Многие огородники, не имеющие достаточного опыта, пытаются разобраться в приемах формирования куста. В частности до сих пор остается спорным вопрос, нужно ли обрывать нижние листья у перцев, чтобы увеличить размеры плодов и способствовать их более быстрому созреванию.
Такой способ отлично подходит для других овощей, к примеру для помидоров, поэтому интенсивно применяется некоторыми огородниками и для разных сортов перца, однако многие считают его простой тратой времени. Далее мы рассмотрим, в каких случаях нужно обрывать побеги у перцев, а когда этого делать не стоит.
Надо ли обрывать листья у перца в теплице
Овощи, которые традиционно выращиваются в теплице – томаты и огурцы – принято пасынковать, т. е. обрезать у них часть листьев для увеличения урожая. Но подходит ли этот способ для перцев?
Изначально рассада перцев развивается в один стебель, но после он разветвляется. В междоузлиях образуется множество пасынков. Обрезка листьев, прищипка пустых побегов и лишних бутонов позволяют правильно сформировать куст.
Считается, что обрезка помогает перцам вырастить более крупные плоды, улучшает качество урожая. Делают ее, чтобы перчин было больше и созревали они раньше.
Аргументы за и против
Решительные аргументы за:
- Перцы – светолюбивые растения. При избытке зеленой массы они страдают от недостатка освещения. Кусты с прореженной кроной более равномерно и качественно освещаются.
- В теплице влажный микроклимат, поэтому желательно, чтобы растения хорошо проветривались. Это важно для профилактики болезней, вызываемых повышенной влажностью, особенно при густых посадках.
- После удаления лишних листьев за перцами проще ухаживать: поливать, вносить удобрения, рыхлить почву между посадками.
- Правильное формирование куста улучшает вкусовые качества плодов, способствует увеличению их количества.
Аргументы против:
- Перец болезненно переносит обрезку листьев и пасынков. Рост куста замедляется.
- Если лишние листья удалить слишком рано или в период болезни растения, оно остановится в развитии или даже погибнет.
- Из-за удаления важных для плодоношения стеблей увеличится риск получить скудный урожай.
- Некоторым огородникам кажется, что оголенный куст смотрится не эстетично.
Решение этого вопроса зависит от сорта перца, времени, которое вы готовы уделить уходу за ним, и количества ожидаемого урожая.
Как правильно удалять листья
Чтобы не причинить вред перцам, следуйте простой инструкции:
- Когда завязи перцев сформированы, а плоды на нижних ветках уже начали достигать технической спелости, удаляйте все листья на основном стебле от земли до первой развилки.
- Когда на развилке выше созреют плоды, удаляйте все листья, расположенные под ней, и обрежьте ветки, с которых уже снят весь урожай.
Необходимый инструмент
Подготовьте садовые ножницы или ручной секатор. Обязательно продезинфицируйте их, чтобы не занести инфекцию. Некоторые огородники не обрезают листья, а обламывают их вручную.
Разные методы
Удалять листья можно по-разному:
- У высокорослых сортов дополнительно прищипывают все боковые побеги на каждой развилке после первого же бутона. Но один лист всегда оставляют. При правильном уходе взрослый куст достигнет 1-1,5 м в высоту и будет равномерно покрыт плодами.
- У среднерослых сортов обрывают только коронный бутон и нижние листья до развилки.
- Карликовые сорта нуждаются в незначительном прореживании листьев, чтобы плоды были открыты и проветривались. Если ваша цель – получить небольшой, но ранний урожай, сохраните коронный цветок и первые бутоны.
Каждый из методов правильный в зависимости от сорта перцев. Если сомневаетесь, сверьтесь с инструкцией на обратной стороне упаковки с семенами.
Значение для разных сортов
Есть много различных сортов перца, отличающихся друг от друга размером кустов. И если низкорослые сорта не обладают слишком пышной зелёной массой, то высокорослые могут достигать высоты 2 м и обладают густой листвой.
