Как укрыть виноград на зиму в Поволжье- Советы домашнему мастеру

Использование различных укрытий зависит от сорта, возраста виноградной лозы, климатических условий и возможностей садовода. Материалы покрытия должны обеспечивать сохранение тепла, воздухопроницаемость и защиту от влаги.

Опытные виноградари рекомендуют укрывать на зиму даже морозостойкий виноград в центральной полосе. Поскольку пучки гибкие, их можно легко согнуть, чтобы обеспечить растению укрытие и помочь ему пережить самые сильные морозы.

Климат в центральной России непостоянен: 30-градусный мороз может смениться продолжительной оттепелью. Простое покрытие снегом может привести к обледенению и обмерзанию ветвей. От мороза кора потрескается, корневая система замерзнет, а подмерзшие почки не дадут урожая на следующий год. Чрезмерная влажность приведет к выпреванию растения. Для защиты винограда от всех природных угроз необходимо хорошее укрытие.

Роль зимнего покрова

Виноград должен быть укрыт, чтобы защитить его от неблагоприятных условий:

первые сильные заморозки при отсутствии снежного покрова;
Колебания температуры;
сильные морозы;
длительные оттепели с таянием снега и высокой влажностью.

Информация! Молодые растения и кустарники, давшие большой урожай, нуждаются в дополнительном уходе.

Что действительно важно при укрытии винограда на зиму, так это погода. Если идет дождь, виноград нельзя накрывать — под укрытием он отсыреет. Поэтому лучше немного подождать, пока погода прояснится и почва просохнет.

Как правильно укрыть виноград на зиму

Как укрыть виноград на зиму. Снимите лозы с кольев, скрутите их в кольцо, положите на землю и придавите 3-4 кирпичами. Сверху положите немного соснового хвороста. Высота укрытия должна составлять 20-30 см.

Плюсы. Благодаря такой защите даже в бесснежную зиму лозы могут выдерживать температуру до -32°C без серьезных потерь — выживает более 70% почек!

Если во время зимней оттепели под укрытие попадет влага, это не страшно: лапник обеспечивает быструю аэрацию почвы, поэтому лозы не намокают.

Меньше:. Этот метод не подходит для песчаных почв, так как лапник хорошо защищает побеги от мороза, но не способен защитить корни. На песке они мелкие, и сильное понижение температуры просто убьет их.

Как укрыть виноград на зиму. Как и в случае с сосновыми ветками, разложите лозы на земле, прижмите их кирпичами и уложите поверх них маты в два (обязательно!) слоя — они продаются в магазинах DIY или могут быть заказаны через Интернет.

Плюс. Камышовые маты на 100% защищают лозы даже от сильных морозов — камыш в матах полый, с воздухом внутри, который является отличным изолятором.

Минус. Основным недостатком этого укрытия является цена. Однослойный коврик размером 100 х 50 см будет стоить около 600 рублей. Вам понадобится по две штуки на каждую лозу. Поэтому защита винограда обойдется в значительную сумму денег. Да и срок службы такого коврика невелик — максимум 3-4 года.

Этот метод немного более хлопотный, но он надежен на любом сайте, даже песчаном.

Как укрыть виноград на зиму. На землю кладут пленку (обязательно, иначе опилки напитаются влагой из почвы и толку от них не будет), на нее кладут свернутую в кольцо лозу, сверху рассыпают 20 см опилок, а на них — шифер (для защиты от влаги).

Плюсы. При таком варианте виноград выдерживает любые морозы. И, самое главное, лоза всегда будет сухой, а значит, не завянет во время оттепели.

Вообще говоря, понижение температуры влияет на лозу, и корни растения погибнут, если она опустится ниже минус 7. Более опытные виноделы знают, что существует очень мало сортов, которые могут пережить температуру ниже минус 30.

