Можно ли сажать баклажаны и перцы в одной теплице или открытом грунте

Рейтинг автора

Автор статьи

Яков Павлович

Профессор, заведующий кафедрой овощеводства

Написано статей

153

Баклажаны и перец, неприхотливые растения, и уход за ними мало чем отличается. По этой причине они могут расти на одной грядке. Это позволяет, выращивая в одной теплице или на грядке, баклажаны и перцы получать высокие урожаи обеих культур. Только важно правильно высаживать и ухаживать за этими овощами; результативно бороться с вредителями и болезнями (которые так же схожи у этих растений).

Сравнительная характеристика овощей для теплицы

Чтобы поместить овощи в одну теплицу, необходимо знать их особенности, совместимы ли они по параметрам температурного режима, влажности, составу грунта.

Перец и баклажаны близки по условиям выращивания. Они мирно соседствуют, потому что у них общими являются такие показатели, как:

• высокая влажность воздуха и грунта, до 80 и 70 процентов соответственно;
• температура воздуха не ниже 20 – 25 градусов;
• кислотность почвы в норме или чуть повышена;
• период созревания культур достигает четырех месяцев со дня появления первых всходов.

Посадить баклажаны и перцы лучше в теплице, ведь в открытом грунте они могут не вызреть при неблагоприятных климатических, погодных условиях.

Другие «соседи»

Высаживая овощи в теплицу, посадите рядом салат: нежнейшая зелень станет прекрасной витаминной добавкой к майскому столу и не займет много места в теплице. Отличными соседями станут для них и базилик, и шпинат, и редис, и лук.

Любят баклажаны соседство с горохом и фасолью, так что можно выделить немного места и для них. В теплице выращивают и пекинскую капусту, которая также отличается раннеспелостью и не может помешать развиваться баклажанам.

Не забудьте об укропе, петрушке, горчице, прочей зелени, которая не только украсит стол, но и отпугнет вредителей, обогатит почву.

Подготовка рассады для теплицы

Семена перца с баклажанами начинают высевать в конце февраля. В марте это делать поздно – они не успеют дать зрелых плодов осенью.

Готовим семена к посадке

После проверки всхожести семенного материала его замачивают сначала в растворе перманганата калия на двадцать минут, затем в стимуляторе роста Эпина или Циркон. Продержать семечки в стимулирующей жидкости достаточно в течение восемнадцати часов. На следующем этапе посевной материал помещают сначала в теплую воду на сутки, а затем в холодильник для закалки.

Зная, как трудно вырастить перцы и баклажаны, семенам устраивают обработку пузырьками воздуха, или барботирование.

Поместив семечки овощей в емкость с теплой водой, опускают туда компрессор для аквариума. Процедура занимает полчаса. Теперь семена насытились кислородом, из них появятся крепкие здоровые растения. Остается продумать, чтобы посадка и уход прошли грамотно.

Правильная подготовка грунта и емкостей

Глубокие емкости, заранее пропаренные, заполняют питательным рыхлым грунтом. Для перцев и баклажан важно, чтобы почва не была излишне кислой. Поэтому, лучшим вариантом будет смесь из торфа и перегноя, взятых в одинаковых количествах вместе с древесными опилками. Отходы древесины можно заменить крупным речным песком. Сделает грунт рассыпчатым и воздушным внесение золы. Фосфатное удобрение напитает почвенную смесь полезными веществами.

Перед посевом овощей на рассаду грунт проливают кипятком для дезинфекции. Эффективным будет и прожаривание его в духовке. Такие действия позволят рассаде не подвергнуться заражению патогенными грибками и бактериями. Обязательно после обеззараживания оставляют грунт на открытом воздухе для насыщения его полезными микроорганизмами.

Посадка семян

Посадку начинают спустя неделю после подготовительных работ. Выкладывают проклюнувшиеся семена на расстоянии в полтора сантиметра на грунт емкости, засыпав их землей, слоем в полтора-два сантиметра. Можно баклажаны рядом с перцем посеять. Обязательно после высевания грунт проливают теплой водой.

Для быстрого прорастания контейнеры прикрывают сверху пленкой из полиэтилена и ставят в теплое, солнечное место. Ежедневно мини теплички проветривают, следя за тем, чтобы не было сквозняков.

После появления всходов укрывной материал убирают. Как только образуются два – четыре настоящих листочка, рассаду баклажанов с перцем пикируют.

Уход за рассадой состоит из:

• полива теплой, отстоянной водой;
• аккуратного рыхления почвы в горшочках;
• подкармливания удобрениями содержащими азот;
• опрыскивания стимуляторами роста;
• увлажнения воздуха с помощью пульверизатора.