Необходимость формирования растений определяется в зависимости от его высоты:
- низкорослые сорта, имеющие высоту до 50 см, могут выращиваться без формирования при условии, что их посадка осуществлялась не слишком близко друг к другу. Если же растения высажены достаточно плотно, то нужно обрезать лишние побеги и листья, чтобы улучшить доступ воздуха к корням и обеспечить освещение всех созревающих плодов;
- среднерослые сорта перца вырастают до высоты около 1 м и нуждаются в обрезке нижних бесплодных побегов, которые напрасно вытягивают из растения соки. Также рекомендуется избавляться от некоторых листьев, чтобы густая зелёная крона не затеняла плоды от света;
- высокорослые сорта болгарского перца вырастают до 2 м и нуждаются в обязательной формировке. Выращивать их нужно в 1–3 стебля, своевременно выполняя удаление пасынков, лишних побегов и листьев, а также останавливая рост главных ветвей на этапе созревания образованных плодов.
Высокорослые сорта перцев не вырастить без формирования кроны куста и подвязывания каждой ветки. Сорта среднего размера вполне можно удовлетворить, убрав нижние отростки и бесплодные веточки.
Этим растение избавляется от непроизводительных расходов на их содержание, а также улучшается освещённость и вентилирование всех элементов куста.
Если сорт является низкорослым, а тем более карликовым, то формировать его вообще не стоит. Разве только в случае чересчур плотной посадки рассады. Это влечёт за собой повышенную густоту ботвы, чревато заболеваниями растений и замедлением их развития. В этом случае волей-неволей придётся заняться формированием кроны кустов, иначе с урожаем дело будет обстоять неважно.
Нужно ли обрывать пасынки
Пасынки активно разрастаются из всех развилок и отбирают силу у побегов, на которых формируется основной урожай. Чтобы не допустить загущения, их удаляют.
Совет. Формируйте перец, сохраняя 2-3 стебля. Обрезайте лишние побеги выше первого листа в каждом новом разветвлении, оставляя 1-2 самые мощные ветки. Первый лист последующей развилки не трогайте. Он будет питать завязь.
Первые бутоны
При высадке в теплицу выращенная в горшочках рассада перцев уже имеет первые бутоны. У молодых перцев, до этого времени ограниченных пространством горшка, слабо развиты корни. После пересадки на постоянное место начнется активное наращивание корневой и листовой массы. Чтобы не мешать этому процессу, первые бутоны удаляют.
Самый ранний бутон на перце появляется в нижней развилке, над первым листом. Его называют коронным цветком и обычно советуют удалять сразу после высадки куста.
Если не успели сделать это на стадии цветения, обрывают уже развивающийся самый нижний плод. Растущий у самого основания, он будет вытягивать все соки куста. В результате перец будет растить только этот плод, а находящиеся выше не вызреют, будут мельчать или опадут.
Когда перец начинает бурно развиваться и цвести, на нем образуется много бутонов. Часть из них – пустоцветы, поэтому их обязательно выщипывать. Если этого не сделать, у растения не хватит сил для полноценного развития всех завязей. Плоды будут мелкие, жесткие, с тонкими стенками, созревать им придется дольше.
Совет. Рассчитывайте необходимое для полноценного развития количество листьев по формуле: 2 листа = 1 плод. Для получения урожая сочных, вкусных перцев оставляйте 12-15 бутонов на куст, остальное безжалостно удаляйте.
В каких случаях листья у перцев обрывать не стоит
Процедура обрывания листьев в некоторых случаях наносит вред:
- Когда растения посажены очень редко или по одному. Без нижних листочков они пострадают от недостатка тени. В результате влага будет быстро испаряться, а почва у корней – пересыхать. Это снизит урожайность.
- Когда растения ослаблены. Формирование куста показано только здоровым перцам, которые с легкостью перенесут эту процедуру.