Применение пленки

Садоводы с опытом стараются укрывать виноград с помощью пленки. Ее плюсы заключаются в прочной структуре и хорошей проводимости тепла. Имеются следующие виды пленки:

Чаще всего используют для укрытия пленку из полиэтилена. Она способна удерживать 5 градусов тепла. При средней прочности у нее высокий уровень удержания воды. Но внутри способен образовать конденсат, который вымачивает лозу. Потому для лучшей защиты ее стоит класть под такие материалы, как солома или сухие листья. Они поглощают влагу вкупе с изоляцией тепла.
Армированный полиэтилен более прочный, удерживает до 8 градусов тепла. Обеспечивается хорошая защита от холодов. Повышенная прочность дает материалу быть более устойчивым к воздействиям механического плана.
Пленка воздушно-пупырчатого вида. Это очень качественный и интересный материал. Его преимущество заключается в том, что он удерживает 11 градусов тепла. Используя такую пленку, не потребуется применять водопоглощающий слой.

Вас может заинтересовать:
Чем обработать виноград от болезней и вредителей, насекомых: список препаратов и народных методов Виноград, как и другие культуры, подвержен болезням и вредителям. Задача садовода – сохранить его здоровье и…Читать далее…

Совет!

Пленки достаточно хорошо помогают удерживать тепло и препятствуют попаданию воды. Но большая часть потребует наличия водопоглощающего слоя, что порой выполнить трудно. Потому есть способы применить другие укрывные материалы.

Обрезка и формирование виноградной лозы на зиму

Для большинства сортов подготовка к предстоящим холодам начинается весной. Для тех, кто не имеет представления о выращивании винограда, это заявление может показаться странным. Однако своевременное снятие зимнего укрытия защитит растение от повторных заморозков ранней весной и даст ему силы, необходимые для созревания и цветения.

Также стоит обратить внимание на количество гроздей: перегрузка куста значительно ослабит его.

Чтобы куст без проблем пережил зиму, необходимо, чтобы побеги полностью вызрели. Невызревшие побеги, даже если они хорошо укрыты, не переживут весну. Те сорта, которые хорошо созревают осенью, прекрасно обойдутся без помощи виноградаря. Однако у тех, кто этого не делает, необходимо обрезать невызревшие побеги.

Это следует делать в конце лета, в августе. До наступления заморозков необходимо сделать следующее:

Почва, политая осенью, промерзает гораздо меньше, чем пересохшая. Поэтому почва, в которую высаживается виноград, должна быть смочена, чтобы корни также были увлажнены;
Лозы, подкормленные фосфорно-калийными удобрениями ранней осенью, смогут пережить сильные морозы;
После того как опадут все листья, особое внимание следует уделить осенней обрезке виноградных лоз. При этом с куста удаляются все невызревшие побеги в соответствии с правилами формирования лозы. На каждом побеге должно быть 2-3 дополнительных бутона. Обрезать побеги следует в теплую погоду, так как при морозе лоза становится хрупкой и не режется, а ломается. Лозы первого года обрезку не проводят;
После обрезки лозу обрабатывают препаратами, которые защищают лозы от грибков.

Перед использованием укрывного материала его также необходимо подготовить: выбросить непригодный материал и продезинфицировать новый.

Важно сделать это своевременно. Если укрыть лозы раньше, то почки могут погибнуть из-за спячки или поразиться грибковыми заболеваниями. Осенью происходит активный процесс накопления питательных веществ в корнях винограда. Это поможет растению пережить все зимние невзгоды. Поэтому каждый день важен — не нужно торопиться, чтобы все успеть. На практике первый заморозок на почве является сигналом к началу работ.

Когда убирать утеплитель

Убирать укрывной материал начинают в середине апреля – начале мая, после того как сойдет снег. В первую очередь, когда температура установится в районе 5ºC тепла, снимают пленку, защищающую от влаги. Поскольку ночные температуры в этот период часто бывают отрицательными, над лозой следует соорудить временный парник из дуг и укрывного материала. Приучать лозу к солнцу нужно постепенно, сначала убирая спанбонд на несколько часов в облачные дни, а на ночь обязательно закрывая от мороза. Снимать укрытие полностью можно тогда, когда установится положительная температура, ночных заморозков и возвратных холодов не предвидится. Для дополнительной стимуляции почек и прогревания корневой системы виноград однократно проливают 2-3 л. нагретой до 30ºC воды.

