Томаты Золотое сердце – характеристика и описание сорта, отзывы, фото

Многие томатоводы просто влюблены в томаты, имеющие форму сердца. По окраске они бывают самые разные — красные, розовые, жёлтые. Среди желтоплодных сортов одним из заслуженных ветеранов считается Золотое сердце. Его создатель, Ю.И. Панчев, заявил о создании этого вида в 1999-ом году. В 2001-ом разновидность была внесена в Госреестр селекционных достижений России и получила допуск на культивирование во всех регионах страны. Проведённые сортоиспытания выявили хорошие адаптивные характеристики, вследствие чего томат был рекомендован для выращивания в открытом грунте на садово-огородных участках, в приусадебных и мелких фермерских хозяйствах. Но и в закрытом грунте растение с успехом выращивают, особенно в прохладных регионах. Даже спустя почти 2 десятка лет, Золотое сердце также продолжает завоёвывать сердца томатоводов и не только России, о сорте высоко мнения в Молдове и Украине.

Характеристика и описание

Золотое сердце – отечественный сорт томатов, полученный в конце XX века. С его агротехникой справится даже новичок.

Тип куста детерминантный. Под открытым небом растения в высоту набирают не больше 1 м, в теплицах могут вырастать выше метра. Сорт считается ультраскороспелым. Первые томаты созревают через 3 месяца после появления всходов. По отзывам огородников, иногда плодоношение может припоздниться.

По описанию семян от агро, сорт обладает рядом преимуществ:

• холодостойкий;
• устойчив к наиболее распространённым болезням паслёновых;
• отличается стабильной урожайностью;
• характеризуется отличными вкусовыми качествами.

Плодоношение обильное – 5-7 кг помидоров с м². В каждой кисти в среднем 6 плодов. Томаты в форме жёлто-оранжевого сердца, средней массой 120 г. Транспортабельны. Имеют отличный товарный вид. Мясистые, плотные. Семенных пазух мало. Кожица не толстая, блестящая. Семена пригодны для посева. Плоды подходят для различных видов обработки, употребления в свежем виде.

Этот сорт некоторые садоводы выращивают даже на балконе.

В теплицах помидоры данного сорта созревают на 3-й месяц после посева.

Достоинства и недостатки

Основным положительным качествам сорта томатов Золотое сердце можно отнести такие:

• отличный вкус томатов.
• товарный внешний вид.
• наличие множества полезных микроэлементов.
• универсальность применения.
• высокая урожайность.
• устойчивость к заболеваниям пасленовых, таким как фитофтороз, вертициллез, альтернариоз, фузариоз.
• устойчивость к холодной погоде и засухе.
• экономия места за счёт компактности кустов.

У этого сорта также есть свои недостатки:

• Кусты подлежат пасынкованию и формированию.
• Требователен к питательности почвы и уходу (чем лучше уход за сортом томатов Золотое сердце, тем выше урожайность и крупные плоды).

Посев и выращивание рассады

Посев семян начинают за 55-65 дней до предварительной даты посадки на постоянное место. Процедуру осуществляют привычным для томатов способом.

Грунт для посева можно использовать обычный покупной с «пометкой для рассады» или кокосовый субстрат. Питательную почвосмесь также можно приготовить самостоятельно, используя садовую землю с добавлением перегноя, торфа и речного песка.

Почву перед посевом обеззараживают любым доступным способом:

• промораживанием;
• пропариванием;
• обработкой препаратами.

Семена протравливают, используя на выбор:

• слабый раствор перманганата калия,
• «Фитоспорин».

Для посева используют продезинфицированные ящики, контейнеры или отдельные горшки, кассеты с дренажными отверстиями. Семенной материал заглубляют в почву примерно на 1 см.

В более просторную ёмкость томаты пересаживают, когда растениям становится тесно – начинают вытягиваться, затенять друг друга. При необходимости пикировку начинают, когда образуется первая пара настоящих листьев. Растения со слабыми стеблями рекомендуют пересаживать несколько раз.

Световой день для помидоров «Золотое сердце» должен длиться не менее 12 часов. При недостатке солнечного света рекомендуется досветка.

Первые недели после появления всходов рассада содержится при температуре 20 ºС. В дальнейшем температура снижается до 12-15 ºС. Полив осуществляют 1 раз в неделю. Подкормки не нужны.

Применение

В томатах сорта Золотое сердце содержится много каротина, из-за этого его включают в диетическое питание. Томаты желтого цвета, поэтому не вызывают аллергической реакции и их можно употреблять даже детям. На их основе готовят детские пюре и соки. Плоды обладает отменными вкусовыми качествами, поэтому их рекомендуется употреблять в свежем виде, добавлять в салаты и разнообразные нарезки. Также они хорошо замораживаются кусочками.

Помидоры сорта Золотое Сердце можно мариновать, солить, консервировать и добавлять в различные овощные ассорти. Они не теряют свои вкусовые качества при тепловой обработке, поэтому их можно использовать при приготовлении горячих блюд. Они добавляют блюду не только вкуса, но и красоты благодаря своему насыщенному оранжевому цвету.

