Выращивание томатов в сложной климатической зоне всегда сопряжено с затратами времени и сил. Поэтому в таких регионах особым спросом у огородников пользуются неприхотливые и хорошо районированные сорта. Томат «Земляк» многие считают настоящим подарком сибирских селекционеров.
Для того чтобы вырастить качественный урожай томатов «Земляк», давайте внимательно ознакомимся с описанием сорта и его основными характеристиками.
История выведения сорта
Данный сорт томата выведен сибирскими селекционерами в последней четверти прошлого века. После проведенных испытаний на экспериментальных участках, расположенных в Сибири и на Урале, в 1996 году томат Земляк был внесен в российский Государственный реестр.
Оригинаторы сорта рекомендуют выращивать этот помидор в следующих регионах:
- Уральском;
- Западно-сибирском;
- Восточносибирском.
Томат обыкновенный Земляк. Краткий обзор, описание характеристик — видео
Но данный сорт прекрасно плодоносит и в более южных регионах, причем в Краснодарском крае и других областях с аналогичными климатическими условиями семена томата Земляк высевают непосредственно в открытый грунт.
ЛУЧШИЕ ТОМАТЫ!
Томат Катя F1Томат Благовест F1Сорт томатов Толстый ДЖЕК
Томат Земляк: описание раннего сорта
Томат Земляк относится к ранним сортам помидоров детерминантного типа
– с момента появления ростков до сбора спелых помидорок проходит немного более 3 месяцев.
Кустики – компактные, с прямостоячими неплохо облиственными побегами высотой до 0,8 м.
На заметку!
Данный томат предназначен для выращивания на грядках в огороде, в тепличных условиях помидор Земляк выращивать не рекомендуется – придется заботиться об опылении цветков для получения высокого урожая.
Фото томата Земляк
Количество образующихся боковых побегов – среднее, с большим количеством листьев. Листва – среднего размера, типично помидорная, узкая, удлиненная, с острыми кончиками, нежно-изумрудной окраски.
Цветки – небольшого размера, желтой окраски, собраны в кистевидные соцветия. Первое из них появляется над 6 или 7 постоянными листочками, а каждое последующее – через пару листьев. Каждая кисть может содержать до 15 спеющих плодов
.
Спелые плоды томата Земляк имеют сливовидную форму, их кожица – немного уплотненная, гладкая, с характерным блеском, насыщенного красного цвета в стадии полного созревания . Мякоть – нежная, сладковатая, с несколькими семенными камерами (обычно не более 3), количество семян в них – небольшое, но их вполне достаточно для того, чтобы собрать для дальнейшей посадки. Вес спелых помидорок – до 90 г.
Товарный вид и вкус созревших томатов Земляк хорошие. Собранный урожай можно транспортировать на разные расстояния и хранить в течение продолжительного времени.
Внешний вид
По внешнему виду плоды томата Земляк — типичная «сливка», напоминающая плоды хорошо известных засолочных помидоров Новичок или Новинка Приднестровья. Рёбра не просматриваются, плоды гладкие. Даже внешний вид помидоров свидетельствует о том, что главное их предназначение — быть закатанными в стеклянные банки.
По форме и размеру плоды томата Земляк идеальны для консервирования
Основные характеристики
Томат Земляк хорошо переносит кратковременные похолодания,
однако если температура воздуха снижается надолго, то рост кустов может замедляться, как и созревание помидорок. В результате может сильно страдать урожайность сорта.
Фото мякоти томата Земляк
Так как кустики – невысокие, не требуется их подвязка, но под кисти в период созревания урожая лучше подставлять подпорки, чтобы они не ломались под тяжестью урожая или все-таки подвязывать некоторые из них. Проводить формирование растений и удалять пасынки не требуется.
Частые ошибки
Часто садоводы, особенно не опытные, совершают ошибки в выращивании этой культуры, в результате получают слабые кусты с плохой урожайностью.
Среди распространенных:
- использование некачественных или просроченных семян;
- посадка в тяжелую, закисленную, бедную почву;
- инфицирование ростков черной ножкой, гнилью и другими грибковыми инфекциями в результате посадки в зараженную почву;
- нарушения правил пикировки — пересадка ростков без увлажнения, что приводит к травмированию корневой системы и гибели рассады;
- пожелтение и увядание как результат пересадки томатов на грядку без приучения к солнечному свету и свежему воздуху;
- отсутствие элементарного ухода — поливов, рыхления и прополки;
- нарушение схемы и дозировок в питании помидоров, что вызывает замедленное развитие, скудное плодоношение, а иногда и гибель растений.
