Томат Бычье сердце Золотое F1: описание, характеристика, фото, отзывы

Описание сорта томата Бычье сердце Золотое

Вегетационный период составляет 110-120 дней от появления первых ростков. Гибрид среднеспелый, крупноплодный. Культура относится к детерминантному типу помидоров.

Куст Бычье Сердце мощный, со средней облиственностью, достигает 1-1,5 м в высоту

Описание плодов

У сорта Бычье сердце Золотое плоды по мере созревания достигают крупных размеров. Вес каждого из помидоров варьируется от 400 до 600 г. Встречаются экземпляры, чья масса 1000 г.

Важно! Наиболее крупные томаты созревают на первых кистях. Последующие завязи более мелкие, масса плода варьируется от 50 до 100 г.

Окрас у томатов по мере созревания меняется с зеленого на золотисто-желтый

По форме помидоры конусовидные или сердцевидные, с плотной тонкой кожицей. Возле плодоножки небольшая ребристость. Сердцевина у плодов желтая, мясистая, но не волокнистая, с маленькими семенными камерами.

На вкус томаты Бычье сердце Золотые очень сочные, бархатистые. При употреблении можно отметить выраженную сладость помидоров со слабой кислинкой.

Внешний вид помидоров

По внешнему виду плоды томата Золотое сердце — типичные сердечки, то есть вытянуты и заострены к макушке. Интересна окраска помидора: в недозрелом состоянии она желтоватая, а в полностью созревшем — что-то среднее между золотой и оранжевой. Плоды такой формы и окраски кажутся медовыми, что недалеко от истины. Но, к счастью, они не настолько крупны, чтобы не помещаться в стандартную банку, а поэтому могут быть законсервированы в неразрезанном состоянии.

Плоды некрупные, но красивые и аппетитные

Характеристика томата Бычье сердце Золотое

Сорт допускается культивировать как в открытом грунте, так и используя парники, теплицы. В регионах с жарким и продолжительным летом огородники успешно выращивают томат Бычье сердце Золотое на грядках. В северных регионах рекомендуется обеспечить помидору тепличные условия.

Урожайность и плодоношение

Сорт среднеспелый: томаты созревают через 100-117 дней после посадки. На каждой кисти по 3-5 помидоров. Первая волна урожая более крупная, чем последующие.

С 1 м2 в среднем можно собрать 13-15 кг томатов Бычье сердце Золотое.

При грамотном уходе и благоприятных погодных условиях максимальные показатели составляют 20 кг с 1 м2

Отрицательно влияет на урожайность нарушение правил агротехники: при недостатке питательных веществ плоды созревают более мелкие. Если высадить кусты с нарушением схемы, то спеть томаты будут медленнее.

Область применения плодов

Помидоры Бычье сердце Золотое чаще используют для приготовления салатов, так как первые плоды у сорта крупные. Более мелкие томаты подходят для цельноплодного консервирования.

Редко овощи применяются для консервирования томатной пасты и соков из-за своего цвета. Не подходят помидоры для продажи и длительной транспортировки: кожица у них тонкая, легко повреждается.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Для сорта Бычье сердце Золотое характерна крепкая иммунная система. При неправильном уходе или неблагоприятных природных условиях сорт может поражаться грибковыми болезнями.

При высокой влажности есть риск развития бурой пятнистости. Часто симптомы появляются в период цветения или плодоношения.

Распознать ее можно по округлым пятнам желтоватого окраса, расположенным на верхней части листовой пластины. На ее обратной стороне бурый налет. Без лечения надземная часть куста усыхает, томат погибает.

Если высадить культуру близко друг от друга в зараженную грибами почву, то при повышенной влажности может развиться корневая гниль.

Стебель у пораженного болезнью томата Бычье сердце Золотое темнеет и утончается. Растение быстро погибает.

Чаще корневая гниль возникает в теплицах, где влажно и жарко

Достоинства и недостатки

Сорт известен среди огородников как высокоурожайный и крупноплодный. Привлекает людей и необычный, насыщенно-желтый цвет кожицы помидоров Бычье сердце Золотое.