Посмотрите также

Почему гниют и чернеют перцы на кусте в теплице и что делатьЧитать

Крепкая рассада – залог хорошего качественного урожая перца и баклажан.

Первая подкормка

Её нужно проводить тогда, когда начинают формироваться первые соцветия, то есть примерно через десять дней после высадки. В этом случае будут нужны подкормки с высоким содержанием азотистых элементов. К примеру, можно использовать настой на траве, его нужно разводить с водой в соотношении один в десяти. На каждый кустик нужно выделить по литру. Также можно воспользоваться раствором на коровяке, птичьем помета либо универсальным комплексным минеральным удобрением с преобладанием в составе азотистых элементов.

Готовим рассаду и теплицу к посадке

Посадка перцев и баклажанов в теплицу проходит так же, как и в открытом грунте. Рассаду постепенно закаляют, вынося на балкон или веранду сначала на несколько часов, затем увеличивая время. Можно провести закаливание путем понижения температуры воздуха в помещении. При этом снижают и количество поливов. За неделю до пересадки в теплицу баклажаны и перец опрыскивают бордоской жидкостью. Для проведения процедуры пятьдесят граммов вещества разводят в десяти литрах теплой воды. Такие профилактические процедуры позволят снизить риск возникновения грибковых заболеваний в тепличных условиях.

Посадка рассады требует подготовки теплицы:

1. Для создания в них высокой температуры помещение набивают горячим навозом, начиная с конца февраля.
2. Разогрев навоза производят горячей водой, негашеной известью, заливая ее в специальные гнезда.
3. Как только все слои навоза разогреются, его перемешивают.
4. Распределяют навоз вдоль стенок помещения, хорошо уплотнив его.
5. Укрытая матами внешняя часть парника хорошо нагревается, что поможет в дальнейшем перцам с баклажанами в теплице успешно плодоносить.
6. Осевший навоз засыпают слоем земли. Спустя два дня, советуют специалисты, садите подросшие всходы овощей.

Осторожно вытащив растения из емкости, опускают их в специально подготовленные лунки. Высадка в теплицу происходит раньше, чем на огороде. К рассаде предъявляют определенные требования:

1. Саженцы должны быть высотой до пятнадцати-двадцати сантиметров, с крепким стеблем.
2. Баклажаны – с шестью и более настоящими листочками. У рассады перцев – до десяти листочков и несколько цветочных завязей.
3. Возраст готовых к посадке всходов баклажанов в открытый грунт, как и в теплицу – семьдесят дней. В этом у них совместимость с перцами.

Грамотно подготовленная рассада в дальнейшем порадует здоровыми, вкусными плодами.

Схемы высадки при капельном поливе

Для влаголюбивых баклажанов капельный полив прекрасный вариант, при этом не переносящих заливов. Поэтому современные дачники для гарантированного получения урожая, в посадках стараются организовывать на своих участках систему капельного орошения влаголюбивых культур. При этом схему высадки баклажан тоже приходится менять:

• При размещении баклажан на узких грядах в 40 — 50 см прокладывают одну капельную ленту. Размещают ее вдоль рядка, как можно ближе к стеблям.
• На средние грядки, позволяющие высадить баклажаны в 2 ряда по схеме: между растениями 35 – 40; между рядами 50 – 60 см, укладывают 2 ленты капельного орошения.
• Широкие гряды (от 1 до 1,5 см) позволяют всадить три ряда по схеме: между растениями 35 – 40; между рядами 50 – 60 см, и, соответственно, уложить капельную ленту вдоль каждого ряда.

Квадратно – гнездовой способ высадки также позволяет применять капельное орошение по следующей схеме: 90 – 100 Х 40 -50 см. Вдоль образовывающихся рядов прокладывают капельную ленту.

Сроки и схемы посадки перцев и баклажан

Выращенную рассаду овощных культур начинают пересаживать в первых числах мая. Грядки готовят заранее. В глубину посадочные лунки достигают не более пятнадцати сантиметров. Перцы надо сажать рядом друг с другом не ближе чем на сорок или пятьдесят сантиметров. Баклажаны же высаживают на расстоянии в шестьдесят сантиметров.

К основным правилам посадки всходов относят:

• добавление в лунки перегноя, древесной золы;
• погружение ростков до первого настоящего листка;
• высаживание рассады под вечер;
• полив двумя-тремя литрами воды каждый кустик.

На один квадратный метр сажать баклажаны и перцы лучше в количестве шести штук. Тогда и питательных веществ, влаги и воздуха им будет достаточно. Определить, на каком расстоянии высаживать, можно точно в зависимости от площади помещения. Но загущенность посадок приведет к снижению урожая.