Подготовка лозы к зиме

Как ни странно, это начинается уже весной. Своевременное снятие укрытия защитит растения от весенних заморозков, благодаря чему виноград сохранит все силы, необходимые для цветения, формирования урожая и созревания лозы. Этому также будет способствовать полное и своевременное выполнение мероприятий по культивации.

Слишком большая нагрузка на лозу может значительно ослабить ее.

Одним из условий успешной зимовки является полностью вызревшая лоза. Как бы вы ни укрывали невызревшие побеги, вы не сможете сохранить их живыми в течение зимы. Поэтому важно позаботиться об этом заранее. Есть сорта винограда, которые полностью созревают осенью даже без участия винодела. В других случаях необходимо ухаживать за ним и обрезать все зеленые побеги в августе, чтобы достичь полной зрелости до наступления заморозков.

Существует ряд важных мер, которые необходимо предпринять до наступления заморозков:

сухая почва промерзает гораздо сильнее, поэтому полив винограда осенью обязателен, почва должна пропитаться на всю глубину корней
подкормка фосфорно-калийными удобрениями в сентябре повысит морозоустойчивость лоз и позволит им быстрее созреть
После опадения листьев обрежьте невызревшие побеги в соответствии с правилами формирования лозы;

Не забывайте оставлять 2-3 дополнительные почки на каждом побеге и проводите обрезку только при температуре выше нуля, иначе лозы становятся хрупкими и легко ломаются. Лозы первого года не следует обрезать.
обработайте лозы противогрибковым препаратом, например, сульфатом меди, в соответствии с рекомендациями;
снимите лозы со шпалеры и свяжите их в свободные пучки.

Укрывной материал также необходимо подготовить: его дезинфицируют, выбрасывают пришедший в негодность и покупают новый.

Вы можете посмотреть видео на нашем сайте, чтобы увидеть, как изготавливается чехол.

Пересадка винограда на зиму

Саженцы, полученные осенью, можно не хранить описанным выше способом, а посадить их под зиму. При таком способе посадки винограда развиваются только корни, а почка спит, весной, тогда виноград сразу начнет расти, не теряя времени на укоренение.

Посадку следует начинать в начале октября и продолжать до заморозков;
В отверстия диаметром 80 см укладывается гравийный дренаж;
Сверху укладывается почва с мульчей и песком;

Срезайте молодые побеги на высоте 3-4 глазков;
Замочите в растворе ауксина Гутеро или смеси коровьего гороха и глины;
Посадите растение в подготовленный субстрат;
Прикройте половину растения почвой;
Консолидация;
Полив;

После полива накройте саженец пластиковой бутылкой с отрезанным дном и засыпьте почвой до горлышка, чтобы защитить его от заморозков;

Сверху можно покрыть смоляной бумагой, соломой, плотной тканью, лапником и т.д.

Прежде чем начать подготовку винограда к зиме, необходимо выяснить, насколько морозоустойчив тот или иной сорт. Зимостойкие сорта не требуют такой подготовки.

Осторожно. Если вы хотите обернуть или накрыть виноград пленкой, помните, что она не пропускает воздух, и в теплые дни под пленкой будет образовываться конденсат. Поэтому укрывать виноград следует только после наступления заморозков и при отсутствии надежды на потепление.

