Рейтинг автора
Автор статьи
Яков Павлович
Профессор, заведующий кафедрой овощеводства
Написано статей
153
Особенности холодного климата предопределяют выбор овощей для посадки. Выбрать лучшие сорта томатов для северо-запада помогут советы опытных огородников. Гибриды должны переносить перемены погоды, выдерживать обильное количество осадков и температурные перепады. Адаптированные сорта быстро спеют, дают богатый урожай.
Характеристика климатических условий с точки зрения выращивания томатов
Лучшие сорта и гибриды томатов для Северо-Запада по отзывам овощеводов-профессионалов, любителей со стажем и даже дилетантов, выращены местными селекционерами, хотя ограничиваться только ими не стоит. Прекрасный выбор сортов помидоров предлагают «СеДеК», «Аэлита», «Гавриш», «СибСад» и «Сортсемовощ». Потому что мало способствующие погодные условия выращивания в Сибири и на Урале, в Дальневосточном округе во многом совпадают с суровыми климатическими особенностями Ленинградской области и более близких к северу районов:
- Для тепличных культур, превалирующих в агротехнике промышленного выращивания, можно и не делать особенных различий между Сибирью и промозглым Северо-Западом, с его континентальным климатом.
- Опытные огородники в выборе подходящего, используют проверенные культуры, но для того, чтобы сформировать список предпочтений, необходимо периодически экспериментировать. Нужно не просто просматривать рейтинги (лучшие сорта 2022, 2022 и даже уже 2019) самые урожайные или самые устойчивые к холоду.
- Есть рекомендации от оригинаторов, отзывы от людей, которые давно занимаются выращиванием определенного вида, разграничения по ряду требований.
- Для Северо-Запада обычно рекомендуют две категории – ультраранние, холодоустойчивые, низкорослые – для высадки в отрытый грунт. Они успевают созреть за короткое пасмурное лето с относительно невысокой температурой.
- Предпочтение отдается небольшим по размеру плодам, потому что здесь в открытом грунте не успевают дозреть крупноплодные. А если даже и получается с урожаем, то заявленных производителем размеров редко удается достичь.
- Для теплиц преимущественно выбирают урожайные и неприхотливые в уходе культивары. Здесь нужно ориентироваться на способ тепличного выращивания парники, фундаментальные сооружения с отоплением и освещением на промышленном уровне, поликарбонатные теплицы или простые пленочные укрытия.
Приобрести семена помидор, ориентируясь только на красочную картинку, очень просто, но нужно учитывать, что климатические особенности могут не позволить получить обещанный урожай презентабельного вида. Основным критерием выбора является пригодность для региона, а уже затем подбирают по другим признакам – пригодности к выращиванию в теплице или открытом грунте, урожайности, типе куста, сроков созревания. Стоит обратить внимание на сорта, внесенные в Росреестр, предложения от «Сибирского Сада», «Сибириады», «Семян Алтая».
Ленинградский гигант
Крупноплодный томат с отличным вкусом, и сочной розовой мякотью. Ленинградский гигант относится к раннеспелым сортам. Его урожай поспевает за 90 дней. Куст невысокий, в теплице не превышает 90 см.
Характеристика
Ленинградский гигант имеет невысокий, слабооблиственный куст с резными, темно-зелеными пластинами. Плоды у сорта крупные (более 300 г), плоскоокруглые, розового цвета без зеленых плечиков. Кожура вызревших томатов плотная. Мякоть мясистая, сочная. Вкус характеризуют как десертный, насыщенный.
Особенности посадки и ухода
Холодостойкий гигант можно посеять сразу в парник уже к концу марта. Томаты невысокие, но требуют подвязки из-за тяжелых плодов. Пасынкование для сорта обязательно.
Кусты Ленинградского гиганта требуют обильного полива и дополнительного калийного питания. Поливы с монофосфатом калия проводят не менее двух раз в сезон: перед цветением и при завязывании помидоров. Подкормка увеличивает сахаристость плодов, предупреждает растрескивание и увеличивает срок хранения.
Лучшие сорта и гибриды томатов для Северо-Запада для теплиц
Стремление вырастить помидоры в открытом грунте обычно основано на убеждении, что вкусовые особенности тепличных овощей уступают так называемым натуральным. Но это ошибочное мнение, потому что если подобрать сорт для климата неправильно, то никакого удовольствия от мелких кислых плодов, успевших приобрести цвет за короткое северное лето не будет.
Примерно также нужно отказаться от устоявшегося стереотипа, что гибриды уступают оригинальным культурам по вкусовым качествам. В любом случае все зависит от правильного ухода, корректной агротехники, соблюдения условий выращивания и правильной прикормки.
