, а не длинного, светового дня;
• самоопыляемые современные сорта.

Сорта нейтрального светового дня:

• устойчивы к грибковым инфекциям;
• не зависят от температурных колебаний;
• длительное время сохраняют товарный вид;
• могут успешно транспортироваться.

К таким сортам относят:

• Эверест — гибрид с крупными ягодами, кисло-сладкий, сочный;
• Королева Елизавета II. Кусты имеют небольшое количество усов и розеток, сладкие и ароматные ягоды. Сорт требует много влаги и имеет хороший иммунитет к грибковым заболеваниям;
• Альбион. Плоды удлинённые, ярко-красные. Сорт устойчив к корневой гнили, плодоносит до заморозков;
• Аромас. Ягоды — среднего размера, очень воздушные, без пустот;
• Сельва — рекомендуется выращивать в плакучей форме. Плоды — крупные с плотной мякотью. Сорт устойчив к заболеваниям корневой системы и листьев;
• Любава — сорт, рекомендованный к вертикальному выращиванию, засухоустойчивый. Ягоды созревают «дружно», имеют приятный аромат.

Посадка готовой рассады

Какой бы сорт клубники не был выбран, рассада к посадке подготавливается схожим образом.

1. Если приобретены растения с открытой корневой системой, их предварительно замачивают в растворе стимуляторов роста:
   Гетероауксин,
2. Эпин,
3. Корневин.

Стимуляторы разводят в строгом соответствии с приложенной инструкцией. Содержащиеся в препаратах гормоны роста при передозировке обладают обратным действием.

1. Сажать рассаду необходимо до уровня корневой шейки. При более сильном заглублении земляника погибнет.
2. После посадки емкости обильно поливаются и переносятся в теплое, хорошо освещенное место.
3. Если рассада покупалась в горшочках, растения просто переваливают в емкости большего размера. Посаженные таким образом растения практически не болеют, через несколько дней трогаются в рост.

При посадке важно не покрыть почвой листья, потому что молодые листья могут заболеть.

Многообразие технологий

Современные огородники имеют большой выбор сортов клубники, которые могут плодоносить в течение всего года. Также, для получения постоянного урожая применяется множество технологий.

Наиболее востребованной является голландская. Для её реализации, в тепличном помещении должны быть созданы особые условия, которые обязательно поддерживаются на протяжении всего периода выращивания:

• влажность;
• освещение;
• температурный режим.

Важно! Получать урожай клубники беспрерывно можно, высадив раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта в своей теплице.

Именно благодаря созданию особого микроклимата в теплице и происходит выращивание ягод не зависимо от сезона.

В данной статье речь пойдёт о таких методах как:

• выгонка;
• метод на основе ремонтантного свойства ягод;
• безгрунтовая технология выращивания клубники.

Для увеличения производительности плантации клубнику размещают в несколько ярусов

Выгонка

Следуя этому методу, процесс выращивания состоит из таких этапов:

1. Приобретение рассадного материала.
2. Высаживание его в предварительно подготовленную теплицу.
3. Выращивание до плодоношения.
4. Сбор урожая.
5. Уборка растительности и использованного грунта.
6. Обновление субстрата.
7. Высаживание новой партии клубничной рассады.

Голландская теплица

Выращивание клубники по голландской технологии – это, по сути, классическая теплица, но с одним отличием. Во время применения этой методики не происходит непосредственного контакта ягод с грунтом, так как рассада выращивается в плёночных рукавах.

Мешки заполняются почвенным субстратом – пропаренный торф, перлит. Субстрат отличается высоким уровнем поглощения влаги, который превышает собственный объем в четыре раза. Поступившая жидкость обогащается питательными элементами, внедряется в корни уже насыщенная полезными веществами.

Советы по саду, огороду и цветнику

Уход за малиной весной на даче на открытом участке

Древовидный пион уход и выращивание в Подмосковье

Дрожжи как удобрение для рассады как приготовить

Агротехника выращивания

Для выращивания ягод на протяжении всего года, необходимо соблюдение таких важных моментов как:

• технология посадки;
• правильный подбор грунта для культивации клубники;
• подготовка и выращивание рассады;
• создание уникального микроклимата в тепличном помещении с соблюдением норм освещения, полива;
• обеспечение правильного ухода, внесение подкормок.

