Как ускорить созревание томатов в теплице — секреты огородников

Прежде, чем решать, как ускорить созревание томатов в теплице, нужно убедиться, что на кустах много плодов зеленого цвета. Ведь на разных территориях время вызревания может колебаться, с учетом температуры воздуха и условий. Играют роль и сорта помидор.

Как ускорить созревание помидор в теплице?

Очень важным условием, влияющим на ускорение созревания томатов в теплице, является освещение. Если растениям не хватает солнца, это сразу сказывается на их созревании. Поэтому гроздья должны максимально попадать под лучи, для этого их подвязывают к жердям. А листья, которые располагаются ниже, обрезают, по 2-3 в день.

1. Снимать розовые или бурые плоды, чтобы они доходили в доме.
2. Не вливать удобрения.
3. Почистить листья от гнили солевым раствором: 1 стакан соли на 10 мл воды.
4. Ввести в плоды через проколы по 0,5 мл этилового спирта, это не меняет их вкус и состав витаминов, но возвращает красный цвет.
5. Проколоть плоды до середины зубочисткой.
6. Разместить среди зеленых помидоров красный, его кладут в пакет, который надевают на гроздь неспелых.

Сроки созревания томатов в теплице

Выбирать, как ускорить созревание зеленых томатов в теплице, нужно с учетом нескольких факторов. Помидоры созревают с разной скоростью, это зависит от сорта, климата и светового дня. Ведь краснеет плод, благодаря такому химическому веществу, как ликопин. А производится он при подходящей температуре. Не будет вырабатываться, если лето жаркое, а теплицы слабо проветривали. А когда ночи становятся прохладнее, выработка вещества активизируется. Период созревания помидоров крупноплодных – на 34 день после цветения.

Сорта, рекомендованные для теплиц

Чтобы получить хороший урожай, необходимо подбирать сорта томатов для теплицы, которые подходят для закрытого грунта. Кроме цвета, формы плодов и размера растений, следует обращать внимание на следующие особенности:

• Сроки созревания томатов;
• Вкус, сочность, сладость мякоти плодов;
• Для чего плоды предназначены;
• Урожайность гибрида или сорта;
• Способность к самоопылению;
• Смогут ли сорта томатов для теплицы из поликарбоната выдержать температуру и влажность;
• Иммунитет к томатным болезням;
• Устойчивость к перепадам влажности и температур.

Классификация сортов

В теплице смогут расти все разновидности томатов, но учитывая классификацию по росту, получится лучше распорядиться посевной площадью теплицы.

Томаты делятся на высокорослые, среднерослые, индетерминантные, то есть неограниченного роста, крупноплодные, кистевые, черри.

Помидоры делятся также по срокам созревания. Есть сверхранние сорта, ранние, среднеранние, поздние.

Что лучше для теплицы: сорт или гибрид?

Выбирая между сортом и гибридом, нужно учитывать, что благодаря своей неприхотливости сорта меньше реагируют на отклонения от правил агротехники и дают урожай даже при недостаточном уходе. Отдать им предпочтение следует и в том случае, если планируется самостоятельная заготовка семян.

В свою очередь, гибриды характеризуются максимально высокими показателями урожайности и качества, однако требуют тщательного ухода. Кроме того, семена этих томатов абсолютно не подходят для посева.

Выбирать посевной материал стоит с учетом своих потребностей. Как вариант, можно выращивать в теплице представителей обеих групп.

Высокоурожайные сорта

Всех огородников в первую очередь интересуют самые урожайные сорта томатов.

К ним можно отнести сорт Чудо земли, выведенный ученым из Новосибирска. Сорт очень вынослив, поэтому можно выращивать во всех регионах страны. Растение высокое, достигает высоты до 2-х метров.

Такие высокорослые сорта томатов и плоды дают крупные, мясистые. Один плод в среднем может весить 400 грамм, а некоторые достигают веса в 1 кг. С 1 кв. метра можно собрать 15-19 кг томатов.

Вкус томата напоминает арбуз, поэтому из него готовят сок, соусы, подходит для салатов. Созревает не сразу, поэтому вкусные плоды будут на вашем столе до самой осени.

Огородники предпочитают выращивать суперурожайные сорта. К ним можно отнести «Микадо розовый». Он становится у огородников самым любимым. Удивляют розовые мясистые плоды, весом до 400-500 грамм, но можно получить и килограммовые экземпляры. Урожайный сорт может выдать до 8-10 кг с одного куста.

Ураган – раннеспелый гибрид. С 1 кв. метра можно собрать 11-14 кг вкусных плодов. Помидоры хороши тем, что могут долго лежать и не портиться. Их можно перевозить на дальние расстояния.

Крупноплодные сорта томатов

Мелкие и средние по величине помидоры хороши для засолки, но все равно на даче хочется вырастить крупные экземпляры.

Чтобы вырастить крупные томаты, следует обратить внимание на самые крупноплодные гибриды:

• Урал F1,
• Кавалькада F1,
• Краснобай F1,
• Луксор F1,
• Кардинал F1,
• Элитный F1,
• Русский размер F1.

Но самым крупным считается «Тяжеловес Сибири». Куст невысокий, всего 80 сантиметров, но на нем созревают красивые, вытянуто-округлые плоды, насыщенного малинового цвета. Средний вес одного плода 400-500 г.

Черри

Многие овощеводы неравнодушны к маленьким сочным помидоркам-черри. Сорта томатов черри для теплиц радуют своим разнообразием. Можно выбрать черри Десерт, который способен вырасти до 2 метров в высоту и долго стоять усыпанный красными помидорками. Высокоурожайный сорт, с 1 кв. метра можно собрать до 8 кг сладких плодов.

Гибрид Мадейра F1 плодоносит долго, плоды собраны в кисти. Маленькие помидоры появляются очень рано, через 80 дней после посадки.

Урожайные ранние гибриды: Ира F1, Волшебная арфа F1- с желтыми плодами, тоже пользуются у огородников большим спросом.

«Дюймовочка» полюбилась за урожайность, устойчивость к заболеваниям и сладковатый вкус небольших плодов.