Выбор сроков с учетом географического положения

Время утепления зависит от региональности произрастания культуры:

Подмосковье и Ленинградская область. Среднесуточная температура воздуха должна быть не более -2 °C, поэтому рабочий процесс осуществляется после 20 ноября и до 10 декабря. Начинать подготовку следует в последних числах сентября.
Урал и Западная Сибирь. Подготовительные мероприятия проводятся с конца августа-начала сентября. Срок укрытия – с октября по начало ноября.
Средняя полоса России. Лоза укрывается через 20-30 дней после полноценного опадания листьев, т. е. в середине ноября.
Украина. Это сравнительно теплые регионы, где сроки утепления винограда сдвигаются к зиме, особенно при позднем наступлении «бабьего лета». Оптимальный срок – ноябрь, на Юге Украины – декабрь.

Способы укрытия винограда на зиму

Можно ли накрывать виноград пленкой?

Как упоминалось выше, не рекомендуется использовать пленку, поскольку в теплое время года под ней образуется конденсат и лозы намокают.

Однако сейчас можно приобрести полиэтиленовую пленку, которая имеет дышащую структуру. Чтобы сделать его прочным, выберите пленку средней толщины и натяните ее на арки, установленные над согнутой лозой.

Как укрыть виноград снегом

В регионах со снежными зимами хорошим укрытием является снег, слой которого над лозами должен составлять от полуметра. Осенью лозы следует подвязать и пригнуть, а затем закрепить на шпалерах или досках. Как только снег начнет падать, он будет набрасываться на ветки и уплотняться.

Это хорошо, так как весной вам не придется возиться с его очисткой. Однако зимой, во время оттепели, снег может растаять.

Не знаете, как укрыть виноград на первую зиму? Это почти то же самое, что и для взрослых, а иногда даже проще, потому что лозы маленькие и их не нужно снимать со шпалеры или пришпиливать к земле. Просто соорудите вокруг рассады небольшие жесткие конусы из толстой проволоки, цепи Рабица или обычных кольев, затем заполните конус любой воздухопроницаемой мульчей и обвяжите его сверху флисом или фольгоизолом.

Выполнение работ

В регионах с умеренным климатом может применяться как полное укрытие землей, так и полуукрытие пленкой, так как оба способа дают приблизительно одинаковый эффект. При этом рекомендуется придерживаться следующего алгоритма действий:

При укрытии землей достаточно просто выкопать небольшое углубление в непосредственной близости от растений и уложить в него куст, присыпав его землей. Толщина почвенного слоя может колебаться от 15 до 50 см в зависимости от возраста кустарника и размеров его корневой системы. Забор земли следует выполнять таким образом, чтобы избежать оголения корней виноградника, иначе он станет еще более уязвимым. Допускается чередование слоев укрытия, когда помимо почвы используются сухая листва и солома, что особенно актуально для местности с более суровой и продолжительной зимой. Для облегчения процедуры открытия эти зоны помечают деревянными или металлическими колышками.
В более теплых широтах можно использовать пленочное укрытие лозы. Для этого над кустарником устанавливается вспомогательная дуга из металлического прута или толстой проволоки, а поверх нее надевается толстый полиэтиленовый пакет. Нижняя часть растения присыпается толстым почвенным слоем с небольшим углублением для обеспечения циркуляции воздуха и предотвращения развития грибка. С наступлением первых морозов углубление полностью закрывается землей, чтобы исключить доступ холодного воздуха.

При желании можно экспериментировать с материалами, используя более плотную стекловидную ткань, парниковую пленку, шифер (при полном укрытии землей) и другие универсальные строительные отходы.

Как укрыть молодой виноград на зиму

Не знаете, как укрыть виноград на первую зиму? Ну, это легко, как и взрослый сорт, а иногда даже легче, потому что лозы маленькие и их не нужно снимать со шпалеры или прибивать к земле. Просто соорудите вокруг рассады небольшие жесткие конусы из толстой проволоки, цепи Рабица или обычных кольев, затем заполните конус любой воздухопроницаемой мульчей и обвяжите его сверху флисом или фольгой-изолом.

alt=»Саженцы винограда» width=»460″ height=»340″ />

Если вы выбрали воздухонепроницаемый укрывной материал, обязательно оставьте в нем 1-2 отверстия, чтобы воздух мог поступать к растению.