Обрывать не рекомендуется, но все равно придется сделать, когда:
- нижние листья лежат на земле;
- они пожелтели;
- при посадке в открытый грунт часть листьев оказалась ниже уровня лунки.
Посадка рассады
Высадка рассады перцев в открытый грунт начинается в теплое время. Желательно посадить саженцы в благоприятное время, исключая заморозки и понижения температурного режима. Так как перец – это теплолюбивое и светолюбивое овощное растение.
Его применяют как продукт питания для употребления в свежем виде или как компонент для консервирования. Такое растение может варьироваться по цвету:
- желтый;
- красный;
- зеленый;
- оранжевый.
Форма может быть следующая:
- конусовидная;
- яйцевидная;
- пирамидальная;
- томатовидная;
- вишневидная.
После посадки обязательно провести обильный полив, это поможет рассаде быстрей акклиматизироваться. После укрепления саженцев в почвенном грунте и развитии нескольких побегов приходят к решению о том пасынковать ли перцы. Пасынкование имеет несколько плюсов:
- Удаление нескольких побегов, обеспечивает возможность остальным развиваться в полную силу.
- Гарантия крупных и ароматных плодов.
- Обеспечение большего количества солнца достигается путем удаления лишних побегов.
Советы дачников со стажем
Бывалые огородники имеют разные точки зрения. Кто-то советует обязательно удалять листья и считает эту процедуру крайне важной. Для кого-то, наоборот, это пустая трата времени.
Мы подобрали советы, которые помогут получить гарантированно хороший урожай перцев:
- Обрывайте листья на этапе созревания первых плодов. Делайте это постепенно, по два листика, начиная с самой нижней ветви. Когда урожай с нижних веток будет снят, начинайте обрывать листовые пластины, расположенные выше, а нижние ветки обрежьте.
- Оптимальная густота посадки перцев в теплице – до 8 штук на 1 м².
- Карликовым и низкорослым сортам не нужна обрезка, но для вентиляции на них обрывают бесплодные ветви и нижние листья.
- В конце августа удалите верхушки перцев вместе со всеми листьями и новыми бутонами. В это время формирование новых завязей уже неактуально, они не успеют вызреть, поэтому избавьтесь от всех точек роста. Кусты должны отдать все силы, чтобы доспели сформированные ранее плоды.
Последующий уход
Чтобы в конце сезона у фермера был хороший урожай сладкого перца, кроме правильного формирования, кустам нужно обеспечить и необходимый уход.
Основные правила ухода за перцем в теплице перечислены ниже:
- полив по мере необходимости, но не реже 1 раза в 5–7 дней. Вода для полива должна быть тёплой, на одно растение расходуется около 2 л;
- проветривание парника для снижения уровня влажности и предотвращения появления конденсата;
- подкормка растений комплексами минеральных удобрений после пересадки рассады, перед началом цветения и на этапе формирования плодов;
- рыхление верхнего слоя почвы вокруг кустов для улучшения воздухопроницаемости;
- защита растений от попадания прямых солнечных лучей в жаркую погоду (выше 30°С);
- подвязывание боковых побегов к установленным опорам для равновесия растений.
Важно!В жаркую погоду кусты перца нужно поливать не реже 2 раз в неделю.
Зачем обрывать листья у перцев
Удалять или не удалять листья у перца? Этот вопрос обычно начинает волновать огородников, когда перцы активно наращивают зеленую массу. Многие боятся, что растения будут «жировать» и станут неохотно цвести и завязывать плоды. И удаление листьев, на первый взгляд, кажется идеальным способом переключить «внимание» перцев на обильное плодоношение.
Вот только на самом деле все не так просто. Удаление большого количества листьев может не только не принести никакой пользы, но даже ухудшить состояние куста.
На просторах интернета можно встретить много любителей «полулысых» кустов, которые рассказывают о гигантских урожаях. Вот только я этому всему не верю и предпочитаю опираться на собственный опыт. К тому же, я считаю, что кусты должны красиво выглядеть, а вот «облезлые» растения на меня действуют удручающе