Лиановые

Лиановые сорта томатов для теплицы все высокорослые. Большим спросом пользуется Африканская розовая лиана и сердцевидная Красная лиана.

Когда овощи поспеют, то лиана выглядит очень красиво, усеянная помидорами густого розового цвета. Вес до 350 г, мясистые, почти без семян и сока. Мякоть зернистая. Вкус сладкий, приятно употреблять в свежем виде.

Голландские томаты

Голландские сорта томатов все чаще стали появляться на огородах дачников. Гибриды ценят за их устойчивость к заболеваниям, самоопыляемость, высокую урожайность.

Селекция голландских специалистов направлена на повышение лежкости и транспортабельности, но плоды уступают отечественным гибридам по качеству вкуса. Чтобы добиться приятного вкуса, огородники стараются дать им дозревать на кустах.

Томаты для теплиц голландской селекции:

• Айвенго,
• Афен,
• Белле,
• Бенито,
• Биг Биф,
• Дебют,
• Диадема,
• Марфа,
• томат с желтыми плодами — Лимоновый мальчик.

Сливовидные

Высокоурожайные сорта томатов в виде сливы, обязательно есть у каждого огородника. Их ценят за то, что они годятся для засолки на зиму. Обычно кусты сливовидных помидор вырастают до 2 метров в высоту и полностью покрываются помидорками.

Они созревают позднее других, поэтому их применяют для консервирования отдельно или вместе с другими овощами. Вкусные плоды дает

• Медовая сливка,
• Чернослив,
• Анжелика,
• Москвич,
• Земляк,
• Пикет.

Есть сливки желтого цвета, которые украсят любую теплицу:

• Ильди,
• Золотой лимон,
• Монисто янтарное.

Желтые помидоры более нежные на вкус, поэтому их чаще всего употребляют в свежем виде.

Уход за помидорами в период созревания плодов

Для созревания помидор в теплице необходимо убирать с кустов плоды неправильной формы, а те, что низко растут, направлять к солнцу, срывая увядшие листочки. Очень хорошо влияет на рост томатов пасынкование и зажим. Растения часто ветвятся, переплетаются, возникает много побегов, куда уходят силы куста.

Уход за помидорами включает еще такие способы, помогающие созреванию:

1. Проветривание теплицы.
2. Корпус покрыть известью или положить белое полотно.
3. Сделать зажимы на стеблях, предварительно разрезав их на 10 см от земли.
4. Надеть на незрелые кисти полиэтиленовые пакеты, разрезанные внизу, температура в колпаке будет выше.
5. Раз в неделю обкуривать теплицы табачной дымовой шашкой. Они помогают бороться с вредителями, а еще выделяют после сжигания углекислый газ, который способствует фотосинтезу.

Подкормка помидоров в теплице во время созревания

Тепличные помидоры остро ощущают нехватку питательных веществ, зачастую для созревания им нужна хорошая подкормка. И не только во время образования завязи, но при плодоношении. Удобрение для созревания томатов можно использовать на свое усмотрение: йод, зола, дрожжи, нитрофоску или суперфосфат с гуматом натрия.

1. На золе
   . В 5 литрах кипятка растворить 2 ложки золы, остудить, разбавить до 10 литров. Влить бутылочку йода и 10 г борной кислоты, сутки настоять. Еще раз разбавить 1 к 10, поливать с расчетом литр на куст.
2. На дрожжах
   . Развести в 10 литрах воды 100 г дрожжей, 5 ст. ложек сахара, 1 стакан древесной золы, 0,5 л перебродившего куриного помета. Сутки настоять в тепле. Развести еще раз 1 к 10, поливать по 1 литру на куст. Проводить процедуру не чаще раза в месяц.

Полив помидоров в период созревания в теплице

Очень важен и полив томатов во время созревания плодов. При этом нужно следить за влажностью в теплице, если ее много, растение болеет, а урожайность сильно падает. После каждого полива помещение надо проветривать. А поливать только отстоянной водой и строго под корень. Важную роль играет и сорт помидор.

Чтобы томаты быстро поспевали, полив должен быть правильным:

1. Низкорослые сорта
   . При созревании им дают полив реже, а за месяц до сбора урожая прекращают.
2. Высокорослые сорта
   . Поливают их при созревании надо раз в 4 дня, каждый куст требует до 10 литров воды.

Средство для ускорения созревания томатов в теплице

Разработаны еще разные препараты для ускорения созревания томатов. Лучше всего делать специальные смеси. Принцип работы одинаковый: они обжигают листву, и корни бросают силы на питание плодов, а не листочков. Опрыскивать кусты нужно щедро, пока жидкость не начнет стекать с листьев. Через 3 дня опадут листочки, а уже через неделю помидоры станут красными.

Самые популярные растворы:

1. Развести 2 ст. ложки суперфосфата или нитрофоски с 1 ч. ложкой гумата натрия в 10 мл воды. Расчет идет 5 литров на квадрат.
2. В 5 л воды растворить 2 спичечных коробка мочевины.
3. В 10 л воды развести 35 капель йода.
4. В ведро теплой воды всыпать 2 ст. ложки суперфосфата, настоять 2 дня.

Лучшие тепличные сорта для различных регионов

В разных регионах нашей страны климат тоже разный. Селекционеры вывели такие сорта и гибриды томатов для теплиц, которые выдерживают климат вашего региона.

Для Подмосковья

Огородники Подмосковья часто выбирают низкорослые сорта томатов для теплицы. Чем они лучше высокорослых экземпляров:

• Не требует удаления пасынков.
• Сами перестают расти выше обозначенного роста.
• Занимают в теплице меньше места.
• Легко ухаживать и собирать урожай.
• Созревают раньше других, потому что все питательные элементы идут на рост плодов, а не стеблей.
• Если вдруг погибли высокорослые экземпляры, то на их место можно высадить низкие томаты, они успеют одарить урожаем.

Очень популярен ультраранний сорт Загадка, который отдает первую помидорку спустя 85 дней после посадки. Назовем другие низкорослые сорта: Аляска, Медовая сливка, Аврора, Супермодель, Золотой поток.

Все эти виды хорошо растут и в теплицах Средней полосы.