Видео: Выращивание клубники в теплице

Посадка рассады происходит по схеме 20х20 см при классической посадке и в шахматном порядке при вертикальной высадке.

Выращивание ягод в теплице из поликарбоната имеет массу преимуществ, по сравнению с более классическими, стеклянными и полиэтиленовыми строениями, к примеру:

• легче создать и поддерживать микроклимат в теплице;
• не возникает трудностей с установкой системы обогрева;
• поликарбонат защищает растительность от вредного ультрафиолетового излучения.

Грунт

Прежде всего, следует сказать о том, что почва, рекомендуемая для выращивания тепличных ягод, должна быть питательная.

Важно! Перед посадкой рассады необходимо подготовить почву, предварительно продезинфицировав её. Для этого можно либо обработать грунт раствором марганцовки, либо простерилизовать.

Стерилизация может происходить по следующей схеме:

1. Субстрат высыпают в объёмный металлический поддон и накрывают крышкой.
2. Отправляют ёмкость с землёй либо в духовой шкаф, либо на огонь.
3. Температура прогрева должна составлять 60°С и поддерживаться поддерживаться в течение 12 часов.

После такой процедуры, обеззараженный грунт соединяют с такими компонентами, как:

• опилки;
• дерновая земля;
• песок;
• торф;
• сухой перегной;
• зола;
• карбамид;
• минеральная смесь, непосредственно, перед посадкой.

Для приготовления специального субстрата компоненты соединяют в следующей пропорции: торф, земля и перегной в равных частях. А затем добавляют оставшиеся составляющие. Для придания рыхлости вносят древесные опилки. Перегной, зола и внесённый суперфосфат увеличивают плодородность субстрата.

Заготовка и выращивание рассады

Рассаду выращивают из усов — отростков на ягодных кустиках, которые культивируются в открытом грунте. Усы собирают с самых мощных и плодовитых кустов предшествующего сезона. Маточные розетки помечают в июне месяце, устанавливая колышек или повязывая ленточку.

Рекомендуем узнать об использовании борной кислоты для клубники во время цветения.

На каждой розетке оставляют определённое количество усов, но не более пяти, а остальные удаляют. Позже эти отростки укореняют в июле – августе. Можно этот агротехнический приём производить как в открытом грунте, так и отдельных ёмкостях. С наступлением октября – ноября розетки выкапывают и частично перемещают в теплицу для выращивания первого урожая.

Те розетки, которые планируется пересаживать в теплицу позже, необходимо правильно сохранить. Для этого рекомендуют:

1. Удалить побеги и листья с рассады, оставив лишь самые маленькие вокруг точки роста. Корневую систему очищают от грунта, после чего саженцы упаковывают по 50–100 единиц в пакеты и отправляют в холодильное помещение для хранения. Для этих целей полиэтилен пакетов должен быть около 0,04-0,05 мм толщиной. Такой метод называется «Фриго».
2. Рассадный материал переносят в отдельные стаканы или рассадные ёмкости по схеме 15х15 см. Затем, обеспечивают тщательных уход, который, прежде всего, заключается в регулярном поливе. Рассаду можно оставлять на улице до наступления морозов, после чего её вносят в помещение, производят подкормку и удаляют листья.

Важно! Почву с грядок, где ранее росли томаты, картофель, малина и клубника, использовать для последующего выращивания клубники не рекомендуется.

Освещение

Занимаясь вопросом освещения в теплице,следует обратить внимание на:

• его интенсивность;
• продолжительность светового дня.

В период закладки генеративных плодовых почек длительность светового дня должна быть короткой, а когда кустики начинают цвести — им требуется освещение в течение не менее 15 –18 часов. Так, в регионах с недостаточно длинным естественным световым днём, в период с января по март, необходимо от 8–10 часов искусственного досвечивания ежедневно. В случае поступления только естественного света в меньшем объёме, на протяжении 8 часов, сбор урожая происходит на 48 сутки.

