После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым

Овощеводство » Чеснок

0

2248

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Любителей овощей, выращенных собственными силами на дачной грядке, интересует, после чего сажать чеснок, чтобы не только не лишиться урожая, но и вырастить много крупных чесночных головок.

Сажаем чеснок

Что такое севооборот

По общему правилу севооборота на одном и том же месте на протяжении более 2 лет к ряду чесночную культуру не выращивают. При посадке на одной и той же грядке овоща на третий и четвертый год дачники зачастую получают слабые, поврежденные болезнями растения. Выходом из такой неблагоприятной ситуации становится смена выращиваемых культур.

Правила смены культур

В нижеприведенной таблице показан порядок смены выращиваемых на огороде культур.

Посадка озимого чеснока

Озимые сорта рекомендуется сажать с 20 октября до 20 ноября. При более поздней высадке растение вымерзнет и погибнет. В средней полосе огородники высаживают чеснок в конце сентября.

Перед посадкой культуры не следует удобрять землю навозом. Чеснок лучше растет на плодородных и нейтральных почвах. Навоз делает землю кислее, создавая вредный переизбыток азота. Можно добавить торф при перекопке почвы на штыке лопаты. Можно внести 20 г суперфосфата и 20 г калийного удобрения на каждый кв.м. Перед высадкой растения внести 15 г аммиачной селитры.

Озимый чеснок любит рыхлые супесчаники, но плохо переносит тень и сильную влажность. Грунтовые воды могут навредить растению. Поэтому лучше не выращивать культуру в низменности.

Вымачивание посадочного материала в растворе марганцовки предотвратит болезни. Он должен быть розовым. Зубцы нужно оставить в воде на 2 ч. Можно положить их в солевой раствор на 2-3 мин. Он имеет более мощный дезинфицирующий эффект. На 2 л воды добавить 1 маленькую ложку соли.

В чем польза севооборота

Выращиваемые на огороде сельскохозяйственные растения по общему правилу делят на группы по принципу требуемых для них одинаковых веществ, служащих стимуляторами роста и развития. Подкармливают такие группы овощных культур одними и теми же минеральными составами и удобрениями.

После подходящих предшественников в почвенном слое остаются необходимые для новичков питательные компоненты.

Немаловажное значение имеет и корневая система. К примеру, на вопрос, после чего лучше сажать чеснок под зиму, следует ответить так: после культуры с длинными корнями. Такие растения истощают во время роста глубокие слои почвы, но не задевают верхние, которыми и питаются короткие чесночные корни. Длинная корневая система культур взрыхляет почву, поднимая полезные вещества ближе к поверхности и делая ее проницаемой для поступления воздуха и воды,.

Рекомендации по предшественникам

Благоприятными предшественниками чеснока являются быстро созревающие растения. Они не успевают забрать все полезные вещества и внесенные под них органические удобрения. Эта органика будет использована чесноком после них, тем более, что в свежем виде она ему противопоказана. Так, например, тыква не только оставит ему свою подкормку, но и не передаст заболеваний, так как они у них разные.

Лучшими предшественниками чеснока являются бобовые.

Бактерии, содержащиеся в их корнях, производят азот, который является важным удобрением для чеснока. А также корневая система бобовых разрыхляет тяжелые почвы, позволяя обогатить грунт кислородом.

Полезными могут быть и ягодники, такие как смородина, клубника, земляника. Терпимо можно отнестись к местам, где росли средне созревающие культуры.

Огородники советуют на грядке, где предполагается осенью посадить чеснок, летом высадить люцерну, клевер, горчицу. Они выступят в качестве сидератов, обогатят почву полезными микроэлементами, улучшат её структуру.

Так как корни чеснока питаются веществами с поверхностного слоя, его следует сажать после длинно-корневых растений, забирающих компоненты из глубоких пластов земли, и ни в коем случае после корне- и клубнеплодов (картофель, свекла, лук, зелень), истощающих верхний слой. Тем более, что у них с чесноком одни заболевания (фузариоз, нематод).

Травы с пряным запахом угнетающе действуют на развитие чеснока и ухудшают его аромат.

Таблица совместимости чеснока с конкретными культурами

После каких культур сажать чеснок

Благоприятной считается грядка, на которой росли овощные культуры, после которых можно сажать чеснок под зиму.

Злаковые

За исключением овса и ячменя все злаковые — отличные предшественники, после которых можно сажать чеснок. Длинные корни злаковых культур за садово-огородный сезон готовят землю для посадки чеснока на зиму, а стебли и листва растений обогащают почву нужными минеральными компонентами.