Предпочтение отдается высокорослым кустам, из которых легко формируются шпалеры, предохраняющие порчу плодов от соприкосновения с землей и облегчающие нелегкий труд овощевода. Здесь тоже выбирают виды с коротким сроком созревания, чтобы уменьшить затратность на создание освещенности и подходящей температуры.
Чем дольше вызревают помидоры, тем дороже они обходятся своему хозяину. Опыт показал, что в промышленных условиях реально вырастить и гигантские по размеру томаты, и черри. Но в небольшом личном хозяйстве лучше обратиться к менее прихотливым и более целесообразным в выращивании, делая упор на ранние культуры, с ультракоротким или непродолжительным сроком созревания.
Ленинградский скороспелый
Прекрасный сорт, созданный специально с расчетом на особенности климата. Отечественные ученые, создавая томат, предусмотрели способность не реагировать на температурные колебания и спокойно воспринимать повышенную влажность.
С кв. м можно снять до 14 кг небольших (до 100 г) помидоров интенсивного оранжево-красного цвета. Срок созревания – 60 дней, считается салатным, с выраженным ароматом и приятными вкусовыми качествами.
Несколько лет выращиваем для продажи, всегда с неизменным успехом. Очень просто транспортировать на дальние расстояния, снимая вместе с кистью, на которой бывает до 15 помидоров. Нравится не всем, он с кислинкой, но много любителей натурального вкуса.
Ольга
Ленинградский осенний
Несмотря на название, может выращиваться круглогодично, потому что приспосабливается к небольшой освещенности. Красивого красновато-оранжевого цвета, стабильное плодоношение и средний урожай – до 4-7 кг с кв. м. Срок созревания – до 115 дней, но несмотря на это, пользуется спросом из-за универсальности употребления – в свежем и консервированном виде, для приготовления первых и вторых блюд. Плоды средние, максимум 150 г, но крепенькие и ровные, куст высокий и мощный.
Это моя любимая рабочая лошадка. С ним нужно повозиться, формировать и подвязать вовремя. Но его устойчивость к недостатку света и прохладе все хлопоты окупает. А мы его и продаем, и едим круглый год. Томат у него вкусный, сладкий.
Ираида Семеновна
Дворцовый
Популярный культивар с плодами красивого киноварного цвета, стабильно дающий в тепличных условиях до 10 кг с кв. м. Любители агротехники ухитряются выращивать культуру и в открытом грунте, и под пленочным укрытием, но превалирует теплица, поэтому сорт Дворцовый неизменно занимает заслуженное место в рейтингах лучших тепличных.
Для получения настоящих плодов, достигающих более полкилограмма, придется потрудиться – куст требует регулярной прикормки и полива. Зато сладкий вкус и сочная мякоть ярко-красного плода с лихвой компенсирует все затраты.
Постоянно читаю о недостатках помидора – привередливый, чувствительный. А мы с мужем занимаемся им уже несколько лет. В наших условиях вырастить любой сорт сложно, зато мы с удовольствием его едим, а покупатели всегда расхватывают, потому что он очень вкусный.
Инга
Черный принц
Один из немногих черных сортов помидор, которые выращиваются в сложных климатических условиях. Авторы – селекционеры из Китая. В России появился только с начала нынешнего века. Недавно был выведен гибрид, очень схожий внешне с оригинальным произведением, но он разочаровал потребителей и не очень востребован.
При правильном уходе плоды необычного цвета могут достигать полкилограмма, но для этого нужно удалять лишние цветки, а так они варьируются от 100 до 400 г. Среднеспелый, универсальный в применении десертный сорт, который очень привлекателен внешне и востребован у покупателей, хотя плохо переносит транспортировку из-за нежной кожицы.
Перевозить его действительно сложно, но мы используем устойчивую пластиковую тару и стараемся не повредить при укладке. Зато пройти мимо прилавка никто не может, многие уже знают название сорта, покупают охотно.
Михаил Петрович
Ленинградский гигант
Очень удачное произведение селекционеров, рекомендуется для домашнего и промышленного выращивания. Удобное одновременное созревание плодов, их достаточно весомый размер (400-450 г), искупают необходимость в формировании куста и подвязке.
Спокойно переносит отсутствие полива, быстро созревает, сахаристость выше всяких похвал, иногда его даже относят к десертным сортам. При самом умеренном уходе дает до 10 кг с кв. м. Ярко-розовый цвет созревших плодов, сочная сахаристая мякоть, неприхотливость в уходе делают его неизменно востребованным среди огородников Северо-Запада.