Можно продолжить перечисление, какие сорта томатов пригодны для Подмосковья и для теплиц Средней полосы.

Неплохой урожай выдают гибриды и сорта: Внученька, Аскольд, Боровичок F1, Огненное сердце F1, Саммит.

Пора запасаться надежными Белорусскими сортами: Перемога 165, Доходный, Калинка-малинка, Гарант, Кроха, Изумруд.

Для Сибири

В условиях Сибири трудно выращивать те сорта, которые не приспособлены к перепадам температур и прохладному лету. Но селекционеры вывели прекрасные сорта, которые поспевают в Сибири, в теплице.

Назовем лучшие сорта томатов для Сибири, например, Алсу. Даже в Сибири огородники могут получить плоды томатов, весом 800 грамм. Еще крупнее, до 900 г могут вырасти плоды Андреевского сюрприза. Король гигантов вырастает еще крупнее.

Розовые сорта томатов также прекрасно растут на Сибирской земле. Это Бизон сахарный, Абаканский розовый, Тяжеловес Сибири.

Для Урала

Сибирский климат чем-то похож на уральский. Поэтому сорта для Сибири, можно выращивать на Урале. Но для короткого уральского лета выведены свои сорта: Аляска, Бони ММ, Персик.

Для Урала также выведены крупноплодные сладкие сорта, которые одаривают щедрым урожаем: Бычье сердце сладкое, Русский размер F1, Сибиряк F1, Пудовик.

Мясистые сорта для всех регионов — Великий воин, Мазарини, Кардинал, Сибирский козырь, Малиновый гигант, Гигант Новикова.

Мясистые сорта не только поражают своей мясистой мякотью, но и сладким вкусом.

Для Ленинградской области

Ленинградская область известна своим влажным климатом, резким похолоданием, поэтому томаты для Ленинградской области должны быть такими, которые стойко переносят повышенную влажность и скачки температур.

• Урожайный сорт Румянец Петербурга стойко переносит все сюрпризы Ленинградского климата.
• Низкорослый сорт Северянин, может выдать с 1 куста 4 кг помидор. Ракета тоже радует хорошим урожаем. Плоды напоминают ракету, вкусные, сочные.
• Сорт Балтийский тоже не подводит огородников.
• Сибирская тройка может расти даже на открытой грядке и давать высокие урожаи.

Выбор большой, поэтому все огородники не останутся без урожая.

Томаты для Кировской области

Кировская область отличается тем, что осень здесь наступает рано. Август уже холодный, а ночи длинные. Поэтому огородники стараются выращивать томаты кировской селекции для теплиц.

Чем они отличаются? Приспособлены именно для климата Кировской области. Сорта не разочаровывают дачников, ни вкусом плодов, ни урожайностью.

Кировский «Агросемтомс» выводит самые подходящие, урожайные сорта. Из ранних разработок прославились гибриды:

• Вятич,
• Хлыновский,
• Барон F1.

Cорта

• Столыпин,
• Москвич.

Через 3 месяца после всходов первых ростков уже можно собирать плоды.

Чтобы помидоры были на столах круглое лето, есть также среднеспелые томаты кировской селекции:

• Фламинго,
• Купец,
• Виконт,
• Затейник,
• Адонис, и
• Энерго F1.

Они дают первый урожай через 3,5 месяца после всходов.

Сорта для Удмуртии

Для Удмуртской Республики подходят не все сорта томатов, а только те, которые требуют постоянный температурный режим.

Выбор томатов для Удмуртии тоже не маленький. Главная их особенность, они должны быть неприхотливыми. Назовем лучшие из них: Нормандия, Новосибирский розовый, Титаник F1, Кострома F1, Малиновый гигант, Семерка, Малиновое вино.

Для климата Удмуртии выведены сладкие сорта: Южный загар, Джало Санта, Русский вкусный, Грушовка и еще не менее двух десятков гибридов и сортов.

Признаки зрелости

Сроки, когда можно выполнить сбор зрелых помидор, сильно варьируются. Созревание зависит от сорта помидор, а также условий их выращивания. В наших климатических условиях целесообразно высадить раннеспелые сорта, уборка урожая которых выполняется в максимально ранние сроки.

Розовые помидоры в процессе созревания обладают бесцветной кожицей и красной мякотью

Нужно помнить, что проявление внешней окраски помидоров в теплице или открытом грунте основаны на пигментации томатной мякоти и самой кожицы плодов. Розовые помидоры в процессе созревания обладают бесцветной кожицей и красной мякотью, а красные томаты можно собирать, когда жёлтая кожица покрывает уже красную мякоть.

В теплице высаживаются и другие генотипы помидоров, однако большинство огородников предпочитает, когда урожай представлен однородно красноокрашенными плодами. Процесс биосинтез каротиноидов характеризуется высоким уровнем чувствительности к температурным показателям. Когда температура превышает двадцать пять градусов, происходит ингибирование ликопина и первые плоды удаётся обрывать полностью красными. Для биосинтеза В-каротина показатели температуры не так важны и его наличие можно наблюдать даже в зелёных томатах.

В теплице из поликарбоната достаточно легко можно получить урожай красных томатов, что обусловлено оптимальным температурным режимом. Созревание помидоров происходит в результате изменений в соотношении между ликопином и В-каротином, а правильно выдержанная температура в теплице из поликарбоната позволяет этому процессу протекать максимально эффективно.

В теплице из поликарбоната достаточно легко можно получить урожай красных томатов, что обусловлено оптимальным температурным режимом

Понять, сколько времени необходимо на созревание можно после оценки характеристики сорта и приспособленности к погодным условиям в регионе выращивания. Безусловно, собирать можно и зелёные томаты, однако более правильно и практично убирать урожай после полного созревания. С этой целью можно ускорить созревание плодов несколькими способами.

По характеристикам плодов

Конечно, всем больше нравятся сладкие, мясистые томаты. Селекционеры славно потрудились и разработали сорта, которые чаще всего выращивают огородники.

Самые сладкие сорта

Самые сладкие сорта томатов для теплиц: Кенигсберг золотой, Розовый мед, Царь-колокол, Вельможа, Загадка, Медовая капля, Малиновый гигант, Рома, Оранжевая груша.

