Что можно выращивать в неотапливаемой теплице зимой?

Зима – это то время, когда организм больше всего нуждается в свежей зелени. Конечно, можно ее приобрести в супермаркете, но какого она качества и какая ее цена, можно только догадываться. Поэтому владельцам частных домов проще будет вырастить нужные виды растений в теплице. Вегетационный период достаточно короткий, и к перепадам температуры зелень довольно устойчивая. Получить хороший урожай несложно. Достаточно соблюдать основные правила посадки и ухода.

Как готовить почву в теплице осенью

Для начала тщательно очистите почву от корней, остатков верхней части растений, семян и личинок вредителей. Конечно, потребуется и общая генеральная уборка помещения теплицы. При необходимости обработайте или полностью обновите зоны, зараженные заболеваниями. Далее нужно подготовить почву — разрыхлить, внести удобрения, позаботиться об освещении и утеплении грядок под выращивание в теплице зимой. Проверьте надежность каркаса, укрепите слабые балки и соединения. Конструкция должна устоять даже в случае сильного ветра или обильного снегопада.

Консервация садового оборудования

Ноябрь – самое время убрать садовый инструмент и оборудование на хранение, поэтому до наступления морозов необходимо:

• слить воду с накопительных емкостей, провести их санитарную и антикоррозийную обработку;

Железные бочки уложите набок

• перекрыть водопровод на улице и в холодных помещениях;
• убрать на хранение гибкие шланги, желательно в отапливаемый гараж или погреб, чтобы избежать растрескивания;
• отмыть и убрать весь садовый инструмент;


Садовые инструменты нужно помыть и убрать

• прочистить водосточные канавы для талых вод от мусора и листьев.

Обратите внимание! В конце ноября после начала снегопадов необходимо следить, чтобы снег не скапливался на крышах теплиц и парников и своевременно удалять его.


Очистка крыши теплицы от снега

Календарь садовода на октябрь

В октябре на огородных грядках остаются только холодостойкие культуры. Их нужно убрать до наступления сильных заморозков, заложить на хранение или переработать. Также необходимо провести осеннюю обработку почвы – перекопку, рыхление, посев сидератов. Более детально читайте в этой статье.

Выполнение этих несложных правил и рекомендаций позволит вашим растениям легко перезимовать и войти в новый сезон сильными и здоровыми.

Выращиваем зелень в теплице зимой

Удобнее всего выращивать зелень в зимней теплице в ящиках на стеллажах. Растения не занимают много места, удобно порционно снимать урожай, со временем вы научитесь еще уплотнять посевы, увеличивая урожайность с каждого ящика.

Лук на перо

Одно из самых популярных и полезных растений, которые способны стойко пережить зимнюю непогоду — лук.

Отсортированные по размеру луковки перед высадкой нужно подрезать и немного размочить в теплой воде. Затем сразу высаживаем в грунт на небольшой дистанции и заглубляем. К почве лук не требователен: если земля изначально хорошего качества, его можно не подкармливать. Специального освещения также не требуется, достаточно естественного.

Салат

Посадка салата в теплице отличается в зависимости от вида растения.

Листовой салат сеют по схеме 6х6 или рядами с промежутками в 10 см. Этого расстояния достаточно для развития листьев, при этом они не будут друг друга теснить.

Кочанный салат сеют семенами или рассадой по тому же принципу, что и листовой, однако с большим расстоянием между рядами — 20-25 см.

В теплицу также можно высаживать уже готовую рассаду. Этот метод выбирают, если парник не отапливается, а первый урожай хочется получить уже весной.

Укроп

Укроп — нетребовательная к условиям выращивания культура. Он прекрасно развивается и в междурядьях основных культур, и отдельно в контейнерах и ящиках. Культура холодостойкая, поэтому его можно размещать ближе к дверям теплице. Главное поддерживать температуру около 15-18°С. Дополнительное освещение требуется только при размещении емкостей с растениями на стеллажах на нижних затененных полках.

Петрушка

Петрушка отличается длительным довсходовым периодом от 30 до 45 суток. Для его сокращения рекомендуется высевать семена, предварительно пророщенные в течение 5 дней во влажной марле. Проросшие в грунте семена на 10 день переносят в помещение с температурой +1 °С. Эта процедура закаливания увеличивает рост зелени в три раза, по сравнению с обычным посевом.

За зиму в теплице можно снять до 5-и урожаев петрушки.