С тех пор как я открыл для себя Ленинградский гигант, неизменно его высаживаю в теплице. Я давно пришел к выводу, что покупать лучше отечественные оригинальные сорта и ориентироваться на климат. На кисти созревает по нескольку штук, и каждую помидорку съесть хочется сразу.
Олег Платонович
Ракета
Сорт получил необычное название за форму плодов. Томаты Ракета сливовидные, удлиненные с аккуратным носиком. Кожура глянцевая, ярко- красная. Плоды выровнены в грозди (около 50 г), не склонны к измельчанию. Сорт Ракета особенно востребован при консервировании и засолке.
Характеристика
Ракета – среднеранний сорт, готовый к сбору первых подов через 120 суток от всходов. Куст детерминантный, компактный, высотой около 50 см. Первая кисть закладывается над 5 листом. Далее возможно появление завязей над каждой пластиной. Каждая гроздь Ракеты может нести более 6 томатов.
Аккуратные ярко-красные плоды созревают кистями. Плотная кожура (без растрескивания) и хороший помидорный вкус Ракеты делает ее лучшим томатом для консервирования. Сорт используют в коммерческих посадках, где он обеспечивает рекордную урожайность и высокий выход товарных плодов. Огородники-любители получают более 6 кг помидоров с куста.
Особенности посадки и ухода
Сорт Ракета неприхотлив: пасынкование не требуется, поливы могут быть нерегулярными, посадки загущают до 8 растений на 1 кв. м. для увеличения урожайности.
В теплице сорт чувствует себя превосходно, показывая лучшую плодовитость. Из-за обилия томатов и плотности посадок требуется несколько подкормок за сезон. Для сорта Ракета предпочтительны калийные удобрения.
Лучшие сорта для выращивания в открытом грунте
Для этих целей можно встретить разные рекомендации. Есть люди, которым нравится Дачник и Корнет, кто-то предпочитает Золотую Королеву и Игранду, есть любители Витязя и Лорда, часто встречается Малиновое виконте. Однако в списке предпочтений дачников, вынужденных сражаться с суровым климатом, неизменно лидируют исконные сорта, предназначенные именно для Северо-Западного региона.
Невский
Один из самых давних сортов, который выращивается более четырех десятилетий, но не утратил своей популярности из-за возможности выращивания в специфическом климате без особых затруднений. Невысокий куст начинает обильно плодоносить уже через 100 дней, с кв. м. Даже на балконе можно собрать до 1,5-2-х кг с каждого кустика.
Давно выращиваю Невский. Сладкие и небольшие ягодки очень сочные, неприхотливый и простой в уходе. У меня он летом в огороде, а зимой я всегда со свежими, ращу на подоконнике в кухне.
Анна Ильинична
Янтарный
Урожайный, способен давать завязь даже в похолодание, устойчивый к заморозкам и не требующий особенного ухода из-за низкорослости. Небольшой и тонкокожий плод богат витаминами и микроэлементами. Янтарный устойчив к распространенным заболеваниям и очень ценится гурманами. Выращен в Сибири и прекрасно себя чувствует в проблемном климате.
Обожаю его. И потому, что возни никакой с ним не требуется, и потому что очень вкусный. Мы не на продажу выращиваем, а для витаминов, чтобы иммунитет поддержать. Дети его тоже любят.
Света
Янтарная Балтика
Сорт очень красивой окраски и замечательной визуализации, к сожалению, мало известный, хотя относится к ультраранним, быстро созревает, дает хороший урожай и пригоден для любых надобностей. Не требует ни пасынкования, ни подвязывания, желтеет быстро и дружно, содержит много каротина и витамина С, может использоваться в диетическом и детском питании. У покупателей пользуется повышенным спросом.
Обожаю этот сорт. Начали сажать для внука, он постоянно болел, не хватало витаминов, а кислые помидоры ему нельзя было. С тех пор не пропускаю ни года. Плоды до 200 г, их очень много, едим с огромным удовольствием.
Елена Григорьевна
Северная красавица
Сорт розовых, удлиненных томатов с длинным носиком. Обладает высоким иммунитетом, отлично переносит температурные перепады. Высокую урожайность Северная красавица показывает именно в тепличных условиях.
Характеристика
Сорт Северная красавица относят к полудетерминантным. Ограничивать рост стеблей прищипкой не нужно. В тепличных условиях пышные кусты способны набирать высоту до 1,5 м. Поэтому растения обязательно подвязывают к опорам.
Среднеспелый томат отдает первый урожай через 115 суток после появления всходов. Плоды малинового цвета по весу варьируются от 100 г в нижнем ярусе до 50 г на верхушке. Томаты набирают сахаристость даже в условиях малой освещенности.