Дополнительное освещение, позволит быстрее собрать урожай, поскольку получая свет на протяжении 16 часов каждый день, цветение возникает на 10 день, а ягоды на кустах созревают уже на 35-й

Для дополнительного освещения применяют натриевые лампы мощностью 400 Вт, что позволяет максимально приблизить качество света к природному освещению. Осветительные приборы должны находиться на расстоянии 1 м, что позволит охватить площадь 1 м². Для увеличения рассеивания рекомендуется применять специальные отражатели.

Как правило, лампы включают, придерживаясь режима:

• в утренние часы — с 8–11;
• в вечернее время — с 17–20 часов.

Узнайте также, как избавиться от нематоды на клубнике.

Система полива и подкормки

Процесс выращивания ягод в теплице происходит в более интенсивном режиме, чем в открытом грунте, следовательно, растениям требуется больше сил для роста и плодоношения. Получать их они могут из:

• органических (торф, компост, перегной);
• минеральных;
• комбинированных удобрений.

Подкормка тепличной ягоды производится дважды в месяц, поскольку почва для выращивания клубники должна быть очень питательной. Систематически вносят подкормку в виде:

• калийной соли –10 г;
• аммиачной селитры — 80 г;
• суперфосфата –80 г;
• воды — 10 л.

Важно! Переизбыток удобрений может негативно повлиять на вкусовые качества ягод.

Полив тепличных грядок должен быть умеренным, не переувлажняя грунт, чтобы не допустить гибели растения. Обильно поливать кусты можно в условиях повышенной температуры, в жаркие летние дни, когда теплица сильно нагрета. Полив рекомендуется проводить в утренние часы.

Оптимальным решением для орошения клубники в теплице является система капельного полива, поскольку влага попадет под корень растения, а не на листья и плоды. Объём полива должен производиться из расхода на 1 м² тепличной грядки 3 л воды в сутки, то есть длину контейнеров с кустами клубники необходимо умножить на 3 и получить общий расход воды для полива в сутки. Эта система может быть самодельная из шланга, пропущенного по дну контейнера, или изготовлена из пластиковых бутылок, а может быть приобретена в специализированном магазине.

Микроклимат

Что касается создания особых условий в теплице, то здесь отдельно необходимо сказать о:

• температурном режиме;
• влажности воздуха.

Воздух в теплице должен постепенно и мягко прогреваться до более высоких температур в течение вегетативного периода, поскольку прохлада в тепличном помещении будет задерживать развитие рассады, и цветение кустиков начнётся позже. Так, при посадке рассады температура в теплице находится на уровне +12˚C, в процессе выращивания воздух должен быть прогрет до +21…+22˚C, а когда наступает цветение — +23…+25˚C.

Вам будет полезно почитать о борьбе с белокрылкой на клубнике.

Влажность воздуха в парке играет существенную роль. Этот показатель не должен быть постоянным, к примеру:

• при высаживании рассады в теплицу, уровень влажности должен быть высоким — 80–85 %;
• далее он снижается до 75%, до появления цветов на кустах;
• во время цветения влажность не должна превышать 70%. Для регулировки этого параметра в теплице должны быть созданы вентиляционные форточки для проветривания, если теплица эксплуатируется исключительно в теплое время года. При использовании теплиц зимой, необходимо создание простой системы вентиляции.

Ёмкость для рассады

В качестве контейнеров для выращивания клубники в теплице можно использовать:

• ёмкости из фанеры, ДВП;
• пластиковые контейнеры;
• сотовый поликарбонат;
• полиэтиленовые пакеты.

Рекомендуется для рассады использовать цельную ёмкость, однако следует учесть, обязательные параметры:

• высота – 20–25 см;
• ширина нижней части — 15 см;
• ширина верхней части — 25 см.

Знаете ли вы? Клубника имеет высокое содержание цинка, которое увеличивает сексуальное желание как у мужчин, так и у женщин. А по исследованиям учёных, вероятность зачатия после употребления этого продукта увеличивается на 25%, благодаря чему во Франции существует традиция готовить молодожёнам клубничный суп со сливками.

