Если вы только собираетесь посадить клубнику или никак не можете добиться хорошего урожая, или подыскиваете идеальный сорт, или просто хотите знать все о выращивании этой культуры – почитайте материал от опытного селекционера Михаила Качалкина.
Он исчерпывающе ответил на все вопросы, возникающие как у начинающих, так и у опытных садоводов в процессе выбора, посадки и ухода за садовой земляникой. А также поделился своими секретами и проверенными сортами.
Михаил Качалкин – кандидат сельскохозяйственных наук, селекционер, директор ООО «Опытно-селекционный питомник».
Как выбрать размер грядки для клубники
На ваше усмотрение. Но практика показывает, что ширина 90 см удобна для всех работ по уходу за земляникой. Сколько нужно кустиков? Если просто поесть, то 15-20 растений на семью из трех человек достаточно. На каждое растение выделяйте на грядке примерно 0,5 кв.м.
А если любителей ягод много, да еще и заготовки планируются, то, наверное, нужно 50-60 растений. Ориентируйтесь на урожай в 0,5 кг с куста. Тем более что, используя самые ранние и самые поздние сорта, можно растянуть поступление свежих ягод на 30-40 дней, с конца июня до начала августа. А в случае с ремонтантными сортами – с начала июня до середины октября. Но учтите, что схема посадки 50×50 см маловата, лучше 60×60 см, так, чтобы со всех сторон было хорошее освещение и проветривание.
Лучшие сорта клубники для посадки в открытый грунт
Существует масса сортов этой запашистой ягоды, и каждый отличается своими плюсами. Так, большинство садоводов склоняется к выращиванию ремонтантной клубники. Эти разновидности могут давать ягоды до самой осени. Кроме того, урожай на них гораздо обильнее, чем на других сортах.
Обильный урожай клубники
Лучшие сорта ремонтантного типа:
- «Мара де Буа». Сорт подходит для областей с прохладным климатом. Дает сочные и красивые ягоды, рассада хорошо воспринимает перевозку. При пересадке приживается 95% кустов, что считается очень хорошим показателем.
- «Искушение». Ягоды этого сорта имеют необычный вкус с мускатными нотками. Можно добиться урожайности в 3 кг клубники с одного куста. Ягоды растут на кустах и усах, можно их собирать с середины мая по конец сентября.
- «Альбион». Подойдет для южных регионов. Кусты снабжены крупными листьями, которые способны спрятать ягоды от палящего солнца. Первый урожай созревает в последней декаде мая. Ягоды очень сладкие и красивые.
- «Елизавета 2». Российские селекционеры создавали этот сорт специально для территорий с постоянным холодом. Кустики дают сладкие ягоды, которые одинаково хороши для консервирования, заморозки и в свежем виде. Плодоношение начинается в первых числах июня и заканчивается в конце сентября.
Клубника сорта Искушение
Сорта клубники с ранним созреванием:
- «Эльсанта». Сорт родом из Голландии, который дает сладкие ягоды с легкой кислинкой. Клубника созревает быстро, идеальна для консервирования, но не подойдет для перевозки на дальние расстояния.
- «Кама». Необычайно ароматные ягоды, урожайность достигает 3 кг с одного кустика. Однако сорт очень требователен. Каждый кустик нужно мульчировать сухой травой, в противном случае ягодки будут подгнивать из-за контакта с землей. Они расположены очень низко и закрыты листьями.
Сорт клубники Кама
- «Зефир». Датский сорт с богатым урожаем и большим числом цветоносов. Кусты невосприимчивы к болезням, однако перед зимой нуждаются в утеплении в виде шапки из сухой соломы или срезанных веток.
- «Хоней». Прекрасный сорт с крепким корневищем и интенсивным ростом. Имеет большие ягоды с необычайным ароматом. Урожай можно снимать с середины мая до конца июня. Кустики дают много усов, которые отрезают и прикапывают.
- «Гигантелла». Дает ягоды до 5 см в диаметре с плотной сочной мякотью. У кустов крупные листья, поэтому сажать их нужно подальше друг от друга. Отличается большим содержанием полезных веществ.
- «Фестивальная». Сорт с яркими сочными ягодами, которые тают во рту. С одного куста можно собрать до 3-х кг клубники. Требует особенного ухода.
Клубника сорта Зефир
Клубника с крупными плодами:
Клубника сорта Фестивальная
Подробнее о выращивании ремонтантной клубнике можно прочитать в нашей статье.
Цены на семена клубники
клубника семена
Какие удобрения нужны клубнике, и можно ли обойтись без них
Земляника не любит много удобрений, но без них тоже нельзя. Вернее, можно, но понадобится много навозного перегноя, компоста или биогумуса. Причем следует учесть, что многие питательные грунты, которые продают в садовых центрах, содержат в своем составе минеральные удобрения.
Итак, «минералка», лучше импортная бесхлорная, например, Новый универсал в дозе 50-70 г на 1 кв.м. Все хорошо перекапываем, выбираем сорняки, перемешиваем «минералку» и компост с торфом и формируем грядку высотой 20-25 см. Высаживаем рассаду через неделю или две, а лучше три, после того как земля немного осядет.