Кожура у томатов Северной красавицы тонкая и нежная, консистенция мякоти салатная. Помидорный аромат ярко выраженный. Каждый куст за сезон отдает до 5 кг товарных плодов.
Особенности посадки и ухода
Особенность возделывания Северной красавицы в необходимости пасынкования. Боковой прирост томата не дает плодов. Томаты для Ленинградской области (сорта для теплиц подходят для домашнего консервирования и салатов) обычно подкармливают умеренно. Северная красавица, наоборот, любит подкормки.
Для сорта рекомендуют чередовать органику с минеральными смесями и вносить удобрения каждые 10 дней.
Высокоурожайные сорта
Список самых урожайных, по отзывам, сортов для Северо-Запада может выглядеть следующим образом:
- Румянец Петербурга – гибридный универсальный сорт, дает до 13 кг с кв. м;
- Алсу – до 500 г один плод, 4 кг с куста, срок созревания – 90 дней.
- Демидов – устойчив к заморозкам, дает до 6 кг с куста, розовый, неимоверно вкусный, срок созревания – 220 дней.
- Петрушка огородник. Селекция сибирская, для открытых грядок, до 6 кг с куста, есть малиновый и красный, плоды продолговатые, овальные. Для универсального использования.
- Красная стрела – до 30 кг с кв. м, созревает за 95 дней, отличный вариант для тепличного выращивания.
- Матроскин – небольшие плоды, 100 г, отличный вкус, урожайность до 12 кг с одного куста, бывают разных цветов. Кусты низкие, созревает быстро. Из-за недостаточной рекламы мало известен, но настоящие специалисты оценивают его очень высоко.
Выбирая семена томатов для посадки в этом большом по площади территориальном образовании, можно ориентироваться даже по названиям – серию Ленинградских (Гигант, Скороспелый, Осенний, Холодок), Невский, Балтийский, Эрмитаж, Дворцовый, Румянец Петербурга, Северянин, Летний сад.
Румянец Петербурга
Урожайный сорт розово-красных помидоров, устойчивый к заболеваниям и капризам погоды. Вызревание плодов ультрараннее – томаты можно убирать с куста уже через 80 суток после всходов. Даже слегка бурые помидоры Румянца Петербурга отлично дозариваются в домашних условиях.
Характеристика
Куст Румянца Петербурга детерминантный, компактный, листьев мало. Первая цветочная кисть появляется над 5 листом, затем закладка идет через лист. Плоды Румянца правильной округлой формы, ярко-розовые, без зеленых плечиков. Средний вес помидоров – 120 г. Мякоть плотная, вкус сбалансированный кисло-сладкий. Урожайность сорта в теплице – до 10 кг с 1 кв. м.
Особенности посадки и ухода
При правильной подготовке теплицы к сезону, питательности грунта хватит Румянцу Петербурга на весь сезон. Кусты томата среднерослые, но ствол нуждается в подвязке. В теплице культуру можно не пасынковать, не ограничивать ее рост.
Дополнительное отопление под укрытием сорту не требуется. До начала активности фитофторы Румянец Петербурга успевает отдать урожай. После этого кусты можно убрать из теплицы.
Санька
Рекордный по срокам созревания сорт. Созревает через 80-85 дней от всходов. Допускается выращивание безрассадным способом.
Растение компактное, высотой 40-60 см.
Плоды правильной округлой формы, без пятна у плодоножки. Мякоть плотная, практически без камерного пространства и семян.
Очень распространен в Сибири из-за массы достоинств: устойчивость к непогоде, равномерное созревание, детерминантные кусты не требуют подвязки и пасынкования, хороший вкус.
Особенности ухода
Если ожидаются заморозки, надо заранее приготовить для укрытия растений мешки, рогожки, а если они затяжные, произвести высокое окучивание. Когда они пройдут, аккуратно их открыть.
Не следует забывать и о температурном, и о дренажном режиме. Надо после полива делать шаровку, грунт рыхлить, не допускать образования земляного наста. Рассада в таком положении утрачивает много жидкости. Чтобы этого не произошло, следует мульчирование грунта под саженцами. Для этого подойдет торф, солома, опилки. Создав хорошие условия, урожайные сорта помидоров отблагодарят своих хозяев крепкими, красивыми плодами.
При поливе можно делать и подкорм овощей. Для защиты от фитофтороза – полить водой с добавкой марганца из расчета 2 гр на 10 л воды. Не забудьте во время цветения кустов, сделать опрыскивание смесью 1 гр борной кислоты, разбавленной в 1 л воды. Эти внекорневые опрыскивания дают стимул для появления большей завязи.
Эту процедуру хорошо делать в сухую, безветренную погоду. Есть и магазинный препарат «Завязь» тоже для окропления цветков и улучшения завязи.