Урожайность томата Земляк
Для детерминантного сорта у томата Земляк превосходная урожайность. При выращивании в промышленных масштабах с одного гектара собирают до 400-450 ц спелой продукции. Максимальный урожай был собран в Омской области, где с каждого гектара собрали 778 ц спелых помидоров сорта Земляк.
На заметку!
При выращивании на огородах овощеводы собирают с каждого растения томатов Земляк не менее 4 кг помидорок, а с каждого квадрата – около 20 кг томатов.
Томат Земляк на 25 августа — видео
Отзывы фермеров
Рассмотрим подробнее отзывы дачников, которые уже сажали томаты Земляк.
Любовь, г. Могилев: «Супер сорт! Купила семена в 2013 году. Теперь уже 5 лет сею своими семенами. Какая чудесная аджика из этого сорта! А маринованные помидорчики без уксуса — просто прелесть. Всем советую этот сорт».
Юлия, г. Бердск: «В салаты режем практически только его. Сажу его каждый год. В этом году урожай очень хороший получился, ни разу такого не было».
Наталья, г. Тула: «Мне понравился сорт Земляк. Сеяла первый раз, хорошо показал себя в рассаде (не вытягивался, не болел) и урожай порадовал».
Область применения плодов
Главное назначение собранного урожая – маринование целых плодов
. При этом следует отметить, что
помидорки не лопаются и не растрескиваются при термической обработке, сохраняют свой красивый внешний вид, а вкус остается приятным.
Также можно использовать эти плоды в свежем виде, добавлять в овощные салаты и готовить различные закуски.
Сбор и применение урожая
Плоды собирают, когда они выросли до размера, характерного для этого сорта, а также при достижении молочной спелости (помидоры еще зеленые или бело-зеленые, но имеют полноценный вес).
Важно следить за изменениями погодных условий. При повышенной влажности и выраженном похолодании, когда среднесуточная температура падает ниже +13 °С, стоит тут же заняться сбором урожая. При этом степень зрелости значения не имеет.
В случае, если помидоры были сняты с ветки еще зелеными, их опускают в теплую воду, высушивают и убирают в теплое место до полного созревания. Недозревшие томаты можно оставить на длительное хранение. Снимают с ветки их вместе с плодоножкой.
Полностью созревшие плоды употребляют в любом виде: свежими, прошедшими термическую обработку, консервированными. Из них готовят первые и вторые блюда, салаты, напитки и др.
Достоинства и недостатки
К основным плюсам томата Земляк следует отнести:
- ранний срок созревания плодов;
- высокую урожайность;
- хороший товарный вид и вкус спелых плодов помидоров Земляк;
- кустики – компактные, поэтому на участке можно высаживать больше растений;
- хорошую стойкость к основным заболеваниям;
- возможность цельноплодного консервирования собранного урожая;
- спелые помидорки можно перевозить на разные расстояния и хранить довольно долгое время;
- стойкость растений к кратковременному похолоданию;
- сорт томата Земляк практически не требует пасынкования и формирования растений;
- с созревших плодов можно собирать семена для дальнейшей высадки.
Из минусов помидора Земляк следует отметить следующие:
- низкую стойкость к фитофторозу;
- томат Земляк требует постоянного внесения удобрений и регулярных поливов;
- сорт предназначен только для выращивания в открытом грунте, для теплицы лучше выбирать самоопыляемые сорта;
- под кисти со зреющими плодами нужно подставлять подпорки.
Плюсы и минусы сорта
- На основании вышеперечисленного к достоинствам томатного сорта Земляк можно отнести:
- высокую урожайность, наступающую в короткие сроки;
- хорошие гастрономические качество плодов;
- универсальность применения;
- нетребовательность к условиям произрастания;
- хорошую всхожесть семенного материала, который возможно получить непосредственно из плодов;
- компактность кустов, позволяющую экономить посадочную площадь;
- отсутствие необходимости пасынкования и подвязки;
- устойчивость к заболеваниям и неблагоприятным погодным условиям;
- одинаковость небольших размеров плодов, что способствует их консервации в целом виде;
- хорошую лёжкость плодов и их транспортабельность.
- Существенных претензий у тех, кто сажал этот томатный сорт, к нему не возникает. Иногда отмечаются:
- требовательность растения к плодородности грунта;
- необходимость тщательного соблюдения графиков полива томатных кустов.
Выращивание томата Земляк
Томат Земляк обычно выращивают через рассаду, но в теплом климате возможна посадка семян сразу в открытый грунт.