Есть сладкие гибриды F1: Розовый спам, Пандароза, Бигоранж плюс, Счастье русское, Розовые береты, Розовый крупный, Малиновый звон, Ясный сокол, Король медовый, Третьяковский.

Самые вкусные и мясистые сорта

За мясистость огородники полюбили Розмарин. Перечислим другие мясистые сорта: Мамонт, Малиновый мясистый, Алсу, Ультраспелый, Севрюга, Абаканский розовый, Золотая Андромеда.

Лучшие сорта томатов для засолки

Оказывается, не все томаты подходят для засолки, а только те, которые хорошо держат форму, не трескаются, имеют определенный вкус.

Выбирая плоды для засолки, необходимо обращать внимание на такие особенности:

• Размер плодов должен быть небольшим, ровной формы, насыщенного окраса;
• Кожура плотная, устойчивая к растрескиванию;
• Стенки плотные и мясистые;
• Малое содержание семян;
• Дружное созревание;
• Томаты должны храниться не меньше месяца.

Лучшие виды томатов для консервирования: Кенигсберг, Банан красный, Таня, Засолочное чудо, Засолочный деликатес, Дачник, Сахалин, Ракета, Джина.

Для соков и кетчупов

Чтобы выбрать томаты для соков и кетчупов, необходимо выделить мясистые сорта: Баловень судьбы, Медвежья лапа, Волгоградский, Новичок, Корнеевский розовый, Розовый фламинго — эти виды используют в основном для соков.

Для соуса, кетчупа и лечо подойдут такие гибриды и сорта.

1. Биг Биф F1 со сладкой плотной мякотью.
2. Де-барао Царский. Средне-поздний, универсальный.
3. Коричневый сахар – позднеспелый со сладким вкусом.
4. Король ранних — отличного вкуса с ярким ароматом.
5. Мазарини. Плоды красные, отличного вкуса.
6. Микадо розовый. Плоды розового цвета очень вкусные.
7. Толстой F1. Универсальный. Плоды ярко-красные.
8. Президент F1. Раннеспелый. Плоды красные, сладкие.
9. Поль Робсон. Плоды красноватые с шоколадным отливом.
10. Черный принц. Плоды бордово-фиолетовые, вес 500 г.

Лучшие сорта томатов для сока

Валерий

Украинский фермер, автор миллионного канала на Youtube «Сад и огород своими руками». Все что он снимает, основано и проверено на его личном опыте

Самые вкусные СОРТА (не гибриды) томатов, проверенные на практике, которые мы всегда с удовольствием выращиваем для салатов и томатов.

Для салатов

Для приготовления салатов берут любые помидоры, но можно выбрать пять лучших:

1. «Белла Роса F1» – для свежих салатиков.
2. «Катя» – лучшие помидоры для приготовления салатов на зиму.
3. «Де Барао желтый» – лучший для салатов
4. «Бычье сердце» – применяется для приготовления салатов и сока.
5. «Лонг Кипер» — долго хранится, поэтому можно готовить витаминные салаты.

Способы ускорения созревания

Созревание плодов томатов в теплице из поликарбоната можно ускорить вполне доступными средствами. Достаточно правильно выполнить несколько несложных манипуляций и можно будет собирать урожай спелых плодов не выполняя дозревание зелёных томатов в домашних условиях. С целью ускорения сроков созревания нужно выполнить следующие действия.

• Ускорение созревания плодов вызывает опрыскивание некоторыми средствами. С этой целью можно использовать специальный йодный раствор, для приготовления которого в ведре воды следует растворить сорок капель обычного аптечного йода. На этом этапе следует приостановить выполнение подкормок и орошения.
• Выполнить сбор томатов значительно раньше позволяет разворот ветвей низкорослых растений в сторону солнца с последующим закреплением их распорками и рогатками.

Сорта томатов, устойчивые к болезням

Для получения хорошего урожая помидор, нужно не только организовать надлежащий уход за культурой, но и купить правильный посадочный материал – гибриды, устойчивые к болезням.

Помидоры, которые не болеют

Назовем сорта и гибриды, которые по отзывам огородников, меньше болеют разными томатными заболеваниями.

• Вологда F1 Среднеспелый гибрид, отдает 5 кг плодов с куста.
• Урал F1 Среднеспелый. Плоды крупные, красные, вес одного — 350 грамм. Способен дать 8 кг с куста.
• Жар-птица F1 Раннеспелый, детерминантный, кистевой, высотой 90 см.
• Богема F1. Детерминантный вид. На одной кисти может зародиться 5 крупных томатов, а с 1 куста снимают до 6 кг спелых чистых помидор.
• Блиц. Раннеспелый, детерминантный томат, стойкий ко всем болезням.
• Кенигсберг Индетерминантный, высокоурожайный. С 1 кв. метра получают до 18 кг урожая.
• Чио-чио-сан. Среднеспелый сорт, который способен дать много томатов, весом по 40 г.
• Яблонька России. Сорт без проблем. Отдает красные плоды весом 100 грамм через 118 дней после посева семенного материала.
• Пузата хата. Крупные, сладкие плоды, массой 350 г начинают созревать на 100 день.
• Банановые ноги. Небольшие кустики, высотой 60 см, на 80 день начинают отдавать томаты, весом 100 г.
• Водопад. Раннеспелый томат, одна кисть которого содержит до 10 небольших плодов.
• Гейша. Порадует урожаем на 65-й день. Плоды весят 200 г.
• Ильич F1. Гибрид не болеет. Срок созревания 85 дней. Плоды наливаются до 150 г.
• Малиновый гигант. Ранний сорт. Кусты выдерживает плоды весом 300 г, созревают на 100 день.

Несмотря на стойкость томатов к заболеваниям, следить за ними тоже надо с первых дней посадок.

Сорта томатов для теплицы, устойчивые к фитофторе

Селекционеры вывели гибриды и сорта, которые успевают созреть до разгула фитофторозы.