Переспелые помидоры можно пустить на переработку и приготовить из них сок, пасту, соус.

Посмотрите видео! Томат Золотое сердце

Посадка в грунт

На постоянное место в средней полосе России растения пересаживают, когда минует вероятность возвратных заморозков – после 20 мая. В южных регионах пересадка возможна в первой половине мая.

Сроки посадки растений в закрытый грунт зависят от типа укрытия:

• в средней полосе в теплицы из поликарбоната рекомендуется высаживать рассаду в первой декаде мая;
• на юге – в конце апреля;
• в холодных регионах – в конце мая.

Лунки для посадки выкапывают глубиной сопоставимой с размером корневой системы. На дно проливают тёплую воду с добавлением фосфорно-калийных удобрений: 1 ст.л суперфосфата и сульфата калия на ведро жидкости. Можно вместо химических удобрений использовать древесную золу.

Растения размещают на расстоянии:

• на улице – 50 см,
• в парнике, теплице – 60 см.

Высаженную рассаду сразу подвязывают к колышкам.

Если нет теплицы из поликарбоната, для получения более раннего урожая томаты этого сорта можно выращивать под дугами, покрытыми плёнкой. Но температуру почвы заранее нужно согреть минимум до 15 ºС.

Полезное видео

Смотрите на видео подробнее о сорте Золотое сердце:

А в таблице ниже вы найдете ссылки на статьи о томатах самых разных сроков созревания, которые могут оказаться вам полезными:

Уход за томатами

По отзывам тех, кто сажал томаты «Золотое сердце», этой разновидности необходим такой же уход, как и другим сортам.

Полив, мульчирование почвы, удаление сорняков

Поливают растения под корень 1-2 раза в неделю 4 литрами воды. Не допускают попадания жидкости на зелёные части томатов.

Для сохранения влаги под кустами нередко растения мульчируют, используя:

• солому;
• сено;
• опилки.

Сорняки удаляют по мере необходимости.

Формирование куста

Томаты этого сорта опытные огородники рекомендуют формировать в 1-2 стебля. Пасынки необходимо удалять регулярно.

Семена для посева на следующий сезон берут со второй кисти. Выбирают помидоры среднего размера.

Удобрения и подкормки

Каждый элемент питания разводят в воде в пропорции 1:10. По следующей схеме:

• Азот. В качестве источника азота можно внести мочевину или нашатырный спирт. Азотные удобрения применяют при завязывании третей кисти.
• Фосфор. Фосфорные препараты используют 1 раз в месяц (например, простой суперфосфат).
• Калий вносят в форме сульфата калия. Калийными растворами поливают еженедельно.

Летом, для насыщения томатов микроэлементами можно подкармливать куриным помётом или золой.

Помидоры данного сорта могут благополучно дозревать даже при сборе зелёными. Для этого их необходимо поместить на несколько недель в тёмное место.

Описание томата Золотое сердце

Сорт Золотое сердце относится к среднерослым детерминантным сортам, то есть, достигнув какого-то значения высоты куста, он существенно замедляет свой рост или вообще прекращает его, начиная формировать новые ветви.

Высота растения составляет 60-80 см. При выращивании в тепличных условиях, кусты могут быть в 1,5 раза большей высоты – 100-120 см. Толщина стеблей доходит до 15 мм. Куст обычно формируют в 3 стебля, причем боковые также могут разрастаться в ширину достаточно сильно.

Листья у растения стандартные: пятилопастные и сильно рассеченные. Большинство листьев томата мелкие, но встречаются более тонкие разновидности до 9 см в длину. Цвет стеблей светло-зеленый, листьев – темно-зеленый.

Цветки характерные для помидоров – невзрачные, небольшие. Их цвет лимонно-желтый. Соцветие и соплодие Золотого сердца формируют около десятка завязей, в результате чего на каждой кисти образуется от 6 до 8 плодов.

Сорт относится к среднеспелым. Сроки его созревания составляют около 3 месяцев с момента первых всходов. Согласно описанию сорта, это время составляет 90-95 дней.

Описание плодов

Плоды сорта томата Золотое сердце имеют характерную расцветку и форму, в точности соответствующую их описанию: они действительно сердцевидные и имеют желто-золотистый (изредка оранжевый) цвет. Фото плодов приведено ниже.

Подобную кондицию плоды приобретают в состоянии спелости. Неспелые представители сорта имеют насыщенно-зеленый цвет (не беловатый).

Существует заблуждение о том, что томаты не красного цвета в незрелом состоянии могут отличаться по цвету от зеленого.

Важно! Если у сорта Золотое сердце плоды в незрелом состоянии окажутся белыми, то либо вас обманули с сортом, либо растение заболело и требует, как минимум, более внимательного смотра.

Масса плодов достигает 150 г при выращивании на огороде и порядка 300 г для тепличного выращивания.

Защита от болезней и вредителей

Томаты этого сорта по отзывам огородников вызревают довольно рано и не попадают в основную волну, когда заболевают фитофторозом большинство паслёновых. Чтобы растения не пострадали от грибковых болезней, опытные садоводы рекомендуют удалять нижние листья томатов.