Куда сбывать продукцию?

Одним из самых важных вопросов, который волнует предпринимателей, делающих первые шаги в малом бизнесе, является вопрос логистики и сбыта продукции.

Кроме пользы, приносимой владельцу, обилием витаминов к столу зимой, она должна радовать финансовыми поступлениями в бюджет. Поэтому перед началом строительства рекомендуется познакомиться с администрацией торговых точек в пределах возможного вывоза продукции, обсудить с ними варианты поставок, объем сбыта и вероятность поступления аналогичного товара. Следует оговорить цену продукции (нужно учитывать тот факт, что магазин будет реализовывать товар с наценкой) и найти золотую средину с расстоянием (иначе вся прибыль уйдет в качестве затрат на перевозку).

Если планируется сбыт больших объемов продукции перекупщикам, то они предпочитают товары длительного хранения, например, томаты.

Через розничную торговлю проще реализовать петрушку, салат, редис, клубнику, а в апреле-мае популярную рассаду.

Чем дальше от возможных точек расположена теплица, тем более «лежкую» продукция следует предпочитать. Этот вид бизнеса будет заранее обречен на провал, если вы живете в пригороде крупного мегаполиса или в очень отдаленной таежной местности.

Новичкам этого бизнеса рекомендуется выбрать самый простой способ реализации – через супермаркет. Если по соседству есть кто-то, кто уже этим занимается, хорошо бы узнать ассортимент его продукции — чтобы избежать нездоровой конкуренции, лучше заниматься разными культурами.

Выращивание овощей зимой в теплице

По сравнению с зеленью выращивание овощей зимой в теплице гораздо более сложный процесс, так как плодоносящие растения более требовательны к освещенности и соблюдении правил ухода. Однако есть культуры, сорта которых прекрасно себя чувствуют при выращивании в теплице зимой.

Томаты

Чтобы помидоры или томаты хорошо росли и плодоносили в теплице зимой необходимо соблюдать следующие условия:

1. Температура воздуха должна достигать +25, а грунт должен прогреваться до +20.
2. Полив растений осуществляется, когда почва почти высохла, в первой половине дня, для того, чтобы не скапливался конденсат.
3. Перед началом плодоношения обязательно нужно удалять лишние листья каждую неделю.

Перец чили

Перец чили прекрасно растет в теплицах при температурах около 16-18°C. Растение должно находиться на хорошо освещенном участке, рекомендована дополнительная досветка фитолампами. Высокие растения следует подвязывать. Подкормку проводят еженедельно после появления плодов и до сбора урожая.

Огурцы

Огурцы теплолюбивая культура, которая не переносит сухой воздух. Поэтому лучше всего растут эти овощи в зимних теплицах, обогреваемых с помощью системы водяного отопления. В этом случае воздух не потребуется дополнительно увлажнять, а листья растений опрыскивать.

Подходящие сорта огурцов для зимнего выращивания должны быть теневыносливыми, партенокарпическими и стойкими к инфекциям и болезням. Также хорошо выбирать сорта с генетической предрасположенностью к редкому ветвлению.

Микрогрин

Многие садоводы считают, что можно выращивать в зимней теплице только культуры, которые обычно растут в открытом грунте, а потому совершенно забывают про микрозелень. Микрогрин ничем не отличается от привычных растений по вкусовым качествам и полезным свойствам. В горшочках всю зиму можно выращивать редис, рукколу, горчицу, красную капусту и кинзу.

Имбирь

В теплице также хорошо растет имбирь, правда для него рекомендуется оборудовать террариум высотой от 60 см. В емкостях с имбирем нужно сделать много отверстий, через которые будет стекать лишняя вода. Также растение нужно досвечивать фитолампами до 16 часов в сутки.

Сад, плодовые деревья и кустарники

Основные садовые работы в ноябре связаны с защитой посадок от вредителей, грызунов и неблагоприятных погодных условий. Также в ноябре можно заняться заготовкой черенков для весенних прививок.

Лунный календарь на ноябрь 2022 года

Шаг 1. Если в октябре вы не опрыскали плодовые деревья от насекомых-вредителей и заболеваний, это можно сделать в начале ноября, но при условии, что на улице еще плюсовая температура.

Опрыскивание деревьев и кустарников

С помощью распылителя опрыскивают раствором крону деревьев, ствол и скелетные ветки, а также почву в приствольном круге. Делать это лучше в ясный день без сильного ветра. Опрыскивание проводят одним из составов, указанных в таблице.