• Харизма F1. За сезон с куста можно снять 7 кг вкусных томатов. Устойчив к фитофторозу, кладоспориозу.
• Цыган Салатный. Среднеспелый, детерминантный.
• Академик Сахаров. Сочные сладкие плоды весят до 500 грамм.
• Резонанс. Раннеспелый. Куст растет до 1,5 метров в высоту. Томаты весят 300 г.
• Союз 8 F1. Срок созревания 100 дней.

Есть и другие стойкие сорта:

Роза Ветров, Подснежник, Аляска, Снежная сказка. Алпатьева 905, Маленький принц, Буденовка, Татьяна, Кардинал, Черный, Карлсон, Де-Барао, Черная гроздь F1. Черная груша, Жаворонок. Каротинка, Царь Петр, Дубрава, Оранжевое чудо, Персей. А еще? Грот, Дубок, Белый налив, Огни Москвы.

Чтобы томаты в теплице не болели, принимайте профилактические меры, ведь 100 % гарантии не существует.

Устойчивые к кладоспориозу

Это заболевание имеет другое название – бурая пятнистость листьев. На них появляются светло-зеленые или желто-зеленые пятна, без резких очертаний границ, а с другой стороны листа появляется плесень.

Этому заболеванию не поддаются томаты: Солнышко, Русский вкусный, Мандаринка, Семерка, Бифштекс, гибрид Харизма F1, Коралловые бусы F1, Биатлон F1, Кострома F1, Богема F1.

Как вырастить томаты в теплице из поликарбоната (видео)

• Наличие крупных бурых плодов на ветках тормозит созревание остальных томатов и целесообразно выполнить их сбор на стадии неполной зрелости.
• Плоды созревают значительно быстрее, если выполнить прищипку верхушки растений. Следует учитывать тот факт, что для обеспечения роста плодов правильно будет оставить пару листьев над соцветиями на которых уже завязались плоды.
• Нижние листья необходимо удалять до кистей, где уже созревают томаты.
• Низкорослые и среднерослые кусты должны иметь максимум четыре или пять кистей, а остальные кисти следует правильно выломать. После таких манипуляций урожай формируется быстрее, что обусловлено затратой сил растения на созревание плодов.
• В теплице из поликарбоната довольно высокую эффективность показывает ограничение поступления влаги от корней. Для того чтобы питательные вещества не уходили на рост зелёной массы, на высоте десяти сантиметров в стеблях следует проделать посредством ножа сквозной надрез, длина которого составляет порядка пяти сантиметров. В выполненный разрез требуется вставить деревянную щепочку. Чтобы ускорить сбор спелых плодов допускается также выполнить затягивание стебля на высоте пяти сантиметров тонкой медной проволокой.

Наличие крупных бурых плодов на ветках тормозит созревание остальных томатов

Влияние удобрений на качество урожая

Ищете средства для увеличения лежкости и повышения сладости плодов? Используйте удобрения, содержащие калий и фосфор, они хорошо сказываются на вкусовых и товарных характеристиках плодов:

• придают им сладость и привлекательный внешний вид,
• повышают сроки хранения.

А вот излишек азота в почве негативно отразится на качестве помидоров – вкус их становится водянистым, выражен неярко.

Получение всех необходимых питательных веществ на такой важной стадии, как плодоношение, просто необходимо для томатов. Благодаря своевременному внесению удобрений можно получить высокий урожай отличного качества.

Сроки созревания

Сколько времени проходит от всходов до сбора урожая и как долго растёт растение зависит от сорта томатов. Кроме того, созревание зависит от того, сколько завязей сформировало растение, а также от врождённых «генетических факторов», факторов окружающей среды и методов выращивания. Скорость созревания тепличных томатов сильно варьируется и в зависимости от того, сколько времени требуется на этот процесс, все сорта этой овощной культуры можно объединить в подгруппы.

• Гибридные томаты. Имеют обозначение F1. Характеризуются высокой скоростью созревания и дают максимально ранний урожай. Наиболее популярные гибриды, большинство из которых прекрасно растёт в теплице, представлены сортами «Тайфун», «Верлиока», «Семко» и «Дружок».

• Тепличные сорта. Сбор сортовых томатов в теплице происходит несколько позже. Самая ранняя уборка урожая предполагает использование скороспелых и ультраскороспелых сортов. К числу наиболее удачных относятся «Ураган», «Янтарный», «Самара», «Юниор» и «Радость лета».

Наиболее ранний сбор созревших плодов характерен для детерминантных сортов помидор, а индетерминантные формируют спелые плоды несколько позже. Гибридные томаты созревают несколько раньше сортовых представителей. Срывать спелые плоды можно практически на месяц раньше.

Гибридные томаты характеризуются высокой скоростью созревания и дают максимально ранний урожай

Ассортимент тепличных томатов

Многие огородники теряются от обилия ассортимента семян томатов для теплицы. Первое, на что нужно обратить внимание, это на регион. Затем на дату выпуска. Хороший урожай можно получить, если упаковка происходила 2 года назад.

Если покупаете сортовые семена, то от них можно будет брать семена. Гибриды тоже хороши на вкус, но семена от них нельзя будет высаживать на следующий год. Они не дадут плоды такого же вкуса и качества.

Самоопыляемые сорта

Для теплиц лучше всего подходят самоопыляемые томаты. Трудно перечислить все самоопыляемые виды томатов для теплиц. На упаковке должно быть об этом написано. Если не написано, спросите у продавца. Если не нашли сорта, которые опыляются сами, то открывайте двери и форточки в теплице или опыляйте вручную при помощи кисточки.

Штамбовые томаты для теплиц

Среди лучших универсальных штамбовых сортов помидорной культуры, можно назвать такие: Камея, Буян, Дубок, Ямал, Бушмен, Бони ММ, Денис, Жемчужина красная, Альфа, Флорида, Красная шапочка, Крайний Север, Челнок, Бетта, Алтаечка.

Сорта не нуждающиеся в пасынковании

Почти все низкорослые сорта томатов, высота которых 45-50 см, не нуждаются в удалении пасынков. Среди них: Алсу, Боец, Балконное чудо, В десятку, Гипербола, Джина, Дубок, Ленинградский холодок, Метелица, Санька, Скороспелка, Челнок.