У томатов практически отсутствуют семена, нежная мякоть и сбалансированный вкус – сладкий, сахаристый, с ноткой кислинки

Плюсы

устойчивость к жаре; возможность выращивания культуры во всех регионах России;
неприхотливость в уходе;
растянутый период плодоношения, собирать овощи можно с июня до заморозков.

Минусы

плоды плохо переносят длительную транспортировку;
помидоры при ударе растрескиваются, так как кожица очень тонкая;
куст нуждается в подвязке.

И хотя первые созревшие томаты нельзя использовать для цельноплодного консервирования из-за их размера, то вторая волна урожая будет более мелкая, а значит, пригодна для обработки.

Немного истории

Помидор – это плод многолетней паслёновой травы с названием «томат» (tomate).

В Россию это слово и само растение пришло из Франции, а во Францию – из Италии, предположительно в 16-ом веке. В Италии растения звали pomo d’oro – «золотое яблоко» и были они жёлто-солнечного цвета, ведь именно такими их выращивали мая и ацтеки, считая, что «томатли» им посланы солнечной богиней медицины, здоровья и исцеления – Иштильтон (Ихтильтон).

Испанцы, которые и познакомили Европу с этой золотистой ягодой после 1520 года, представили её, как «помидель де Перу» – «яблоко из Перу». Любвеобильные французы дали «яблоку» своё название, которым длительное время пользовались и россияне – «une pomme d’amour» – «любовное яблоко».

И французы, и испанцы использовали помидоры, как лечебное средство против кашля, и как мощнейшее средство для повышения потенции, однако частое употребление la mela d’oro («золотого яблока» – итал.), по мнению учёных того времени, грозило смертью.

Такой подарок по сердцу любому!

В 1780 году к столу Екатерины Второй были поданы новые фрукты из Италии, большую часть которых составляли «золотые яблоки». Новые фрукты так понравились императрице, что величайшим указом было приказано разводить этот овощ для императорского стола и процесс обрусения итальянской «любовной» ягоды принял небывалые масштабы.

Эх, не знала царица, что помидоры уже давно поселился на окраинах Российской империи, как лечебный овощ, и крымчане, астраханцы, грузины и др. южане давно освоили способы выращивания французско-итальянской ягоды!

К середине XIX века посевные площади под помидоры, разработанные в России, в несколько раз превосходили скромные грядки всех тех стран, через которые прошёл томат, чтобы стать «своим в доску» для россиян.

Так кто же он – сеньор Помидор? По определению – фрукт. В бытовом сознании – овощ. По биологической классификации – ягода. И этот овощ-фрукт давно уже стал королём наших теплиц и огородов!

Какие сорта томатов предлагает нам XXI век?

Особенности выращивания

Период культивирования рассады составляет 50-65 суток, поэтому все процедуры по посеву осуществляют в середине марта.

Контейнеры следует промыть и высушить. Необходимо убедиться, что в них сделаны вентиляционные отверстия.

Семена томата обработаны производителем, поэтому не нуждаются в дезинфекции.

Алгоритм посадки:

Грунт заполнить землей.
Сделать борозды глубиной до 1-1,5 см.
Разложить посевной материал, присыпать его грунтом.
Увлажнить почвосмесь.
Контейнер накрыть стеклом либо пищевой пленкой.

Пока семена не проросли, в помещении должна поддерживаться температура 21-23 °С. Как только будут заметны всходы, укрытие убрать. Рассаду пикировать после появления настоящих листов.

Во пикировки следует максимально сохранять целостность земляного кома, чтобы ускорить процесс укоренения

За две недели до переноса рассады на постоянное место томаты Бычье сердце Золотое закалить. Контейнер с помидорами необходимо выносить на улицу, постепенно увеличивая их время пребывания на открытом воздухе.

Алгоритм посадки:

Подготовить лунки по схеме 50*70 см.
Аккуратно извлечь томат, максимально сохраняя земляной ком, а затем переместить его в яму.
Засыпать саженец грунтом, уплотнить почвосмесь вокруг него.
Обильно полить помидоры Бычье сердце Золотое.