Чтобы укрыть саженцы винограда на зиму, нужно сделать то же самое, только не обязательно укрывать каждую лозу отдельно — можно разместить дуги над всей грядкой.

Для осенней подкормки виноградных лоз можно использовать этот состав:

Шифер

Недостаток применения шифера для укрытия лозы на зиму – он не всегда есть в хозяйстве. Специально покупать его только лишь для сохранности виноградника в зимнее время нет смысла. Шифер может ломаться при использовании, его остатки бывают неудобного размера и могут засорить почву. Для утепления лозы требуется дополнительный материал, например, мешковина. Используя данный метод для укрытия виноградной лозы, поступают так:

выкапывают траншеи на глубину штыка лопаты вдоль виноградных кустов;
оборачивают лозу мешковиной;
укладывают виноград в траншеи;
накрывают шифером;
засыпают его землей.

Виноград, укрытый шифером

Особенности укрытия молодого винограда на зиму

Перед утеплением молодого винограда обрезку не проводят, а только срезают верхушки для утолщения древесины. В этом заключается главное отличие предзимних мер от взрослого винограда. Полив прекращают в августе.

Особенности изоляции молодого винограда:

Удалите листья, если они еще остались.
Выкопайте неглубокую траншею.
Сверните лозу в кольцо.

Посмотрите видео о том, как обрезать молодой виноград:

Подробнее на dacha6.ru:

Сухое укрытие винограда

Рекомендую всем садоводам укрывать виноград на зиму в Поволжье сухим укрытием. Основной принцип заключается в следующем: лозы лежат полностью сухими в изолированном, но вентилируемом воздушном пространстве. Он не должен намокнуть и не должен оттаять.

Когда молодой виноград сбросит все свои листья, обильно полейте его. Поливайте их очень интенсивно.
С приходом первых заморозков виноград укрывают. Положите сухие доски рядом с лозой, аккуратно положите на них лозу и накройте ее пленкой. Края пленки должны быть плотно прижаты, но не стянуты, импровизированная теплица должна проветриваться (внутри не должно быть влаги).
Если зима холодная, но с небольшим количеством снега, поверх пленки следует уложить листы смоляной бумаги, стекловолокна или ткани. Основное эмпирическое правило: чем больше снежный покров, тем меньше покров. Снег является отличным природным изолятором.
Во время длительных оттепелей укрытие следует всегда проветривать, чтобы виноград под ним не завял.
Когда наступит весна и солнце начнет прогревать землю, откройте концы укрытия.

P.S.: На дуги из летней теплицы можно уложить пленку, прочно вбитую в землю (она должна продержаться до следующего слоя снега). Это создаст своего рода аэродинамическую трубу. Положите рубероид поверх фольги.

Рекомендуем:

Как размножить виноград черенками в домашних условиях?
Как правильно сажать виноград летом
Растет ли трава под мульчей из коры
Какие стебли удалять у винограда
Как ухаживать за суккулентами
Как следует обрезать крыжовник при весенней посадке?
Как избавиться от паутинного клеща на винограде?

Еловый лапник

Для сооружения укрытия устилают виноградные ряды защитным слоем хвои. Высота его зависит от климатических условий: чем холоднее зима, тем больше лапника нужно уложить. Минимальный слой хвои должен составлять 10–15 см. Сверху помещают лозу и укрывают ее опять плотной «подушкой» из хвойных веток.

Виноград под еловым лапником

Чтобы влага не проникала к лозе, лапник накрывают полиэтиленовой пленкой и придавливают камнями (кирпичами, досками). Способ хорош тем, что требует минимум материальных и трудозатрат. В лапнике не селятся грызуны, хвоя препятствует появлению грибковых заболеваний. Натуральный материал для укрытия лозы создает воздушную «подушку». Конструкция легко разбирается весной.