Овощни

После огурцов, белокочанной и цветной капусты, кабачков и патиссонов с баклажанами, тоже обладающими развитой коревой системой, чесночная культура тоже растет и развивается хорошо, а распространенные среди них вредители и заболевания ей не страшны.

Бахчевые и бобы

Подойдут в качестве хороших предшественников тыква и фасоль с горохом.

Ягоды

Отличные озимые чесночные урожаи дачники собирают с грядок, где до чесночной посадки выращивали клубнику либо садовую землянику. Некоторые при ограниченности посевных площадей приспособились сажать его вместе с клубникой на одной грядке.

Правила посадки и ухода за растениями

Существует две технологии посадки чеснока в открытый грунт:

• бороздковая;
• гнездовая.

Обе технологии распространены среди огородников и садоводов. Бороздковая посадка может проводиться длинными рядками на узких грядках, шириной не более 0,5-0,6 м.

Длинные рядки

Для тех садоводов, которые имеют на своих участках более широкие грядки — 0,7-0,8 м, целесообразно применять бороздковый посев чеснока и посадить зубчики в короткие рядки.

На грядках неправильной конфигурации применяется гнездовая посадка чеснока. Для ее осуществления используют широкую палку или приспособление в виде сучка, которое способно заглубляться на глубину посадки чеснока 5-6 см. Следует оговориться, что ухаживать за такой плантацией сложнее. Сорняки, которые появятся в середине грядки будет трудно убрать.

Схема посадки чеснока для бороздковой технологии — между рядами 20-30 см, в рядках 15-25 см в зависимости от сорта, силы роста растений. При гнездовой посадке сажают квадратным методом 15×15, 20×20 или 25×25 см.

Вопреки мнению многих огородников, как можно ближе сажать чеснок в совместных посадках к клубнике или другим культурам, этого делать не следует. Оптимальная дистанция до соседних культур и клубники — 25 см. Такое расстояние предотвратит клубничные кусты от затенения.

Подготовка почвы

Чтобы вырастить высокий урожай озимого чеснока, необходимо правильно подготовить почву. После гороха перегной можно не вносить, а после других культур хорошо добавить по 10-12 кг перегноя на 1 м2. Органическая масса равномерно распределяется по площади. Затем рассыпают минеральные туки, содержащие азот, фосфор и калий. Все компоненты тщательно перемешиваются в процессе глубокой перекопки.

Важно! Под чеснок нельзя вносить свежий навоз.

Внесение свежего навоза перед посадкой зубчиков может вызвать их ожоги. Если зубчики выживут, то растения весной начинают жировать. Перепревший навоз или подкормки из свежего навоза допустимы под предшественник, например под огурцы или кабачки.

После каких культур сажать чеснок нельзя

Подготавливаем почву

Есть ряд культур, после которых сажать чеснок под зиму не стоит.

• Лук. Нельзя высаживать озимую чесночную культуру вслед за луковой. Схожая корневая система лука снизит урожайность при посадке сразу следом за собранным луковым урожаем. Кроме того, эти две культуры подвержены одинаковым болезням и имеют схожих вредителей, относясь к одной группе. Это тоже является причиной того, почему озимый овощ вслед за луком сажать нельзя.
• Томаты. Выращиваемые на грядке помидоры обычно сильно закисляют почвенные слой, что неблагоприятно сказывается на росте и развитии чесночной культуры. Землю лечат при сборе урожая томатов высадкой сидератов, после чего уже на следующем этапе сажают чесночные семена.
• Корнеплоды. Вслед за такими овощами как морковь, картошка и свекла озимую культуру не сажают. При выращивании данных овощей, в особенности картофеля, требуется внесение слишком большого количества минеральных составов, а для чесночной культуры это излишне. Морковь достаточно сильно истощает верхний покров почвенного грунта, потому чесночный овощ с его короткой корневой системой сажать сразу вслед за ней нельзя.

Хорошие и плохие соседи для чеснока

Важно не только выбрать подходящих предшественников, но и хороших соседей грядку, рядом с которыми пряному растению будет комфортно произрастать.

Сажать чеснок рекомендуется рядом со следующими растениями: клубникой, свеклой, помидорами, морковью, огурцами. Он благотворно воздействует на эти культуры, т. к. он отпугивает тлю, морковную муху, медведок. Помимо этого, для самого растения полезно соседство с календулой, цикорием, хреном.

Несмотря на то что, чеснок является очень хорошим и полезным соседом по грядке, не всем овощам и растениям придется по вкусу его компания. Нежелательно соседство чеснока со следующими культурами: пастернак, горох, фасоль, чечевица.