На соломенной подстилке
Приготовьте крепкий раствор марганцовки и пролейте им грядки с земляникой: кустики и землю вокруг них.
Через неделю подкормите замоченным куриным помётом в пропорции 1:10. А потом, через три дня, всё тщательно перекопайте. Междурядья застелите соломой. Это высвобождает время для занятия другими культурами.
Кустик с соломенной подстилкой
- застеленная соломой клубника не зарастает сорняками,
- её меньше нужно поливать,
- ягоды вырастают и созревают чистыми,
- растения меньше болеют
Выращенная на соломенной подстилке
Почему многие закрывают грядку черной пленкой
Сорт Эвис Делайт
Советуем приобрести пленку или нетканый материал черного цвета, плотностью 80 г/кв.м. При выращивании земляники он позволяет решить сразу несколько проблем. В первую очередь, это защита от сорняков, которые при регулярном поливе – сущее бедствие. Во-вторых, земля под укрытием будет меньше пересыхать и лучше прогреваться, а это очень хорошо для растений.
И наконец, ягоды будут лежать на чистом материале, а значит, будут меньше гнить. Кроме того, усы, которые образовываются с началом цветения, не смогут укорениться на черной ткани, и вам не придется их выдирать из земли – вы их просто отрежете несколько раз за сезон: если их не удалять, они «съедят» до 30% урожая.
Если же вы хотите развести какой-то сорт, то молодые розетки можно укоренить в горшочки, а затем отделить от материнского растения и дорастить в теплице. Только следует учесть, что растения в горшочках требуют ежедневного полива.
Подготовка саженцев
Если вы решили заняться выращиванием клубники в закрытом грунте, прежде всего, необходимо позаботиться о саженцах.
- Рассаду можно приобрести в питомнике, специализированном магазине, но лучше приготовить саженцы самостоятельно.
- Для этого можно взять отводки испытанных сортов, которые вы уже выращивали ранее.
- В течение лета укорените молодые растения и, после завершения формирования корневой системы, пересадите в ёмкость с рыхлым грунтом. Не допускайте пересыхания почвы в рассаднике.
- При понижении температуры перенесите рассадник в теплицу. Молодые растения можно укоренять в небольших одноразовых горшочках диаметром 9 см.
- Можно осенью выкопать молодые растения, срезать листья, поместить в холодильник и хранить в полиэтиленовом пакете до весны.
Уход за садовой земляникой после посадки
Прежде всего, необходим качественный регулярный полив. Очень хорошо приживаемости кустиков способствует притенение. Это может быть старый нетканый материал или просто пучки травы или сена, положенные сверху посаженных растений на 3-4 дня. Они защитят саженцы от солнца и ветра. Если это начало мая, то можно просто набросить нетканый материал сверху кустиков.
Если же вы высаживаете рассаду в середине мая и позже, то уже необходим каркас (как для огурцов), т.к. под нетканым материалом растения могут подгореть. В таком виде (под каркасом) их можно держать до начала июня, поливая и открывая хотя бы раз в неделю. Очень полезно оборвать первые цветы, тогда растения хорошо сформируются и впоследствии одарят вас обильным урожаем. Перед цветением укрытие снимаем, т.к. цветки должны быть доступными для пчел.
Весеннее размножение
Обновлять клубничные грядки рекомендуется каждые 3 года, а чтобы не остаться совсем без ягод – растения пересаживают постепенно – по небольшому участку ежегодно. Место под посадку нужно периодически менять, учитывая, что вирусные болезни пасленовых, перца, капусты, огурцов передаются ягодным культурам. Посадка клубники весной обладает положительным свойством – кусты успеют надежно укорениться до наступления холодов, что позволит им легче перезимовать. Выбирая подходящий сорт, обращают внимание на устойчивость к болезням и размер ягод, которые со временем все равно будут мельчать.
При посадке следят, чтобы корешки каждого кустика были хорошо расправлены и расположены таким образом, чтобы сердцевина не засыпалась землей, иначе растение погибнет, а при поверхностном размещении, корни обнажаются, что приведет к подсыханию и плохому развитию растения.
Качественный урожай клубники можно получить только на орошаемом участке. Влажность грунта определяют на ощупь, выкопав лопатой ямку на глубину корней. Полив производят разными способами:
- Лейкой – актуально исключительно для небольшой грядки.
- Из шланга – минимум физических затрат, но существует опасность неравномерного распределения воды и повреждения молодых насаждений.
- Капельный метод наделен огромным преимуществом – вместе с водой можно подавать необходимые удобрения.
- Круговым, веерным, роторным или другим способом дождевания.
- По бороздам, предварительно подготовив специальные канавки, в стенки которой высаживают рассаду.
Перед высадкой молодых саженцев, необходимо выяснить кислотность почвы, оптимальный показатель для клубники – 5-7 pH, а также уровень залегания грунтовых вод (нужно более 60 см), наличие личинок колорадского жука, проволочника, нематоды, которых следует безжалостно уничтожить специальными препаратами.