Не надо забывать, что совместимость овощей относится только к сладким сортам перца. Горький перец лучше высаживать отдельно, так как после переопыления нарушится вкус сладких плодов. Они станут сильно горчить.

С чем рядом можно сажать – смешанные посадки

Баклажаны – не любители соседей, их нежелательно выращивать рядом с другими культурами. Более-менее сносно себя они чувствуют рядом с томатами или перцем, а вот с огурцами растения соседствовать не желают вовсе. В случае если баклажаны выращиваются рядом с томатами высокорослых сортов, то они должны быть высажены с той стороны теплицы, где больше всего солнца.

Баклажаны могут быть высажены на грядки, на которых до этого росли бахчевые, бобовые культуры. Если ранее в этом месте росли пасленовые, то фиолетовый овощ будет чувствовать себя плохо – на такой гряде его высаживают не ранее чем через 3 года. Неплохо чувствуют себя они, произрастая и на почве, где ранее культивировались лук, морковь, ранняя капуста.

Рекомендации по уходу за перцами и баклажанами в теплице

После посадки овощей надо за ними правильно ухаживать. Грамотный уход состоит в следующих приемах:

1. Поливают овощные культуры часто, следя за состоянием верхнего слоя почвы, не допуская его пересушивания.
2. Удобрения вносят пять раз за период вегетации овощей. Первый раз достаточно полить разведенным коровяком в пропорции 1:5 или птичьим пометом – 1:15. В последующем вносят минеральные подкормки – аммиачную селитру, суперфосфат, калийную соль.
3. Высокорослые сорта перцев требуют подвязки, а баклажаны в теплице – пасынкования.
4. Регулярно рыхлят почву вокруг овощных кустиков на небольшую глубину.

Ухаживание за теплолюбивыми культурами не отличается сложностью. Оно такое же, как и при выращивании перцев, баклажанов в открытом грунте.

Но для растений в закрытом помещении, особенно если перцы и баклажаны в теплице из поликарбоната выращиваются, важно соблюдение температурного режима. Температура не должна превышать 27 градусов, иначе листья овощей получат ожоги.

Проветривание растений позволит охладить жаркий воздух, окажет положительное влияние на опыление кустиков. Для ускорения опыления встряхивают растения каждое утро. Помогут и насекомые, которых регулярно запускают в теплицу: ос, пчел, шмелей.

Многие задаются вопросом, можно ли сажать овощи рядом. Перец сладкий и баклажаны прекрасно уживаются. А вот горькие сорта чаще высаживаю на огородных грядках. Посадка баклажан в открытый грунт нежелательна. Этот овощ хорошо растет только в теплых климатических зонах.

Посмотрите также

Характеристика и описание перца сорта калифорнийское чудо и его урожайностьЧитать

Выращивание в теплице перцев и баклажанов проходит всегда удачно, приносит богатые урожаи овощей.

Подходящие сорта

Сорта выбирают так, чтобы максимально совпали следующие параметры совместимости:

• высота кустов;
• период цветения и сбора урожая;
• система полива и других агротехнических мероприятий.

На заметку! Нельзя в одной теплице высаживать перец сладких и горьких сортов, произойдет переопыление. Баклажаны можно выращивать с горьким перцем, но необходимо соблюдать расстояние между грядками в 2 метра.

Растения должны получать одинаковое количество света, высаживать в теплицу нужно сорта с одинаковой высотой взрослого куста.

Болезни овощных растений

Совместимость перцев, баклажанов даже в том, что они подвержены одинаковым заболеваниям:

1. Черную ножку узнают по истончению и загниванию прикорневой части стебля. Болезнь проявляется, если не соблюдается расстояние между растениями, при густоте посадок. Способствует развитию патологических симптомов дождливая погода и резкие перепады температур. Вылечить растения можно опрыскиванием химическими препаратами типа Фитоверм. Поможет и такой способ: посыпать землю древесной золой или толченым древесным углем. Используют полив земли раствором пищевой соды.
2. Увядание, пожелтение нижних листьев растений наблюдается в теплицах, а вот у баклажанов в открытом грунте болезнь встретишь редко. Споры гриба, находящегося в почве, быстро распространяются, сохраняясь очень долго. Неправильный уход способствует развитию признаков болезни. Предотвратить заражение можно с помощью создания оптимальных условий для развития овощных культур, предварительной дезинфекции грунта.
3. Вирусная патология – мозаика – проявляется своеобразной расцветкой листьев. Узор получается из сочетания темных и светлых участков поверхности листовой пластины. Заболевание быстро распространяется, заражая все растения теплицы. Болезнь поражает семена, поэтому перед посадкой их надо продезинфицировать.
4. Корневой гнилью покрываются подземные части растений. Побеги начинают чахнуть, не дают плодов. Если лечебные меры не принимаются, то овощные культуры погибают. Спасет их опрыскивание фитонцидами.
5. Фитофтороз проявляется бурыми пятнами в виде твердой гнили на плодах. Прогрессируя, болезнь превращает овощи в кашу. Перед тем, как посадить баклажаны, перцы, рассаду обрабатывают бордоской смесью, раствором хлорокиси меди. Опрыскивают трижды за сезон.