Кистевые сорта томатов для теплиц

Многие овощеводы выбирают кистевые томаты для теплиц, за их способность быстрого созревания целыми кистями.

В этой группе выделяется самый урожайный вид — Марьина роща F1. Можно собрать 20 кг с одного кв. метра.

Ранний гибрид Самара F1, Гулливер, Клубничное дерево, Жигало, Женарос F1. Все они урожайные, вкусные, могут долго храниться.

Оригинальные и экзотические томаты

• Черный принц. Сорт китайских селекционеров из группы экзотов. Масса одного плода 500 г. Назначение – салатное.
• Большой полосатый кабан привлекает внимание полосатым окрасом помидор.
• Экзот Розовый сибирский тигр напоминает раскраску маленьких тигрят.
• Неоново-розовые плоды Озарк восхода сразу привлекут внимание.
• Черный Крым порадует черными полновесными помидорами, весом до 500 грамм.
• Рита черная хороша своим вкусом и шоколадным окрасом.
• Персики и крем — желтые сладкие, красивые помидоры, украсят любую теплицу.

Время сбора урожая

Очень важное значение для получения качественного урожая имеет регулярный сбор плодов. Срывать плоды необходимо на стадии технологической зрелости помидоров, которая подразделяется на следующие этапы:

• частичное созревание плодов;
• полная зрелость плодов.

Розовые на разрезе плоды уже вполне пригодны к употреблению в пищу. Выборочный сбор урожая на фазе частичной зрелости позволяет значительно увеличить общий объём урожая. Перезревшие на кустах томаты теряют вкусовые качества и снижают общую урожайность. Налившиеся плоды зелёного цвета допускается оставлять на томатных кустах до первых чисел сентября.

Самая ранняя уборка тепличных томатов предполагает использование скороспелых и ультраскороспелых сортов

Когда кормить?

Для проведения подкормки томатов нужно выбирать определенное время суток и погодные условия.

1. Для томатов открытого грунта все опрыскивания можно проводить утром или вечером, а в пасмурную погоду – в любое время. Главное, чтобы на обработанные кусты не попадали солнечные лучи, иначе ожогов не избежать.
2. Более эффективными считаются опрыскивания, проведенные в вечерние часы, так как все компоненты раствора лучше впитываются в растение, а не испаряются в течении дня.
3. Корневые подкормки тепличных томатов проводят в утренние часы с последующим проветриванием.

Сбор урожая томатов в теплице (видео)

Собранные плоды необходимо хранить с дозариванием. Именно этот процесс позволяет сохранить томаты максимально долго, а огородник сможет похвастаться наличием самостоятельно выращенных, сочных домашних помидорчиков на новогоднем столе.

Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть Вконтакте, Одноклассники, Facebook, просто нажав на кнопку ниже:

Выращивание помидоров в теплицах обладает существенными преимуществами по сравнению с выращиванием на открытом грунте. Наиболее полезной теплица бывает для садоводов северных областей России, у которых нет возможности держать плоды до полного созревания на незащищенной почве. Теплица позволяет овощам беспрепятственно завершать свое развитие, невзирая на неблагоприятную погоду. Поскольку каждый сорт обладает своими сроками созревания, однозначно ответить на вопрос о том, когда собирать помидоры в теплице, нельзя. Однако можно ориентируясь по внешним признакам определить степень готовности плода собственноручно.

Рейтинг сортов по высоте куста

По высоте куста томаты для теплицы бывают низкорослые, детерминантные, полудетерминантные

Детерминантные томаты

Детерминантные – это штамбовые кусты, которые не требуют подвязки и пасынкования. Они перестают расти, как только на конце побега появятся завязи.

• Чтобы выбрать лучшие детерминантные сорта томатов для теплицы, необходимо познакомиться с их описанием. Лидером становится раннеспелый сорт Альфа. Он вырастает всего до 55 см в высоту. Толстый стебель хорошо удерживает красные, крепкие помидорчики, весом 56 грамм. Плоды хороши в салатах, из них готовят соки.
• Сорта низкорослых томатов продолжает овощная культура Валентина. Срок созревания 102-105 дней. Овальные помидорчики на стеблях висят гроздьями, их вес — 90 г. Мякоть вкусная, мясистая, долго хранятся, не растрескиваясь.
• Среди популярных гибридов можно назвать ранний гибрид Взрыв F1.После посева семян пройдет всего лишь 100 дней и на вашем столе появятся вкусные помидорчики красного цвета. Высокоурожайный гибрид: с каждого куста собирают 3 кг плодов, а кустик вырастает всего до 45 см. неприхотлив. Получает только положительные отзывы.
• Гибрид Ажур F1 – среднерослый. Штамбовый куст 60-90 см высоты удерживает массу слегка приплюснутых красных томатов, весом 240-280 г. Отличается высокой урожайностью, отлично переносит и временную засуху, и сильную жару. При хорошем уходе с 1 кв. метра можно снять 12 кг томатов. Томаты даже в теплице не берет никакая самая распространенная томатная болезнь.
• В теплице очень быстро созревает сорт Аляска. Высота кустов не более 50 см, суперранние помидорчики созревают за 80-100 дней. Вкусовые качества — самые высокие. Несмотря на низкий рост, с одного куста собирают более 2 кг томатов. Стойко сопротивляется заболеваниям. Неприхотлив в уходе.
• Среднеспелый гибрид Буржуй также популярен у огородников. От момента высадки до появления первого красного помидорчика проходит 100-110 дней. Растение штамбовое, высотой до 1 м. Мякоть плотная, мясистая, сладкая. Не боится заболеваний и вредителей.
• Детерминантный высокорослый гибрид: Благовест F1, отличается быстрым созреванием плодов. Каждый помидор весит 120 г, нередко вес достигает150 г.

Полудетерминантные

Полудетерминантные – это высокорослые томаты для теплицы, которые поспевают поздно. Они имеют мощную корневую систему, поэтому хорошо удерживают высокий урожай.