Правила посадки на рассаду томата Земляк
Так как срок созревания у этого томата примерно 3 месяца, в южных регионах России овощеводы не выращивают рассаду Земляка
, а сразу высаживают посевной материал в последней декаде апреля – первой декаде мая на грядки. И уже в последней декаде июля собирают урожай спелых плодов.
В остальных российских регионах нужно выращивать этот томат рассадным способом
. При этом семенной материал высаживают в последней декаде марта. Так как с момента прорастания семян до высаживания рассады томата Земляк в открытый грунт должно проходить около 60 суток, конкретный срок посева рассчитывают, исходя из климатических условий региона выращивания – к моменту пересадки на огородные грядки возвратных весенних заморозков быть не должно.
Томат сорт Земляк в открытом грунте — видео
Почву для посадки рассады покупают в специализированном магазине, а семена, собранные со своих грядок, следует перед посадкой продезинфицировать в бордосской жидкости, затем прорастить. И только потом производить посев.
Семенной материал высаживают в широкие невысокие контейнеры. На стадии пары постоянных листочков производят пикировку растений, пересаживая их в отдельную тару.
Одним из плюсов сорта томата Земляк является то, что выращиваемая рассада не склонна к перерастанию. Однако еще до пересадки сеянцев на постоянное место на них могут появляться бутоны, которые при пересадке и дальнейшей акклиматизации растений могут опасть. Поэтому желательно производить высадку рассады до того, как на ней появились цветки.
Важно!
За 7-10 дней до пересадки рассаду этого томата обязательно закаливают: на балконе, лоджии или на улице в теплый день.
Высадка рассады на постоянное место
Рассаду высаживают на подготовленные заранее грядки. Главное, чтобы почва в них была хорошо удобрена.
На каждом квадрате высаживают 5-6 кустов томата Земляк.
Растения – крепкие и не слишком высокие, поэтому некоторые овощеводы не подвязывают побеги. Однако под тяжестью спеющих плодов стебли могут ложиться на землю. Либо приходится под кусты выкладывать толстый слой соломы, чтобы помидорки не соприкасались с почвой, либо ставить опоры, к которым подвязывать побеги в нескольких местах.
Посев томатов на рассаду. Сроки и способы посева — видео
Дальнейший уход за томатом Земляк
Главное при дальнейшем уходе – это вовремя поливать растущие помидоры и периодически вносить подкормки.
Поливной режим
После пересадки рассады томаты не поливают до тех пор, пока растения не укоренятся. Затем поливы проводят раз в 3-4 дня, по мере высыхания почвы. В жаркое сухое время частоту поливов нужно увеличивать. Главное, чтобы грунт на грядках был постоянно влажным все время до созревания плодов.
Совет!
Воду отстаивают на солнце в течение дня, а в вечерние часы производится полив под корень кустика томата. Вода не должна попадать на листву и стебли.
Если растения посажены достаточно густо, то рыхлить прикорневую зону нужно только в первое время, а в дальнейшем после поливов только производится мульчирование соломой, скошенной травой или перегноем.
Подкормки
Подкормка сорта томата Земляк производится настоями коровьего навоза, куриного помета или зеленушкой.
За время выращивания данного сорта томата удобрения вносятся через 10-12 дней после пересадки рассады, затем еще пара подкормок проводится с интервалом в 20-22 дня.
Лучшее удобрение!
Самым подходящим средством для подкормки томатов является настой из коровьего навоза.
Пересадка и уход
Растениям необходим солнечный свет
За неделю до пересадки на грядку рассаду нужно приучить к свежему воздуху и солнечным лучам. Томаты каждый день выносят на улицу и держат по 2-3 часа на солнышке.
Подготовка участка
Эта огородная культура любит расти на солнечном участке, где нет сквозняков.
Все мероприятия по подготовке проводят осенью. Огород очищают от сорняков, растительных остатков, посыпают смесью удобрений — на 1 м² расходуют 10 кг перегноя, 3 кг золы, и по 100 г суперфосфата и сульфата калия.
Если почва закисленная, дополнительно можно внести мел, гашеную известь или доломитовую муку (300 г/ 1 кв. метр). Участок перекапывают и разравнивают.
За неделю до посадки помидоров грунт орошают раствором мочевины (15 г на 10 л воды). Это удобрение повышает питательность почвы и уничтожает всю патогенную микрофлору.
Схема посадки
На расстоянии 50 см вырывают лунки с дистанцией в 60 см между рядами, проливают водой — по 0,5 л. Когда влага впитается, высаживают кустики, присыпают грунтом и окучивают, чтобы предупредить испарение влаги.