Подвергаются болезням перцы и баклажаны при неправильном уходе, если для них созданы несоответствующие условия для вегетации.

Про уход

Прорыхлять почвенное пространство вокруг культур — не рекомендуется. Но если все же возникла такая необходимость, нужно делать это очень аккуратно. Ведь их корневая система, имеет поверхностный тип расположения, то есть находится очень близко к уровню земли и её довольно легко повредить при рыхлении.

Чтобы сохранить нужный уровень воздухообмена, а также защитить посадки от сорных культур, можно прибегнуть к мульчированию. Можно замульчировать этими материалами:

1) Древесными опилками;

2) Сухой соломой;

3) Высушенной скошенной травкой;

4) Торфом.

Чем качественнее будет мульчирующий материал, тем более полезных свойств он принесет. Также мульчирование, поможет в сохранении влаги в почве.

Вредители перцев и баклажанов – как их уничтожить

Из вредителей в теплицу часто попадает тля. На молодых листьях видны скопления миниатюрных насекомых. Питаясь соками, тля может перебираться с одного растения на другое. Так заражаются все овощи и в открытом грунте. Борются с вредителем с помощью средства Пиримикарб, а в меры профилактики включают Карбофос.

Колорадский жук любит лакомиться баклажанами, губя листья, поедая завязи. Инсектицидный препарат Престиж полностью справляется с вредителем.

Из-за застоя воздуха в теплице, высокой влажности, усиливает активность паутинный клещ. Его можно обнаружить по паутине, оплетающей нижние листья перцев, баклажанов. Из народных средств эффективным будет настой, приготовленный из лука, чеснока, с добавлением жидкого мыла. Все ингредиенты разводят в ведре воды и опрыскивают зараженные растения.

Паразит саранчовых – жук шпанка повреждает листья овощей в парниках. Чтобы избавиться от жука, его собирают с растений, опыляют или опрыскивают посадки инсектицидами.

Если в теплицу заберутся медведки, то это будет заметно по ходам, которые они прорывают в земле. Подгрызая стебли растений, насекомые способствуют гибели овощей. Для спасения тепличных культур в норки, проделанные медведками, заливают настой острого перца (150 грамм на ведро воды). Для профилактики нападения вредителя землю в теплице опрыскивают препаратом Гром.

Совместимость теплолюбивых овощей способствует их успешному выращиванию. Для перцев и баклажан лучшими условиями будут тепличные, где они не подвержены погодным и климатическим катаклизмам. В закрытых помещениях ухаживать за растениями будет удобно и без лишних затрат.

Забота о взрослых экземплярах

Смысл ухода за взрослыми растениями, состоят в том, чтобы поддерживать необходимое условия их жизнедеятельности. А именно: 1) Нужный процент влажности воздуха;

2) Необходимую температуру воздуха;

3) Нужная схема посадки;

4) режим полива;

5) Внесение подкормок и удобрений.

Если вы будете правильно и своевременно осуществлять уходовые процедуры, то растения одарят вас обильным и вкусным урожаем.

В дни летнего зноя, важно не давать растениям перегреваться. Ибо при температуре в тридцать градусов и больше, пыльца у культур становится стерильной и из-за этого даже самоопыляемые сорта не смогут образовать завязи. Если вы желаете повысить уровень урожайности, то вам нужно каждые два-три дня немного тряски кустики растений, чтобы обеспечить им опыление естественным путем.

Вторая подкормка

Вторую подкормку проводя в то время, когда культура начинает плодоносить. Она должна быть корневого типа внесения. В этот период растения очень нуждаются в калийных веществах. Ведь калий играет очень важную роль в образовании и дальнейшем развитии овощных плодов. Можно приобрести универсальные комплексные удобрения в составе которого будет преобладать калийный элемент. Либо же сделать смесь самостоятельно, для этого понадобится:

1) Десять грамм — хлористого калия;

2) Тридцать грамм — суперфосфата;

3) Десять литров — воды.

Все это нужно тщательно перемешать и выделить на каждый кустик по литру раствора.