Покупая семена томатов для теплицы, обратите внимание на полудерминантные гибриды и сорта. Они обладают целым рядом преимуществ по сравнению с детерминантными (низкорослыми) и индетерминантными (с неограниченным ростом):

• Скороспелые, на две недели раньше поспевают по сравнению с индентами.
• Устойчивость к большинству помидорных заболеваний.
• Долго сохраняется товарный вид томатов.
• Средняя высота кустов дает возможность выращивать их в невысоких теплицах.
• Расстояние между кистями всего 12-16 см, а у индетерминантных томатов 25-30 см, поэтому они успевают сформировать много завязей.
• Очень быстрая завязываемость помидорчиков.
• Можно сформировать 2-3-4 ствола, увеличив урожайность каждого куста в 2-3-4 раза.
• Славятся сорта томатов для теплиц голладских фирм: Квалитете, Гравитет, Деванет, Капонет, Гандола F1 и Президент F1.
• У российских фирм тоже есть ранние гибриды для теплиц: Фламинго F1, Энерго F1, Семко 99 F1, Салар F1, Аксинья F1, Исфара F1.
• Сорта томатов : Агафья. Альфонс, Анюта, Андромеда, Белфорт, Великосветский, Верочка и другие, тоже получают только положительные отзывы у огородников.

Многие овощеводы научились выращивать томаты в 4 стебля и снимать очень большой урожай. Чтобы получить великий урожай, полудентов нужно хорошо кормить, вовремя поить, чтобы они удержали такую массу плодов.

Индетерминантные сорта томатов для теплиц

Индетерминантные томаты — это высокорослые овощные культуры. Они могут вытянуться до 2 метров или выше, пока их рост не остановить.

Посмотрим лучшие сорта индетерминантных томатов для теплицы.

• Лидер среди сортов — это Спрут. Он может вырасти до 5 метров. Помидорчики вырастают до 150 грамм, но они очень сладкие, сочные, вкусные. Пасынковать не надо, потому что плоды могут вырасти на всех побегах. Огородники выращивают его из-за рекордных урожаев и стойкости ко всем болезням и вредителям. Собранные помидорчики могут долго лежать, сохраняя свой внешний вид. Их консервируют, используют для приготовления соусов, соков, салатов.
• Розовый царь – среднеспелая томатная культура достигает в высоту 150 см. Помидоры нежно-розового оттенка достигают приличного веса — 350 грамм. Имеют плотную, сладковатую мякоть. Высокоурожайный сорт, с одного куста выдает до 7 кг. Болезни обходят его стороной, большого ухода не требует. Но молодую рассаду надо оберегать от колорадского жука.
• Мощный гибрид Стар Голд – дает раннеспелые томаты черри, которые созревают кистями. Помидорчики маленькие, ароматные, ярко-желтого цвета.
• Воловье сердце в теплице вырастает до 2 метров. Поспевает поздно. После посадки ждать урожая придется 115 дней. Если брать лучшие сорта розовых томатов для теплицы, то это Воловье сердце. Плоды вкусные, сладковатые, очень мясистые. Привлекает их красивый розовый цвет. Форма округлая, слегка вытянутая вниз, за что и дано такое название. Выделяется устойчивостью к помидорным заболеваниям. Несмотря на крупные плоды, они редко растрескиваются.

Сроки созревания

Как уже было сказано, точной даты, на которую следует ориентироваться при сборе помидоров, не существует. На время созревания помидоров влияют следующие факторы:

• Расположение участка. Поскольку на территории России имеются области, климатические особенности которых существенно разнятся между собой, давать единые рекомендации не имеет смысла. Если южанин может позволить себе сбор урожая в начале августа, то северянин к этому месяцу соберет совсем зеленые, негодные для употребления плоды;

Если говорить о точном времени созревания, то у разных сортов оно может варьироваться от 80 до 120 дней. О некоторых сортах помидоров и их особенностях мы поговорим в следующем разделе.

Сбор разных сортов помидоров

Несмотря на то, что охватить все разнообразие сортов помидоров не представляется возможным, рассмотрим наиболее популярные варианты и время, за которое они поспевают.

Таблица 1. Сорта томатов и сроки их созревания

Как кормить?

Для того, чтобы подкормки не нанесли вред плодоносящим помидорам, важно знать технологию и сроки их проведения. Можно вносить полезные вещества под корень растений, а можно опрыскивать ствол, листья и плоды из пульверизатора.

Корневой способ

Корневые подкормки помидоров во время плодоношения проводятся в жидком виде – действующие компоненты предварительно разводят в воде в рекомендуемых пропорциях.

Внесение удобрение под корень всегда сопровождается поливом томатов – сначала нужно полить их обычной водой, а затем – питательным раствором. Делается это для того, чтобы агрохимикаты не повредили корневой системы.

Причем для открытого грунта рекомендован обильный полив, а для тепличных помидоров – умеренный.

Важно! Во время плодоношения нежелательно поливать томаты раствором мочевины, лучше использовать его для опрыскивания зеленых частей куста.

Внекорневой способ

Компоненты составов для опрыскивания томатов усваиваются намного быстрее, чем при поливе под корень, поэтому внекорневые подкормки получили широкое распространение.

Главным недостатком такого внесения удобрений является повышение влажности и испарения в тепличных условиях. Кроме того, томаты не любят орошения листьев.

В общем случае инструкция по выполнению опрыскиваний довольно проста: питательный раствор приготавливают, соблюдая рекомендованные дозировки, при необходимости процеживают и вливают в опрыскиватель. В большинстве случаев рабочий раствор нужно наносить обильно по всей поверхности куста.

Особенности уборки помидор

Существенную роль в уборке урожая играет отопление теплицы. Если садовод имеет возможность контролировать температуру в данном помещении, то нет никаких преград к круглогодичному сбору поспевающих плодов.

Если же ваша теплица не оснащено отоплением и зависит от погоды за ее пределами, то следует ориентироваться на следующие подсказки:

• Сбор урожая начинается тогда, когда ночная температура в теплице приближается к нулю, а дневная не поднимается выше восьми градусов;
• Если вы планируете продавать томаты, то допускается собирать их зелеными на ветке, чтобы они дозревали одновременно друг с другом и лучше хранились;

Видео — Детали сбора урожая помидор в теплице

Борьба с вредителями на томатах

При несоблюдении агротехники при выращивании в теплице пасленовых, отсутствии должного ухода грядки атакуют проволочники. Справиться с паразитами помогает:

• сооружение ловушек;
• внесение минеральных комплексов;
• известкование грунта;
• обработка инсектицидами.