Подбор оптимального сорта

Не все разновидности культуры, которые легко вырастить на открытых грядках, подходят для закрытого грунта. Нужно выбирать из самоопыляемых сортов клубники, для опыления цветков которых не нужны пчелы, ведь их нет в закрытом помещении. Хорошими считаются разновидности нейтрального дня (растения плодоносят без перерыва, могут завязывать плодовые почки с интервалом в 5-6 недель), а также те, у которых среди характеристик отмечены выравненность плодов, транспортабельность, и, конечно же, лежкость.

Этим требованиям отвечают многие сорта, большинство из них зарубежной селекции. Разновидности клубники для теплицы, которые пригодны для выращивания круглый год: Арапахо, Ананасная, Гора Эверест, Гигантелла, Тристар, Московский деликатес, Капри, Эльсинор, Линоза, Елизавета II, Корона, Озарк Бьюти, Искушение, Ред Рич, Хоней и т. д.

Уход

Клубника в теплице требует немало внимания, поэтому основной уход за культурой состоит в следующем:

• регулярное внесение удобрений для плодородности почвы и обеспечения ягодных кустов питательными веществами;
• организация системы капельного полива, который исключает попадание влаги на листья;
• регулировка уровня влажности и температуры в помещении в зависимости от стадии развития растений;
• обеспечение вентиляции в теплице, проветривания в тёплые сезоны, что помогает понизить влажность и не допускает возникновения заболеваний;
• для сбережения влаги в почве, верхний слой грунта мульчируют при помощи опилок или соломы;
• некоторые сорта клубники требуют опыления, которое производится вручную при помощи кисточки, однако, большинство современных ремонтантных сортов — самоопыляемые, поэтому на этот критерий необходимо обратить внимание при выборе сорта для посадки.

Культивирование клубники в теплицах — хлопотный процесс, однако круглогодичное получение урожая ягод является достаточно прибыльным бизнесом. Кроме того, ягоды очень полезны и востребованы в течение всего года.

Состав почвы

Независимо от того, в чем выращивают ягоды, необходимо заложить дренажный слой. Он необходим, чтобы влага, попадающая в грунт, не задерживалась в корнях. В этом случае удается поддерживать почву рыхлой, обеспечить достаточный доступ кислорода для растений. В качестве дренажа подойдут щебень или гравий, которые размещают на дне горшка или ящика. Он должен занять четвертую часть емкости.

Еще четверть объема грунта занимает песок, который смешивают с плодородным слоем для улучшения газообмена. Крупнозернистый песок можно насыпать сверху на дренажный слой.

В почву закладывают торф и минеральные удобрения. Они дадут старт росту растений. В противном случае кусты будут карликовый, а урожай – маленьким. Удобрения должны быть качественными: для сортов, плодоносящих круглый год, их количество удваивают. Регулярно вносят азотную и аммиачную подкормку. Когда кустики приживутся, добавляют суперфосфат и селитру.

Полезная информация! На какой почве растет клубника

Основные болезни

1. Белая гниль. Возникает при слишком высокой влажности, практически не лечится. Больное растение немедленно удаляется и сжигается. Для профилактики можно подсушить воздух в теплице;
2. Белая пятнистость. Причиной появления является чрезмерный полив и повышенная влажность. Лечится препаратами Фалькон, Эупарен или медным купоросом согласно инструкции к ним;
3. Мучнистая роса. Причина – высокая влажность и низкая температура. Лечится с помощью медного купороса или мыльного раствора (4%). Лучше всего удалить больное растение и отрегулировать режим температуры и влажности;
4. Фитофтороз. Поражает корни растения. Признак – покраснение корней можно сразу не обнаружить. Поэтому, если в конце мая растение начинает засыхать, его надо подкопать и проверить корни.

Частично помогает обработка препаратом Квадрикс, но лучше удалить такое растение и провести оздоровительные процедуры остальных посадок.

Выращивание в теплице клубники требует затрат – трудовых и финансовых. Но результат того стоит. Когда остальные достают замороженную ягоду из холодильника, вы можете лакомиться ею прямо с куста. Успехов и вкусного обильного урожая!

Посмотрите видео, как в теплице вырастить клубнику :