Обратите внимание! Если вас интересует другая полезная и подробная информация по поводу этого пряного растения, то вы можете прочесть ее в следующих статьях: посадка озимого чеснока осенью, особенности подкормки и внесения удобрения, весенняя посадка, сроки сбора урожая, а также особенности и способы хранения зимой.

Соблюдение севооборота на своем огороде или дачном участке — задача не из сложных. Если же у вас большой участок, и трудно запомнить местоположение разных культур, вы можете делать заметки на бумажном или электроном носителе. Благодаря вполне оправданному чередованию культур, вы сможете поддерживать оптимальное состояние почвы и выращивать все необходимые овощи, в том числе и озимый чеснок.

Сажают ли чеснок после чеснока

Овощеводы стараются засаживать грядки из-под чесночного урожая другими овощными культурами.

Если места на участке недостаточно, можно воспользоваться маленькой хитростью: высадить по окончании лета под зиму сидераты. К осени на такой почищенной грядке можно сажать чесночные семена.

Для посадки подойдет шпинат либо все виды салатов. Главное условие для таких посадок — короткий вегетационный период. Вслед за уборкой зеленого урожая почвенный грунт засеивают сидератами: рожь либо горчица до наступления холодов вырастут, обогатят истощенную чесночной культурой землю азотным компонентом и полезными элементами и восстановят ее плодородность. На зиму можно снова сажать чесночные семена.

Советы опытных агрономов

Для посадки под зиму рекомендуется выбирать специальные сорта: Грибовский, Петровский, Комсомолец.

Опытные дачники советуют мульчировать грядки с посадками на холодное время года. Для этого лучше всего подойдет опавшая листва, иголки хвойников, торф. Толщина укрывающего слоя — не менее 10-15 см.

С наступлением тепла мульча убирается. После появления первых всходов рекомендуется подкормка всходов азотными удобрениями. В конце июня необходимо убрать сформировавшиеся стрелки и подпитать культуру золой.

Советы и хитрости садоводов

Опытные садоводы нередко прибегают к некоторым хитростям при посадке чеснока осенью перед зимой, которые позволяют им получать на следующий год богатый и вкусный урожай.

Данные приёмы могут быть использованы как новичками, так и теми, кто уже не в первый раз сажает чеснок перед зимой. Итак, к таким хитростям относятся:

1. Определение кислотности почвы с помощью кислотомера. Кислотомер – это специализированный прибор, который позволяет с максимальной точностью определить уровень Ph.
2. Своевременная подготовка грядки. Она может различаться от региона к региону, но лучше всего приступать к ней уже в августе. Это делается для того, чтобы период рыхления длился как можно дольше: это позволит удалить с грядки все сорняки.
3. Правильный выбор места. Нужно учитывать не только состав почвенного субстрата, но и географию участка. Чеснок не стоит сажать под зиму в плохо освещаемых низинах, где скапливается дождевая вода. Даже если чеснок сможет справиться с недостатком света, то избыток воды будет для него губительным.

Уход

График подкормок не совпадает по срокам, но одинаков по содержанию.

Мульчирование посевов сеном, перегноем – защита от преждевременного испарения влаги и дополнительное питание. Садовод, укрывший землю толстым слоем соломы или перепревших опилок, избавляется от необходимости регулярной прополки, рыхления. В остальных случаях эти мероприятия обязательны, потому что:

• сорняки конкурируют с культурой за питание, влагу, свет;
• уплотнившаяся после полива почва плохо пропускает кислород, необходимый корням и луковицам.

Всходам озимого чеснока не нужен полив: талая вода удовлетворит потребность во влаге. А яровой начинает прорастать, когда земля уже просохнет, а солнце пригреет. Поэтому увлажнение необходимо интенсивное. В дальнейшем у обеих разновидностей график полива одинаков: регулярный вплоть до периода, когда до сбора урожая остается месяц.

Принципиальное отличие летнего и зимнего чеснока – стрелкование. При выращивании учитывают, что у озимых сортов цветоносный побег надо выламывать, чтобы результат – чесночная головка – порадовал размерами.

Что делать, если нет подходящих предшественников?

Отсутствие хороших предшественников – ещё не причина отказываться от идеи выращивания чеснока.

Во – первых, можно заделать в почву сидераты, что обеспечит культуру достаточным количеством питательных веществ.

Во-вторых, можно попробовать посадить чеснок осенью перед зимой там, где ранее произрастали нейтральные культуры. Пусть это и не даст положительного эффекта, однако, при соблюдении правил проведения посадочных работ и подкормки вполне реально вырастить здоровый урожай и после нейтральных предшественников.