Для защиты растений от болезней можно проводить профилактические опрыскивания:

1. 10 капель йода разводят в ведре воды;
2. готовят крепкий раствор перманганата калия;
3. 2 ст.л. соды растворяют в ведре воды.

Обработку проводят раз в неделю, чередуя каждый способ. Из специальных препаратов промышленного производства можно использовать:

• «Фитоспорин»,
• «Гамаир»,
• «Алерин».

Если на растениях появились признаки болезни, рекомендуют удалить все больные листья, сжечь их. Обработку произвести биологическими фунгицидами уже по здоровым листьям, опрыскивая их с каждой стороны. Растворы готовят по инструкции. Обработку производят каждые 7-15 дней в зависимости от разновидности фунгицида.

Посадкам томатов могут повредить следующие вредители:

• тля;
• колорадский жук;
• белокрыла;
• медведки;
• клещи.

При появлении на грядках вредителей используют народные средства или соответствующие инсектициды, акарициды.

От теории к практике

К преимуществам сорта также относится его способность выдерживать аномальные погодные условия. В засушливые периоды или при резком похолодании культура сохраняет свои характеристики. Все же среди недостатков томатов выделяется: необходимость формирования куста. Поэтому следует внимательно рассмотреть некоторые особенности посадки и ухода за помидорами Золотое сердце, которые представлены в следующих разделах.

Посев семян

Большинство посевных работ (на рассаду) производятся в третьей декаде марта (в 20 числах). В регионах, где погодные условия более суровые, чем в южных областях, это время вычисляется по-другому. Высадка семян томата Золотое сердце планируется за 2 месяца до предполагаемой пересадки саженцев в открытый грунт. Если последующее выращивание овощного растение будет проводиться в теплице, то сроки сдвигаются к концу февраля или к началу марта.

Основные особенности посева:

• почвенный субстрат должен состоять из торфа и садовой земли, взятых в равных частях;
• посадка выполняется в отдельный торфяной либо пластиковый стаканчик (другие практикуют массовую высадку в контейнер);
• в каждую отдельную емкость выгружается до 2 семян;
• почва обильно опрыскивается водой.

Пикировка взошедших сеянцев производится в фазе 1-2 настоящих листьев.

Для создания парникового эффекта аграрии рекомендуют накрывать посевы пленкой или стеклом. При этом каждый день необходимо проветривать субстрат, чтобы предотвратить появление грибковой микрофлоры. Во время пикирования слабые сеянцы обязательно удаляются.

Уход за пересаженными всходами заключается в знакомых всем процедурах:

• поддержание температурного режима в пределах +20…+22˚С;
• ежедневный полив теплой водой, избегая переувлажнения;
• продление светового дня до 12 часов с помощью фитоламп.

Здесь указаны лишь основные правила. Однако в каждом деле необходим индивидуальный подход. Например, влажность в комнате может быть высокая или очень низкая, на что влияют разные причины. Поэтому частота и объемы поливов могут отличаться. К тому же освещение также должно быть умеренным.

Внимательно и регулярно осматриваются сеянцы на предмет заболеваний и переувлажнения субстрата.

Посадка рассады

В инструкции показана схема, как правильно проводить пересадку саженцев в открытый грунт. Подходящим временем для этого станет конец мая или начало июня, в зависимости от климатических условий региона. Погода должна нормализоваться, при этом ночью допускается 8-10˚С. Под пленку или в теплицу аграрии советуют переносить томаты в середине мая.

Для получения хорошего урожая в процессе посадки нужно:

• следовать схеме посадки 50×40 см, а для теплицы — 50×70 см;
• сформировать лунку глубиной до 20 см;
• плотно утрамбовывать прикорневой круг саженца;
• обильно полить (5 л/1 шт.).

На момент перенесения в открытый грунт возраст саженцев обычно составляет 60-65 дней (в фазе 5-7 настоящих листьев). Такие экземпляры отличаются выносливостью, а также иммунитетом.

В других случаях вода вносится в выкопанную воронку. Как только жидкость впитается в почву, в ямку выгружается саженец и засыпается землей.

Чтобы обеспечить культуру достаточным количеством полезных и питательных элементов, на участок или непосредственно в лунку вносится:

• компост;
• торф;
• перегной.

Практикуется использование смеси из предложенных удобрений.

За неделю до пересадки рассады проводится закаливание саженцев. Ежедневного емкости с томатами выносятся на улицу, веранду или балкон. Время пребывания их на воздухе постепенно увеличивается с 1 часа до суток. Эта процедура помогает растению акклиматизироваться и на новом месте быстрее пройти процесс освоения.

Сбор и хранение урожая

Собирать урожай нужно по мере созревания плодов, так как на грядке томаты быстро переспевают. Осенью недозревшие плоды можно сорвать и хранить в ящиках, где они доспеют.

Сорт отличается долгим сроком хранения. Хорошо переносит транспортировки, поэтому широко используется в коммерческих целях. При длительном хранении урожая, плоды не теряют первоначальных качеств, дозревают при комнатной температуре, в случае преждевременного сбора. Употребляются в свежем, консервированном или маринованном виде, используются для приготовления различных блюд, соусов, сока.