Для лучшей приживаемости, перед посадкой корешки растений погружают в глиняную болтушку: полведра обычной глины разбавляют водой до консистенции жидкой сметаны. Чтобы масса получилась однородной, все комочки разминают руками.
На небольших участках посадку клубники выполняют по шнуру: на противоположных концах грядки проставляют метки, закрепляют колышки, натягивают прочную веревку. Небольшой палочкой (25 см) отмечают места для лунок, которые выкапывают лопатой или специальным рыхлителем. Вливают по одному литру теплой воды, в образовавшуюся земляную кашицу помещают саженец, тщательно облепляя корешки грязью. Затем засыпают обычной землей, плотно обжимают.
Уход за ремонтантной земляникой
Если вы посадили ремонтантную землянику, то практически до конца октября у вас будут ягоды. Поэтому в середине августа можно вновь соорудить укрытие из нетканого материала, но с хорошим торцевым проветриванием.
Кроме того, учтите, что ремонтантная земляника более требовательна к поливам и подкормкам. В течение сезона достаточно подкормить землянику два раза: один раз весной, в начале мая, и затем после сбора урожая. Подойдет комплексное минеральное удобрение типа Кемира Универсал. Если вы противник минеральных удобрений, используйте настой куриного помета или навоза, только не переборщите с концентрацией.
Выбор рассады
Если вы хотите получить богатый урожай, то приобретайте элитные сорта желательно первой репродукции.
- Рассада должна быть здоровая, калиброванная, с хорошими корнями.
- Наиболее удачным местом для посадки клубники считаются южные и юго-западные склоны с уклоном в 2 градуса.
- На таких участках ягоды, как правило, созревают на 2 недели раньше. Не рекомендуется выращивать клубнику. В низинах, оврагах, балках.
Посадочный материал, подготовленный для посадки
- Идеальной кислотностью грунтового раствора считается уровень 5,5 – 6,0.
- Рассаду можно высаживать в открытый грунт, как весной, так и осенью.
- Если вы решили посадить рассаду весной, то сделайте это как можно раньше, как только позволят погодные условия.
Качественная рассада – хороший урожай
- Перед высадкой в грунт желательно закалить рассаду, приучить ее к условиям открытого грунта.
- При посадке не заглубляйте шейку куста, она должна находиться вровень с землей.
- Корни следует располагать в лунке вертикально.
- Если корни чересчур длинные, их можно обрезать. Такой прием стимулирует образование дополнительных боковых корней.
Высаженная рассада
Зимовка садовой земляники
В обычные стандартные зимы земляника зимует хорошо, в том числе и иностранные сорта. Но иногда, когда в ноябре-декабре длительное время нет снега и морозы до –15-20°С, она может подмерзнуть, поэтому будьте готовы укрыть растения соломой, опилками, нетканым материалом. Но учтите, что заранее делать это нельзя: может получиться, что на влажную почву выпадет глубокий снег и под укрытием всю зиму будет плюсовая температура, тогда растения могут подопреть. Если же земля замерзла и обещают сильные морозы, то нужно ехать на дачу и укрывать землянику.
Самый простой и эффективный выход – это нетканый материал. Весной, после таяния снега, его сразу снимают и взрыхляют примятую от снега листву земляники. Кроме этого, очень полезно опрыснуть старые листья каким-либо медьсодержащим препаратом (медным купоросом, хлорокисью меди, фунгицидами ХОМ, Абига-Пик) в тех концентрациях, которые рекомендованы для обработки по зеленой листве. Или просто опудрить листья сухой древесной золой из расчета 20 г на растение.
В отдельные годы, при глубоком снеге, почва под ним оттаивает рано, и вновь складываются условия для подопревания растений. Поэтому если такое происходит, не ленитесь в конце зимы раскопать грядку и оставить только небольшой слой снега.
Следует ли перекапывать клубничные гряды?
Каждый садовод сам решает, следует ли ему перекапывать клубничные гряды, но предлагаемая далее информация позволит сделать этот процесс более обоснованным. При перекопке как осенью, так и весной мы, правда разрыхляем почву, делаем ее восприимчивой для света и воздуха, но при этом разрушаем мочковатые корни.
Это происходит вопреки всякой предосторожности, потому что эти корни тонки, как паутина, и расходятся по почве далеко в виде сетки, которую мы разрываем при каждом втыкании лопаты.
После перекопки растения начинают медленно образовывать новые мочки, осенью медленно, весной скорее, но, кто правильно наблюдал, тому давно известно, что клубничные растения уже в сентябре подготовили урожай будущего года. Если мы в это время или немного позже, осенью, перекопаем, то сделаем растения, вследствие уничтожения корней, более устойчивыми против мороза.
Если же перекопаем весной, то посадка хотя и не будет страдать от мороза, но на ней очень вредно могут отозваться часто весьма сильные весенние ветры. Поэтому следует поступать так: как только наступит новый рост и состояние почвы позволяет — мотыжить неглубоко, но зато возможно чаще и тогда, когда нет сорной травы, — следовательно гораздо чаще, чем другие растения.
Таким образом, будет достигнут постоянный, хотя очень неглубокий, но рыхлый слой, допускающий воздух и свет к корням и уменьшающий испарение столь необходимой влаги.