В-третьих, отсутствие хороших предшественников можно нивелировать качественной почвой (т.е. внести минеральные (суперфосфат и сульфат калия) и органические (древесная зола) удобрения в грунт, а также привести кислотность грунта к нормальному уровню).

Группы овощных культур

Чтобы разбираться в чередовании культур в огороде, важно понимать, на какие группы делятся все насаждения (овощи и злаки). Выглядят они так:

Что можно заделывать в почву при посадке чеснока под зиму

Для улучшения плодородности в грунт перед зимой заделывают сидераты.

Сидераты – это общее название сельскохозяйственных культур (всего их около 400), который заделывают в почву. Результатом таких процедур является обогащение участка питательными веществами (в первую очередь – азотом) и сокращение роста сорняков.

Для такой культуры, как чеснок, остро стоит проблема борьбы с нематодами, или круглыми червями. Поэтому для заделки в грунт перед высадкой осенью подойдёт горчица, поскольку её корневая система обладает теми свойствами, которые отпугивают нематод. Из всех сортов горчицы белая будет оптимальным выбором.

ВАЖНО! Нельзя одновременно сажать и чеснок, и сидераты. Должно пройти хотя бы 4-6 дней с момента, когда последние были внесены (если сидераты вносились в одно и то же время, что и подготавливалась грядка, нужно подождать 2 недели).

Если сидераты не заделывались в грунт, то существует два варианта посадки чеснока осенью перед зимой:

1. рядами в своеобразный «ковёр» из обогатительных растений;
2. рядами между высаженными овощами.

Чем отличается подготовка посадочного материала

Усиление устойчивости чеснока против вредителей, повышение невосприимчивости к инфекциям не помешает ни озимым, ни яровым сортам. Наиболее популярны для этих целей соль и марганцовка. Чтобы протравить зубки первым средством, разводят столовую ложку в литре воды. Подготовить севок вторым способом можно, получив розовый раствор марганца.

Отличия – время, на которое замачивают зубки:

1. Озимым длительное увлажнение навредит – ускорит прорастание. 15-20 минут на каждый препарат – оптимальный срок.
2. Яровым суточное замачивание поможет скорее проклюнуться. На 10-12 часов – соль, остальное время – марганцовка.

Летний чеснок более подвержен атакам насекомых: он всходит позже, когда активность вредителей возрастает. Поэтому пренебрегать обработкой не рекомендуют. На посадку ярового чеснока отбирают крайние зубки – они крупнее.

Один из других вариантов протравливания – в ролике:

У озимого чеснока используют все дольки головки. Размножать стрелкующиеся сорта можно бульбочками из воздушки. Эти семена чеснока через год дадут однозубки. Высадив их, дачник спустя еще один огородный период, будет убирать урожай полноценных крупных головок.

Частые ошибки

Новички в деле посадки и ухода за овощами допускают ряд типичных ошибок, вызванных либо недостатком опыта, знаний или того и другого. К таким недочётам относятся:

1. Слишком частый полив. Чеснок хоть и влаголюбивая культура, но заливать его не следует. Чтобы земля пропиталась влагой в нужном объёме (на 15-20 см. вглубь) потребуется 3-4 ведра воды на 1 квадратный метр. В дождливые дни полив прекращают, в сухие – возобновляют с промежутком каждые 4-5 дней.
2. Определение кислотности грунта «народно-визуальными» методами. К определению уровня кислотности по тому, что произрастает на участке, стоит прибегать только тогда, когда нет доступа к специализированным средствам, поскольку такой метод не дает точных результатов.

Основные понятия и принципы

Севооборот – это чередование культур на огороде. Чтобы получать стабильно хороший урожай, нужно правильно составить схему чередования культур! Если некоторые думают, что не смогут справиться с этой задачей, то они ошибаются. Для правильного составления схемы, достаточно знать основные принципы севооборота, четко разъясняющие, какие овощи можно сажать после каких культур

Самое важное правило: Не рекомендуется сажать на одно и тоже место растения из одного семейства, однако все же есть исключения. Также нежелательно высаживать культуры с наибольшей потребностью в питательных веществах вперед тех, у которых более низкая необходимость в них.

Разделение растений на уровень потребности в питательных веществах:

• Высокий уровень – картофель, кабачок, капуста, шпинат, сельдерей, тыква. Особенностью севооборота является картофель, капуста – эти культуры можно выращивать на одном месте несколько сезонов подряд.
• Средний уровень – огурец, дыня, редька, баклажан, томат, свекла, морковь.
• Низкий уровень – кустовая фасоль, лук, редис, салат.

Следовательно, что сажать после свеклы можно вычислить исходя из этого списка.