Таблица 1. Препараты для обработки плодовых деревьев в ноябре.

Мочевина

Железный купорос, медный купорос

Бордоская смесь

Цены на бордоскую смесь

бордоская смесь

Как видно из таблицы, для осеннего опрыскивания используют растворы с высокой концентрацией препарата. Они сжигают хитиновый покров личинок и вредителей, убивают грибки и болезнетворные бактерии, а на сами деревья при этом не оказывают никакого влияния.

Шаг 2. Стволы старых деревьев обрабатывают раствором железного купороса от мхов и лишайников. Для ягодных кустарников и косточковых деревьев – вишни, сливы, абрикоса – используют раствор в концентрации 300 г на 10 л, для яблонь и груш – 500 г на 10 л. Этим раствором смачивают пораженные стволы, после высыхания мох и лишайники счищаются без усилий.

Лишайник на стволе плодового дерева

Шаг 3. Для защиты от зайцев и других грызунов стволы плодовых деревьев оборачивают плотной бумагой, рубероидом или мелкой сеткой, снизу их присыпают землей для фиксации, сверху обвязывают бечевкой или мягкой проволокой.

Защита от грызунов с использованием сетки

Верхний край защиты должен быть на 50-70 см выше обычного снежного покрова в вашем регионе. При необходимости защищают не только стволы, но и крупные нижние ветки. Для обвязки можно использовать также еловый лапник.

Защита кустов от грызунов с помощью лапника

Шаг 4. Почву под деревьями мульчируют сухим торфом или компостом, соломой, лиственным опадом. Слой мульчи – 15-25 см, чем он толще, тем меньше корни пострадают при раннем наступлении морозов.

Мульчирование приствольного круга деревьев

Шаг 5. Ноябрь – самое время замульчировать садовую землянику. После промерзания почвы на 3-5 см ее засыпают слоем сухого торфа, компоста или перегноя. Это убережет кустики от выпревания после первых снегопадов и весной.

Мульчирование садовой земляники после наступления заморозков

Шаг 6. Кустарники и молодые деревья с густой кроной могут сломаться под действием мокрого снега, особенно если они не сбрасывают листья. Перед наступлением снегопадов кроны таких деревьев лучше аккуратно стянуть и связать, а после накрыть мешковиной или соломенными матами.

Вечнозеленые кустарники на зиму связывают и укрывают

Раскидистые старые деревья также часто страдают от тяжести снега – у них обламываются ветки.

Яблоня, пострадавшая от сильных снегопадов и мороза

Такие деревья можно подпереть досками, а после сильных снегопадов регулярно отряхивать их крону.

Опоры для раскидистых деревьев

Шаг 7. После снижения температуры до минусовых значений приступают к заготовке черенков для весенних прививок. Их получают со здоровых плодоносящих деревьев, причем с хорошо развитых веток, расположенных с южной стороны.

Заготовка черенков яблони

Однолетние побеги длиной 35-40 см аккуратно срезают ножом, связывают и оборачивают сначала влажной бумагой, потом полиэтиленом. Подписывают сорт и время срезки, после чего помещают в подвал со стабильной температурой +4°С или в домашний холодильник.

Хранение черенков в холодильнике

Обратите внимание! Для защиты от насекомых-вредителей полезно развесить в саду кормушки для мелких птиц с зерном, крупой и кусочками сала.

Советы по зимнему уходу за посадками

Зелень и овощи в теплице зимой заболевают при недостатке влаги, кислорода и неправильном температурном режиме. Поэтому важно следить за этими показателями и не допускать сбоев в системе отопления.

В период созревания плодов рекомендуется постепенно удалять нижние листья у растений, таким образом оно будет получать больше света.

Использование неотапливаемой теплицы

Неотапливаемая или холодная теплица — это конструкция, утепленная поликарбонатом, к которой не проведены дополнительные источники тепла. Зимой в таких теплицах устанавливается температура около 15°C, в зависимости от региона и количества солнечных дней. Этих условий хватает для выращивания некоторых культур, а также для подготовки ранней рассады.

Плюсы неотапливаемой теплицы

К плюсам выращивания овощей зимой в теплице без отопления стоит отнести в первую очередь цену содержания в отношении к отличному качеству урожая сильных растений, закаленных погодными условиями. Экономия бюджета на отопление и расходные материалы является определяющей при выборе такого типа построек.