Важно! Оптимальное время для процедуры – это раннее утро либо вечер. Допускается высадка томатов в пасмурную погоду.

Обязательный этап ухода за высокорослыми помидорами – это подвязка. Сразу после посадки следует соорудить шпалеру, вкопав по бокам грядки опорные столбы. Между верхушками натянуть проволоку.

Каждый из томатов следует аккуратно подвязать к шпалере веревкой или шпагатом

Важно! Подвязывать нужно побеги по мере роста в течение всего сезона, аккуратно их распределяя так, чтобы они не спутывались и не падали.

Формировать томат Бычье сердце Золотое рекомендуется в один стебель

Сорт начинает закладывать цветы после 9-12 листовой пластины. Кисти формируются через каждые три листа.

Пасынки необходимо удалять в течение всего сезона, осуществляя манипуляцию в утренние часы. Обрезке подлежат побеги, чья длина не превышает 7 см.

При удалении пасынков важно оставлять «пенек»

Для получения хорошего урожая рекомендуется проводить подкормку:

Первая процедура через 10-15 суток после посадки, использовать органические удобрения.
В период цветения отдать предпочтение минеральным составам, содержащим калий и фосфор.
После завязывания плодов для ускорения созревания вносят в грядку суперфосфат.

Поливать культуру следует регулярно, чередуя процедуру с рыхлением. После того как растение укоренится и пойдет в рост, грядку с томатами рекомендуется замульчировать травой или опилками.

Уход

Во время выращивания томата нужно правильно ухаживать за кустами.

Полив

Помидоры не любят сильных засух и избытка воды. Поэтому поливать их нужно только во время пересыхания почвы. Достаточно делать это один раз в 10 дней. Во время образования завязей на кустах растения поливаются несколько раз в неделю.

Томаты рекомендуется поливать капельным способом, так как это способствует повышению урожайности. При этом в воду необходимо добавить немного золы, чтобы кусты лучше росли и реже болели.

Подкормка

Заниматься подкормкой помидоров нужно не менее трех раз за сезон. Для этого рекомендуется использовать удобрения, в которых содержится мало азота и много фосфора. Также подкармливать кусты можно макроудобрениями: бором и магнием. Они укрепляют цветки томатов и не дают им осыпаться.

Формирование кустов

Данный сорт помидор необходимо формировать в один стебель. Пасынкование проводится, когда на кусте появляется большое количество пасынков. Их нужно удалять до того, как они успеют прорасти до 4 см в длину. Сначала пасынкуют стебли, находящиеся под кистями. Если вовремя этого не сделать, то помидор сбросит завязь и цветки.

Проводить пасынкование нужно постоянно, независимо от того, сколько стеблей нужно оставить. Единственное ограничение – нельзя заниматься обрезкой выращенных кустов в жаркую погоду, так как при таких условиях они плохо справляются с травмами. Летом пасынкование проводится только в пасмурную и дождливую погоду.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Чтобы сорт Бычье сердце Золотое не подвергался грибковым заболеваниям, следует проводить профилактически меры:

перекапывать участок осенью и весной;
обеззараживать грунт перед посадкой рассады;
приобретать посевной материал только у проверенных поставщиков.

При появлении признаков корневой гнили следует принять меры по подсушиванию грунта: прорыхлить его, засыпать песком. Пролить почвосмесь слабым раствором марганца, чтобы обеззаразить.

На поздних стадиях томат Бычье сердце Золотое нельзя вылечить. Куст подлежит уничтожению, по отношению к другим растениям проводятся меры профилактики.

От оливковой пятнистости эффективны средства, в чьем составе присутствует медь. Рекомендуется обработать кусты препаратами Заслон или Барьер.

Отзывы садоводов

Дуся, Николаев

Я выращивала Бычье сердце два сезона назад. Действительно, плоды сильно мельчают после 2 кисти. Конечно, помидоры отличные, но малоурожайные.

Источник: dacha.wcb.ru

Лолочка, Нижний Новгород

Я огородник-первогодник, выращивала первый раз всё. «Б. Сердце» выросли вкуснющие, большие, почти без семян, самый крупный получился 670 грамм.

Источник: www.forumhouse.ru