Инсектици́ды

— химические препараты, предназначенные для уничтожения вредных насекомых.

Фунгици́ды

(от лат. fungus «гриб» + лат. caedo «убиваю») — химические вещества для борьбы с грибковыми болезнями растений

Чтобы уничтожить медведку, попадающую в теплицу с зараженной землей, в ходы, вырытые вредителями, наливают средство, которое готовят, растворяя в 10 л воды 3 и 4 ложки уксуса, 150 мл настойки из жгучего перца. При неэффективности метода используют инсектициды Гризли, Медветокс.

Белокрылка. бабочка похожая на моль, что разводится в закрытом грунте при отсутствии правильного ухода за томатами, оставляет на листьях и побегах продукты жизнедеятельности, в которых размножаются сажистые грибки, провоцируют гибель растений. Для уничтожения белокрылки инсектицид Циткор, что выпускается на основе циперметрина, растворяют в 10 л воды и опрыскивают ветки, повторную обработку выполняют спустя 3 недели.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Андрей Зимарин. ОГОРОД И ДАЧА (@shkola_ogorodnika)

Для профилактики паутинного клеща, выпивающего сок из листьев, перед выращиванием помидоров из теплицы убираются остатки корней, перекапывают глубоко грунт, вырывают сорняки. При появлении вредителя ботву и листья опрыскивают настоем из луковой шелухи, Фитовермом.

При несоблюдении требований к уходу заводится совка, подгрызающая стебли, черешки листьев. Для борьбы с вредителем готовят отвар из полыни, обрабатывают помидоры био фунгицидом Стрела.

Иногда в теплицу вместе с землей заносятся личинки галловой нематоды. При выявлении паразита в лунки, в которые сажают кустики, кладут по таблетке препарата Глиокладин. Дважды в месяц растения поливают жидким Экоголем. При сильном распространении насекомого, что происходит, когда при уходе за культурой игнорируют профилактику вредителей, выполняют обработку Басамилом.

Степени» созревания помидоров

Каждый помидор в период развития проходит несколько стадий, которые подскажут садоводу состояние плода лучше, чем любые приблизительные даты. Томаты отличаются тем, что могут употребляться в готовку практически в любом состоянии, однако к каждому такому состоянию нужен свой подход.

Неспелый помидор, набирающий вес

Недоспелые томаты распознаются легко – их габариты значительно меньше нормативных для конкретного сорта. Цвет таких плодов обыкновенно темно-зеленый, на ощупь они упругие и твердые. Неспелые помидоры советуется оставлять на кусте до того момента, как их кожура начнет постепенно светлеть. Использование таких помидоров элементарно невыгодно, из-за того, что они еще не достигли своего полноценного размера.

Помидор, достигший молочной спелости

Внешний вид молочно-спелых плодов не внушает сомнения – беловатый оттенок кожицы говорит о том, что ягода явно не готова к использованию. Однако если вы разрежете плод, то увидите розовую середину, которая и является индикатором наступления молочной спелости. Данная стадия идеально подходит для того, чтобы переместить плоды на дозревание в погреб. Как правило, для дозревания помидорам такой кондиции требуется порядка двух с половиной недель.

Помидор, достигший бланжевой спелости

Кондиция бланжевой спелости предполагает окрашивание помидора в насыщенный оранжево-бурый оттенок. Такой помидор твердый на ощупь, упругий и уже практически достигший оптимальных для своего сорта габаритов. Плоды, достигшие бланжевой спелости, надлежит переместить в погреб. Однако в отличие от молочной спелости, бланжевая требует меньшего времени для дозревания. Одной недели бывает плоду достаточно, чтобы достичь зрелости.

Созревший помидор

Окончательный окрас помидоров зависит от их вида. Помимо красных существуют розовые, желтые и даже фиолетовые сорта. Универсальным признаком является характерный блеск кожуры плода. Век зрелых помидоров недолог. Их употребляют в готовку в сыром виде или консервируют как можно быстрее, чтобы избежать массового гниения ягод.

Дозаривание помидор

Дозаривание является неотъемлемой частью хранения помидоров для многих садоводов, поскольку позволяет продлить сроки их хранения до двух с половиной месяцев. Для комфортного дозревания, помидорам понадобятся следующие условия:

1. Важнейшим нюансом в продлении сроков дозревания является корректировка температуры в хранилище. Она не должна подниматься выше десяти – двенадцати градусов для зеленоспелых экземпляров. Зрелым помидорам понадобится нулевая температура, чтобы сохранить свои качества. Следует не забывать о том, что некоторые помидоры могут быть подвержены гниению даже при пониженных температурах;

Важно! Перед дозариванием необходимо тщательно рассмотреть и рассортировать все помидоры. Как на краткосрочное, так и на длительное хранение допускаются лишь те плоды, на которых нет никаких следов механических повреждений, болезней и трещин. При хранении плодоножку отделять следует лишь в том случае, если она легко отходит.

Фитофтороз

К сожалению, во время выращивания томатов, садоводы часто сталкиваются с таким неприятным явлением, как фитофтороз. Случается и так, что недуг проявляет себя лишь во время хранения. Под фитофторозом понимаются грибные споры, ежегодно поражающие немало кустов с плодами. Сначала грибок захватывает листья, которые постепенно высыхают и обретают коричневый оттенок. При игнорировании этих первичных симптомов, заболевание распространяется и на ягоды, приводя их в негодность.

Лечение и профилактика

Несмотря на то, что лечению данный недуг не поддается, его можно сдерживать с помощью следующих мер:

1. Чесночное опрыскивание. Грибы быстро погибают под действием чеснока, потому этот метод действует безотказно. Для того чтобы сделать такой состав, необходимо смешать полтора стакана измельченных головок чеснока, пару грамм марганцовки и десять литров воды. Получившихся состав сначала распределяется до образования завязи, второй – спустя десять дней. Дальнейшие профилактические опрыскивания проводятся раз в две недели;